Автоклав

тоже решил испробовать оба метода
1. 120 град. с выдержкой 40 минут
2. нагрев до 130 и выключаем.

машинка у меня, блин, понравилась зараза )))
она полуавтомат, все делает сама. одну банку закатывает примерно 7-8 секунд
завтра выложу фото


Добавлено через 16ч. 52мин.:

собственно вот фото машинки



Добавлено через 3мин.:

вообще в сети есть варианты подешевле, но там при закатке одной рукой крутишь банку, другой рукой подводишь ролик, сначала первый, потом второй, потом их отводишь.
а здесь полуавтомат, поставил банку, ручку крутанул - готово

andronchic, Нам бы видео закатки, вот дело было бы.

видео сделаю когда тушняк буду делать
наверно дней через 10-15
сейчас я после операции, мне даже эту машинку поднимать нельзя

andronchic, Выздоравливай.

спасибо

Всем привет . Нашел на авито объявление . Чувак продает автоклавы с теном , и без тенов ( как я понял по фотке сделаны их газовых баллонов ) по .............. одной тясячи рублей . Всего 1000 денег . Еще : прислал мне предложение ( от 50 штук ) .. Я бы взял - побарыжил бы немного , Мож с кем в здесь бы скооперировался . Тока , меня как то смущает данная цена . Дятька находится В Черноморском ( Ставропольский край ) ... Мож кто поближе пробъет его на вшивость

Конечно верится с трудом в 1000р.

Бывают иногда вкусные цены . Бочки Сысоевские пока были - в продаже например . ( А это предложение - за 1000 рублей ?) ,, Скорее всего развод , НО! , как говориться все бывает . Мож кто поближе узнает про это . координаты я скину .

Подскажите пойдет ли корнелиус кег, как донор для изготовления автоклава
19л вроде 7 бар выдерживает.

Всем привет . Купил автоклав АДК 1м . Как с ним работать , не пойму . Видимо только в паровадяной среде , т. к. ни как не сделаешь преддавление . Или придётся штуцер от автомобильной камеры врезать . Кто в курсе , подскажите . И ещё не могу ни где найти инструкцию. А так хочется что-нибудь законсервировать ...

На нем должен быть штуцер с завода.

На нем должен быть штуцер с завода.ARSi, 08 Дек. 16, 17:34

Штуцер есть . Закручен колпачком , под ним Вытянутая резиновая прокладка . Отверстие в штуцере сквозное . Может там должен быть какой-нибудь золотник ? Старый хозяин использовал автоклав как КУБ .

Такая же ерунда была, только еще отверстие палочкой заткнуто было. Выкинул штатный штуцер и вкрутил с силиконовыми прокладками резьбовой ниппель от мотоциклетной камеры. Закладок десять уже сделал, все нормально.

Выкинул штатный штуцер и вкрутил с силиконовыми прокладками резьбовой ниппель от мотоциклетной камеры.AlexSA, 08 Дек. 16, 18:58

Я то-же так сделаю . Ну и ТЭН врежу киловатта на два .

ТЭН зачем туда лепить? Этот автоклав по инструкции для работы на пару, входит в него как раз в два ряда 14 банок по 0,7 литра. Если тэн поставить, то банки будут выше стоять, и надо будет смотреть, хватит ли места для закрывания крышки.

ТЭН зачем туда лепить?AlexSA, 08 Дек. 16, 19:55

У меня все кубы на тэнах . Есть несколько автоматик для регулировке . А банки буду по 0,5 использовать . Должны войти два ряда .

Дорого времени суток, приобрел автоклав аов-24 Тюменского завода. Есть инструкция от производителя,кому надо стучитесь в личку, отправлю на whatsapp безвозмездно.

Добавлено через 3мин.:

Вот такой

Добавлено через 2мин.:

Надо переделать пипку для создания противодавления

Всем привет.хочу поделиться своей первой попыткой сделать консерву бычки в томате в автоклаве на пару. В СКО. Бычки уложил в баночки по 0.5 л и в микроволновку на 5 мин . Достал и закатал.одел зажимы для крышек на баночки и в автоклав.Клава уже прогрета до80' . Закрыл клаву и дальше по алгоритму 120 градусов 40 минут.выключил . когда давление опустилось к 0 я через ниппель простым нажатием на него добавил воздуха .так сказать выровнял давление после этого открыл клаву.достал баночки крышки на месте чуть надутые.через 2 часа стали на место. сделал всего две баночки для пробы.одну вскрыл : запах как килька в томате на вкус  чуток самую малость отдает подгорелым.но кости мягкие.п. с. Я о чем о том что можно делать в СКО на пару 😁

Буду переделывать

Добавлено через 2мин.:

Сбросной клапан уберу, через переходник вставлю ниппель для закачки воздуха, толщина стенок около 3мм. Штатный клапан для противодавления закупорю. Что скажете?

Добавлено через 2мин.:

Похоже на нержавейку

Добавлено через 1мин.:

Похоже на нержавейку

Мади ничего не переделывай, аппарат лучший так как делался на Тюменском заводе, а там знают толк в автоклавах. К сожалению сейчас завод выкупила Москва и производство по моему там, а может быть и вообще его нет импорт выгодней...