Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Приветствую коллеги!

Кто нибудь может подсказать по этой тематике

Кто нибудь может подсказать по этой тематикеДионис-Бахус, 21 Янв. 18, 12:46

Трудно понять объем бочки, но!!! Максим, за это время что ждешь ответ можно снять донце и посмотреть состояние или (если отверстие позволяет) заснять видос на телефон и понять что и как. Сделай ревизию бочки, короче.

Трудно понять объем бочки, но!!! Максим, за это время что ждешь ответ можно снять донце и посмотреть состояние или (если отверстие позволяет) заснять видос на телефон и понять что и как. Сделай ревизию бочки, короче.Mikalaevich, 21 Янв. 18, 14:32

ТАк я её ещё не купил! Человек про данную бочку вообще ничего не знает, он в бочечной теме полный ноль. Чел знает что бочка из под пива и всё.

ТАк я её ещё не купил!Дионис-Бахус, 21 Янв. 18, 17:32

Упс-с-с! Извиняюсь! Но все-же: Если не далеко: подъедь посмотри, может она уже прокисла до .... и не стОит вопрос обсуждения?

Господа форумчане подскажите что делать!!!
Подарили дубовый Жбан для выдержки напитков а он оказался без обжига.
Хочу настаивать самогон. что из этого может получится ?

Дионис-Бахус, если неЗАдорого,то я б купил такую бочку,снял одно донце и циклей ободрал БЫ.Потом залить сырцом и месяцок подержать,потом понюхать ,что там вылезло.Если ничего мерзкого не вылезло,то дальше уже под дистиллят. Если что-то не понравится-еще ободрать немного  и тд и тп.
пЫ сЫ. ключевое слово :неЗАдорого

Добавлено через 3мин.:

Подарили дубовый Жбан для выдержки напитков а он оказался без обжига.Кирилл тайский, 21 Янв. 18, 22:31

Подавляющее кол-во бочек (заявленных,как сильно-обожженные) тоже без обжига и ничего-работают.Не парься-выдерживай свои напитки.Хочешь сильного обжига-почитай про у Яр-Тура про "Черного кобеля"-там как раз об этом.

если неЗАдорого,то я б купил такую бочку,снял одно донце и циклей ободрал БЫ.Потом залить сырцом и месяцок подержать,потом понюхать ,что там вылезло.Если ничего мерзкого не вылезло,то дальше уже под дистиллят. Если что-то не понравится-еще ободрать немного  и тд и тп.
пЫ сЫ. ключевое слово :неЗАдорогоstaffordrodg, 21 Янв. 18, 22:32

Было бы близко,здесь бы не писал, подьехал с фонариком посветил внутрь, поскаблил и на месте бы всё решил. А так за 300 верст желания нету.
Короче забил я на эту идею. Всем кто принимал участие в обсуждении большое спасибо.

Вопрос.
Завоняла вода в бочке Тухлыми яйцами (продержал воду более 4-х дней). С этой бочкой уже 2-й раз подряд.
В первый раз удалил запах пропариванием из парогенератора. Запах полностью исчез.
Потом опять передержал воду и опять завоняла.
Сейчас хочу опять пропарить, потом промыть водой и сразу залить спирт сырец из яблочно-сахарной браги (сахарная брага была на яблочном жмыхе). Спирт сырец очень ароматный и качественный, т.к. перегонялся на НБК,крепость около 50 градусов.
Когда буду его дробно перегонять не могу сказать, т.к. нужно колонну апдейтить.


Не испортит Спирт сырец бочку? Там ведь и головы и хвосты...

Не испортит Спирт сырец бочку? Там ведь и головы и хвосты..jola, 23 Янв. 18, 15:13

Не испортитjola, 23 Янв. 18, 15:13

jola, тут вопрос не испортит ли бочка такой замечательный сырец

Не испортит Спирт сырец бочку?jola, 23 Янв. 18, 15:13

Бочка уже испорчена(((
Посмотри старинные методы лечения бочек. Прежде чем косячить дистиллят лучше убедиться что бочка достойна жить.

А мож головами её, вроде с плесенью борятся хорошо...

Кирилл тайский, сильный обжиг на бурбон с вискарем практикуют по классике

на фруктах он как бы и не нужен
хотя и на зерне мне он не сильно нравится
имхо, конечно

А мож головами еёdeen, 23 Янв. 18, 21:12

Для меня сам вопрос звучит дико((( Головы в бочку  

Спирт(головы) впитывается в клёпку на 8-15мм, а ещё дальше впитываются пары спиртовые(головные). Потом пить из этой бочки...

Добавлено через 2мин.:

на фруктах он как быSGUN, 23 Янв. 18, 21:19

Средний обжиг на абрикосе показал себя хорошо. Через пару месяцев по винограду скажу.

Kolew, не спорю, я как бы про сильный писАл
фломастеры :-)

SGUN, Да я не в осуждение. К слову пришлось)

Сегодня залил водой две бочки 30л. Брал два месяца назад. Стояли в плёнке в комнате. Завощил, прям красотки. Но, блин рассохлись((( Вода как из решета текла. Прада за час подразбухло внутри, сейчас сочится по малому. Были в плёнке и так высохли... Надо было литр спиртного залить, буду опытнее наперёд)

Kolew, в чем дикость-то? Убьет потагеннику, пару заливок воды, ну чуть в клепке останется - выветрится.
Не такаю уж чуждая вещь для дистилянта,а вот продукты деятельности грибка в клепке...

Kolew, есть кадка с сысоевской бочки

и просто кадка
пользуются с сентября по февраль
дальше стоят в сухом виде
щели на просвет с миллиметр
корыто на недельку со сменой воды и золотой ключик у тебя в кармане

бочки вообще на ура замачиваюися, если без свищей

deen, Для меня дикость в том что потом головы перейдут дистиллят. И не факт что они что-то они убьют. Если лить, тогда уж лить крепостью 70%. Если заливать крепче, то бактерии и всякие грибки уходят в анабиоз, а потом выжив в нём, просыпаются и гадють дальше. А ты как хочешь так и поступай, воля твоя. Я лишь свои мысли публикую)))

бочки вообще на ура замачиваюисяSGUN, 23 Янв. 18, 22:00

Чем я сейчас и развлекаюсь))) Я не от испуга написал об этом. От скуки)))

Kolew, а тож скучно :-) :-)