Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Сейчас большой спрос маленьких бочек для дарения на Новый Год мужьям,друзьям. Эти,возможно,из этой серииolezhik99, 19 Дек. 19, 20:48

100%. Это с точки зрения женщины подарок - чтобы можно было поставить на праздничный стол.

от 100 до 40л примерноФагот, 20 Дек. 19, 08:05

Вот и я про 50л примерно...

Я начинал с 5ки и 10ки. Сейчас они тоже заполнены. Я в них спиртовые воды держу или чачу. И чача выдержанная полгода в них мне очень нравится.

Напиток никакущий, выдохся весь нахрен.oleg_v_v, 19 Дек. 19, 23:47

Два года майкопской пятёрке-очень вкусная, стоит в шкафу в квартире. Сейчас четвёртая заливка-кальвадос, градус всегда растёт. Потери за полгода литра полтора...

градус всегда растётDedok56, 20 Дек. 19, 09:43

наверное из-за маленькой влажности

пропустить и выполнить его после п. 18? Тогда не нужен п. 19.Gene Green, 19 Дек. 19, 11:31

если не вощить ДО замочки/вымочки, потом потеки очень сложно, если не невозможно убрать
а так - прошелся феном - как новая

Потери за полгода литра полтора...Dedok56, 20 Дек. 19, 09:43

это почти одна треть от залитого

Считаю что побаловаться можно и с 10л, для себя если буду ещё брать то только 30-50. Заторник и перегонный для браги у меня 100 литровая ёмкость.

Заторник и перегонный для браги у меня 100 литровая ёмкость.kuliok, 20 Дек. 19, 15:14

У меня пвк 70л а затираю сразу партию из 11 евробочек по 160л наливом.

3(фактически 3,5) литра БОН ПОСТ с апреля 18 года заливаю,и кукурузу, и ячку, и рис сейчас слива залита,потом тютину залью,через пять месяце 2литра с небольшим остается с учетом проб,разбавляю до 40 и еще на месяц довыдержки.Минус в том,что много времени уходит,а выход мал.Но работать можно,и понять нужны бочки или нет.

Grigor691

Хотел попросить у деда мороза, маленькую бочку на 3 литра.

Успешно пользую две трёшки два года . Примерно через 7-8 месяцев доливаю водой долю ангелов до 40 гр и через месяц на стол . Юзальщиков больших бочек навоз не кидаться ! Я вам завидую но держать мне их негде !

Два года майкопской пятёрке-очень вкусная, стоит в шкафу в квартире.Dedok56, 20 Дек. 19, 09:43

Потери за полгода литра полтора...Dedok56, 20 Дек. 19, 09:43

Примерно так же и в моей. Подержи в этой 5-ке напиток два года не сливая и поймешь о чем я.

Добавлено через 2мин.:

наверное из-за маленькой влажностиEvgen3108, 20 Дек. 19, 11:26

Когда в бочке остается на дне верхние клепки рассыхаются и градус начинает резко падать.

Борьба с течью. Начало: [сообщение #13613882]
Борьба была не лёгкой. Предполагаю что завершилась 19.02.2019г. Две с половиной недели. Ахренеть.
В результате боевых действий пришёл к выводу что кисель из крахмала работает только на горячую. Это только сутки после заливки. Остыв до какой-то определённой температуры кисель не работает. Из щелей давит, но толку ноль. Хотя может и ошибаюсь. За это время делал четыре заливки нагретым практически до кипения, а иногда и до кипения, киселём. Грел один и тот же кисель. За это время радикально осадил обручи, спасибо тому кто наехал по этому поводу))) И в конце с надрывом завощил уторы и подправил всё покрытие. Уже пару суток наблюдаю заливку вискарём, пока норм.
зы: После киселя промывка с надрывом. Холодная 1\3 бочки и катать 10мин. Горячая, так же. Холодная, так же. Сутки вниз дыркой для просушки.
зы_2: Течь была роскошная. Чёпиком подправить не реально. Сочилось по порам как раз по рисунку колец в несколько дырок на кольцо и параллельно несколько колец сразу.

Подержи в этой 5-ке напиток два года не сливая и поймешь о чем я.oleg_v_v, 21 Дек. 19, 16:23

Нет нужды-успевает выйти на приемлемый результат. Пара десяток ещё есть, хватает мне с баушкой...)))

Всем доброго дня! Первый слив с первой бочки, пшеничный виски. Заливал 10.5литра, слил 8.5, градус почти остался на уровне, заливал 60 слил 59. При открывании бочка как бы втянула воздух, не очень понял в связи с чем. Подскажите, разбавлять по обычной схеме до 40, без всяких там корректировок?

Первый слив с первой бочкиmihailch68, 22 Дек. 19, 16:09

Буратинку не словил?

Буратинку не словил?РоманЗ, 22 Дек. 19, 16:57

Какой там буратино за год и два месяца.:):):)

разбавляй  по своему вкусу а буратино можно и за год поймать

Первый слив с первой бочкиmihailch68, 22 Дек. 19, 16:09

Буратинку не словил?

Какой там буратино за год и два месяцаmihailch68, 22 Дек. 19, 17:09

Так 10-ка.. Коллеги не более полгода держат первый залив в таком объёме..

Коллеги не более полгода держат первый залив в таком объёме..РоманЗ, 22 Дек. 19, 17:18

Не менее полугода... Если меньше, как раз плинтусовка и получается.