Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

либо не пролезет либо не вылезетМегапыхарь, 16 Нояб. 22, 16:11

пролезет, но замучаешься вытаскивать её, вся к стенкам прилипнет

б/у бочку 6 литров дистиллятом из ячменно-пшеничного концентрата. Спустя 2 с лишним недели цвет не изменился совсем.Мегапыхарь, 16 Нояб. 22, 11:07

Оставь, ну хотя бы, на полгода-год. Там увидишь. Если невтерпёж, то извиняйте...
Да, ангелы порезвятся.

5литровое недоразумение бочкой называете?Оно наверняка ещё и с краником?!

Как думаете?))[/quote]
возьми пару раз с собою в парную или сауну.

недоразумение.... ОноУпсс, 16 Нояб. 22, 17:34

парную или саунуАлИвЕр, 16 Нояб. 22, 17:40

А что вы так сразу-то? Что появилось, в то и залил. Понравится, купит или не купит, другую, сразу прям огромный барик. -)
Все с полтоса начинали?

А что вы так сразу-то?Alexx_Any, 16 Нояб. 22, 17:50

я на самом серьезе. ТР сразу в бочке.

Все с полтоса начинали?Alexx_Any, 16 Нояб. 22, 17:50

я с 30ки. Но есть и на 5 л, и на 100. Не обязательно 5ка первая.

ТР сразу в бочке.АлИвЕр, 16 Нояб. 22, 17:56

это неделю надо баню топить, чтобы 50к прогреть

Alexx_Any, Первая бочка была 50л. До покупки читал литературу и 70% здесь начитался.

Все с полтоса начинали?Alexx_Any, 16 Нояб. 22, 17:50

не поверишь, да
ставбондарь в 12 году

это неделю надо баню топить, чтобы 50к прогретьDizzJK, 16 Нояб. 22, 18:06

разговор про

б/у бочку 6 литровМегапыхарь, 16 Нояб. 22, 11:07

Саня, тех бочек, что ты покупал, уже не делают с полгода.

тех бочек, что ты покупал, уже не делают с полгода.Botanik, 16 Нояб. 22, 20:29

ну да... говорит пока у него трудности с производством.

Ох, блин, конспираторы. Откуда вообще инфа, что они их на сожжение пускают? ОБС?clandestin, 14 Нояб. 22, 17:30

Я в Штатах в отделе для барбекю сам покупал

Добавлено через 2мин.:

возможно им так выгодней продавать свои бочки, если прикинуть у нас стоимость 1 кг. щепы их 2.5к, а барик в районе 25к стоит, а вес барика килограммов 50... вот и прикинь х к носу, что дрова можно продать дороже, и воздух не надо транспортироватьDizzJK, 14 Нояб. 22, 13:45

К нам перекупы везут щепу , а в ихних магазах она не дорого стоит

Добавлено через 3мин.:

Я не смотрел сколько это стоит в пиндосии или гейропе, мне этот совсем не интересно. Или у тебя есть портал или на худой конец баржа и можешь привезти бочку по отпускной цене?DizzJK, 15 Нояб. 22, 06:35

Я две бочки из Штатов привез , блин , война началась , теперь фсё ... А так 120 амеровских рублей барик стоит

sinyk, судя по стилю и прошлым сообщениям на форуме, врешь же всё.

судя по стилю и прошлым сообщениям на форуме, врешь же всё.Olkan, 16 Нояб. 22, 22:37

Хм , а зачем ?
Часть кладовочки

Подъем мешков с солодом

аппарат с бродячей кукой

Что соврал ?

Обобщённое начало выдержки в малых бочках связано с отсутствием в начале знаний и опыта как делать дистилляты для выдержки. В этом нет ни чего предосудительного. Наращивая опыт и базу знаний начинаешь "мужать" в дистиллерском плане и понимать, что слишком малые объёмы не интересны в плане производства. Имея достаточный опыт, в определённый момент, приходишь к пониманию максимально нужного, реально желаемого и материально-физически доступного объёма разовой заливки. Именно из этого и вытекает объём заливаемой бочки. У меня почему-то этот объём на практике всегда больше на 1/5.

Кстати, необоснованность завышения желаемого объёма заливки бочки, часто обосновывают необоснованными предположениями из предполагаемо не гарантированного будущего.

Хм , а зачем ?sinyk, 16 Нояб. 22, 22:42

Ответь сам себе.

Olkan, Глянь пост выше , я подкорректировал , сходил в погребок

Я две бочки из Штатов привез ,sinyk, 16 Нояб. 22, 22:17

И??? Хде они на фоточках? Фоточки точно твои?

Если у тебя новая кавказская бочка, то добавление воды в процессе выдержки может быстро превратить дистиллят в плинтусовку.msergey, 17 Нояб. 22, 05:20

На чаче такого не заметил, да и бочка всего 10 л причем первая заливка, но все нормально пока, никакого плинтуса и сдвигов в эту сторону нет, не похоже что он появится. Бочка возможно нормальная попалась или подготовил правильно. Выдержка была 1год и 2 мес дистиллят 68 град. По незнанию сразу разбавил до 43, но на пробу жидковат оказался вот и вернул его в бочку. Пошел 4 месяц, плинтуса нет, но и той плотности и аромата как было при 68 град. пока нема. Поэтому и попросил помощи у коллег, не хочется испортить еще 3 бочки.