Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

толянычЪ, есть сомнения окури серой.

БайбаК,Колян,куда дел прапорщика?Немедля вертайся взад.

 

Колян,куда дел прапорщика?Калеваныч, 25 Нояб. 15, 22:42

пускай повесит недельку.)))

Ответ #2897: 30 Июл 15, 09:13, через 35 мин
Евгений Крым, нет у меня ссылки прямой , Молдова Alsev может так найдешь
могу сфоткать клеймо, если надо.
да гуглится но на прямой не выхожу почему то, да я все время через родню на них выхожу.БайбаК, 30 Июля 15, 09:13

Лучше поздно ...


1.
Компания А.О.Алсев является ведущим поставщиком бочек из дуба для винной и коньячной промышленности .Имея фабрику в Молдове, компания Алсев обладает опытом и техническими возможностями обеспечить потребности больших и маленьких винзаводов нашей продукцией. Вина, выдержанные в Наших молдавских бочках, получают признание и высокие места на международных выставках, что делает бочки молдавской компании Алсев такими необходимыми. В первую очередь ,золотой фонд бочкарей направлен на качество. Компания работает с лесными районами Молдовы, Украины, Румынии, выполняя коллекции из горного дуба. «Alsev S.A. предлагает имеющейся в наличие дубовая клепка для обогощения коньячнои продукции. Естественная сушка 32-36 мес.
    Молдова, Кишинёв мун.  Контакты:        +373 69760007 +373 22615389


2.
Alsev Деревообработка и изделия из дерева
Chisinau, Constructorilor, or. Vatra 5
(+373) 22 596 324

3. Есть статья (пока не могу линк давать) - название "Молдавские бочки на французский манер"
Гугль - на раз даст. Цитата оттуда -
"Семь лет назад, заметив интерес физических лиц – частных покупателей, предприятие взялось за выпуск бочек меньшего объёма – в пределах 10-100 литров."


4. ALSEV S.A.
(Date of update: 05.11.15)
str.Constructorilor 5
MD-3715 s.Cojusna
022615389
022596324
moldalsev@mail.ru


и т.д.

Вопрос Как добраться и привезти ?

пункт 3 поправлю, не заметив интерес а от безвыходности переходишь на мелкуюЕвгений Крым, 04 Дек. 15, 06:17

Ну я к ним мало отношения имею - т.е. совсем никакого....
Это цитата из некоей прессы....
Просто увидев, что народ не может найти контакты - поискал... и нашел....

А если говорить про Молдавию...Там, конечно, все совсем плохо....сейчас...
Но.... (если предположить, что это действительно правильные бочки !) - думаю, что совсем плохо у них быть не может....
Это Молдавия - и плохо там или хорошо - спрос на бочки там есть всегда - внутренний, плюс Румыния, плюс близлежащая Украина.....При наличии разумной цены и качества - не думаю, что совсем все плохо....




Добавлено через 8мин.:

пункт 3 поправлю, не заметив интерес а от безвыходности переходишь на мелкую тару что-бы остаться на плаву, которая благодоря людям до которых дошло что без бочки, кадушки не получишь нужного результата и никакая щепа+ банка, ёмкость и т.д не поможет.Евгений Крым, 04 Дек. 15, 06:17

Да и цитату разместил, потому что были в теме вопросы о минимальной таре, которую они делают...

Подскажите бочку под бурбон литров на 30.

Хотите хорошего коньяка - делайте сами.Технологию придётся изучать.Литературы "всякой"
полно.Я рекомендую - Скурихин И.М. Химия коньяка и бренди.

Star777, я уже вторую взял вот тут:
[Дубовые бочки, кадки, прессы, дробилки из Ставрополя.]
Очень доволен.

Привет, случилась неприятность вскрыл и стал готовить к заливке очередную бочку, оказалась , что она не обожжена... видимо напутали при отгрузке, вопрос кикие напитки из зерновых кроме Corn заливаются в новые НЕ обожженые бочки?

ВиноЕвгений Крым, 14 Дек. 15, 20:27

вопрос кикие напитки из зерновыхБайбаК, 14 Дек. 15, 20:01

БайбаК, Зерновой кофе! 

ykh, тфу на тебя)) ладно раз вариантов больше нет придется завтра обжечь.

Добавлено через 19ч. 24мин.:

начало.
[сообщение #12560356]


прошу прощения за плохой звук.

уважаемые, а использованную бочку можно обжечь? строительным феном.

Я обжигал портативной газовой горелкой (с баллончиком)

Проблема братцы!После покупки бочки вымачивал месяц по правилам форума,течей не было,но после залива вина начала гадюка течь.Чо предпринять?

начала гадюка течьтолянычЪ, 21 Дек. 15, 14:22

это бывает, само должно пройти.

Добавлено через 1мин.:

да и под вино не надо было так сильно заморачиваться.

 Мне что-то подсказывает,что если с вином течет,то и с дистиллятом течет тоже,просто испаряется сразу и не видно. У меня с одной бочкой такая же фигня.

Таки чо делать то? Течет уже три недели не перестает

толянычЪ, подбей обручи.

Евгений Крым, переведи))