Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

staut причем здесь ассортимент, и где ты видишь хамство, и мне глубоко безразлично, у кого какие дети, заруби себе , я отвечаю взаимностью.

Нужны пробки из дуба для 5л бочки, вместо крана забить, кто может помочь с приобретением  штук 6 надо ?leomuz, 29 Окт. 11, 17:52

Дорогой , не обижайся, это форум. Ты позиционируешься как кандитат наук,а задаешь вопрос как детский сад. Если чем то обидел -извини.
Дай БОГ чтоб у тебя это была единственная ПРОБЛЕМА. А другие проблемы тебя обходили стороной. И забыли про пробки.

Да просто я изначально был против кранов, но там где заказывали , делают только так, поэтому и отреагировал так, а у нас проще боеголовку купить чем кусок дуба для пробок.

Да просто я изначально был против кранов, но там где заказывали , делают только так, поэтому и отреагировал так, а у нас проще боеголовку купить чем кусок дуба для пробок.
leomuz, 19 Нояб. 11, 22:37

Летом в "Матрице" видел в отделе "для пикников" дубовые дрова. Недешево было (не помню сколько), но из одного полешка штуки четыре вышло бы...

а у нас проще боеголовку купить чем кусок дуба для пробок.leomuz, 19 Нояб. 11, 23:37

да ладно тебе. Любой строй маркет, где продают плинтуса, перила для лестниц, вагонку и прочие деревяхи.
Там всегда найдется кусок бруса под пробку.

Ну да , чтобы пробку выпилить мне нужно кусок дерева за 3 косаря что ли купить?

мне нужно кусок дерева за 3 косаря что ли купить?leomuz, 20 Нояб. 11, 11:28

У вас ,в Екатеринбурге, дубы в лесу не растут?

Нет, не растут, разве пойти ночью к соседу и отломать ветку

Есть такой вопрос. Сэм провел в дубовой бочке 5 мес. Цвет темно-желто-соломенный. Как-то так. Насколько правильно крепость этого напитка покажет спиртомер? Например, АСП-3.

Ты в бочках что серную кислоту держишь что ли ? Как дистиллат может разьедать пробку? Оно же хоть и пробковое, но все таки дерево!!!
Дырки в бочках не проедает случайно?


Tacit, 19 Нояб. 11, 00:29

По опыту эксплуатации было вот что. Низ пробки размок в дистиллате и пришлось ее (пробку) вынимать штопором.

Tacit, 19 Нояб. 11, 00:29

  Пробка   у меня вся  так  размокала . Затем потеряла прочность  Насчет того,  почему, скажу так : пробка твоя из чего ? Вся из цельного куска пробки ?  Если да- то ты прав- такая не размокает . У меня пробки  попроще- делаются из пробковой крошки методом прессования с добавлением  клея.  Вот клей  и есть слабое место !

С цельными пробками дела не имел . Все, что написал- относиться с прессованным образцам. Ваши были какие ? Интересно, однако!

P.S .Вот ссылка на форум виноделов, где они пробки из пробки обсуждают
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=705
Кому то нравится, у кого то размокают ...

Корковые пробки имеют еще один недостаток. Даже если их предварительно обработали раствором сульфата, со временем они плесневеют и дают неприятный вкус. Французы называют "болячку" - "пти бушон".
staut, 18 Нояб. 11, 00:42

Это  для вина есть такое .  А в  нашем продукте эта  дрянь не выживет!

Конечно не выживает. Есть вопрос ,а чем пахнет пробка? Ведь это кора дерева, кстати, в "Растениях форумчан" есть мое фото с пробковым деревом, правда народ подумал что это кока! Льстецы!

народ подумал что это кока! Льстецыstaut, 20 Нояб. 11, 20:42

Да ладно Юра. Кока так кока, мы никому не скажем.

И ты не веришь? Я ведь для объяснения с  благими намерениями!

"-Аспид! Кошелек украл!
-Бабушка , а где он был?
За пазухой, но я думала он с благими намерениями!"

IgorKip,

Насколько правильно крепость этого напитка покажет спиртомер?IgorKip, 20 Нояб. 11, 19:07

Спиртомер покажет правильно. Не выделилось такого количества полисахаридов, чтоб повлиять на показания. Верь АСП!

Господа! А кто-нибудь покупал бочки у "Доктора губина". Цены примерно Сысоевские, качество своих бочек, разумеется хвалят. Говорят, что разбираются в вопросе - бочки самое то для крепких напитков, везут их с Украины. Почему-то упоминаний об этих бочках не встретил на форуме. Ссылку дать не могу по правилам форума, но страничка легко ищется по поисковому запросу "доктор губин дубовые бочки". Раньше хотел заказать у Сысоева, но прочитав в форуме что его бочки трескаются, задумался...

feodor_n, Ты знаешь,бочки один в один похожи на Житомирские-обруч,кран,чопик.Подставка трохи другая.
Когда  Dr.Swine подтянется- уточнит.Если это то шо я думаю-бочка хорошая.

бочки один в один похожи на Житомирские-обруч,кран,чопикНЕДИКОВ, 21 Нояб. 11, 23:24

Мне тоже так показалось, спасибо.

 мне такую же бочку прислали из Одессы на 30л по цене 780гривен.Сечас стоит отмокает.Что характерно ТЕЧЬ ПЕРЕСТАЛА через 2 часа.

Народ, вот мы тут все твердим о вощении, протекании, доле ангелов и все прочее. Это конечно познавательно и интересно, а не задумывался ли кто-нибудь о том, из какого региона древесина лучше всего отдает в дистиллят ароматы и прочие экстрактивные вещества.
ВОт есть дуб в краснодарском крае, из которого делают так называемые майкопские бочки. Там в Адыгее произрастают дубовые рощи и бондарное дело существует много десятилетий.
Наш всеми любимый ставропольский бондарь закупает в Адыгее дубовые заготовки.
Так какими же свойствами обладает этот дуб? Адыгея находится примерно на той же широте, что и Франция. Какой он, мягкий, пористый, клепка хорошо отдает танины и проч....
Еще есть южный дуб из Липецка и Воронежа. Он тверже, менее пористый, а что и как отдает клепка, х.з. Некоторые говорят, что годится только для мебели.

Кто может сказать о влиянии типа дуба на конечный продукт?