Рецепт настойки на перце. Перцовка.

аааа какой клондайк у вас!!

ВРЕМЕННОЕ СООБЩЕНИЕ

урожай суперхотов (Habanero Yellow, Habanero Giant Yellow, Habanero Neon Yellow, Bhut Jolokia Purple, Devil's Brain Chocolate, Mako Kokoo peach, 7 Pot Duglah, Large Carolina Reaper, Devils Tongue Red, 7 Pot Barrackpore, Naga Morich Red, Habalokia Chocolate)dee, 01 Сент. 21, 16:56

От зависти чуть не сдох !

P.S. Прекрасную перцовку даёт сочетание многих перцев. (Эт по опыту)

Подскажите какой перец вырастить на подоконники дома для настоек?

gipsan88, у меня в горшке лет семь растет птичий глаз, это десятка три-четыре стручков в год размером с пол мизинца и остротой около 100 тысяч сковилей, на северном окне без подсветки. есть на работе скорпион но растет не очень, пару перцев в год .. можно еще попробовать хабанеро, растение компактное и продуктивное

Товарищь пообещал дать как поспеет перец каролинский жнец. Вот думаю а на сколько литров сортировки его настаивать?

у меня в горшке лет семь растет птичий глаз, это десятка три-четыре стручков в год размером с пол мизинца и остротой около 100 тысяч сковилей, на северном окне без подсветки. есть на работе скорпион но растет не очень, пару перцев в год .. можно еще попробовать хабанеро, растение компактное и продуктивноеdee, 07 Сент. 21, 19:38

Спасибо за развернутый ответ будем искать семя теперь.

Товарищь пообещал дать как поспеет перец каролинский жнец. Вот думаю а на сколько литров сортировки его настаивать?Браговар, 07 Сент. 21, 22:16

если раньше настаивал перцы известного сорта то можно посмотреть их остроту и сравнить с каролиной, рекорд был около 2,2 млн сковилей (у нашего самосада будет меньше) а у скажем хабанеро оранжевого заявляют 300-400 тысяч, вот и считай .. к слову каролину коричневую я уже недели 4 как начал снимать, красную 28-29 августа

Добавлено через 1мин.:

Спасибо за развернутый ответ будем искать семя теперь.gipsan88, 08 Сент. 21, 08:14

хабанерки один из самых популярных сортов

если раньше настаивал перцы известного сорта то можно посмотреть их остроту и сравнить с каролинойdee, 08 Сент. 21, 11:22

В том-то и дело всегда делал на обычном остром с огорода и какая там острота по шкале не известно. Сам люблю острое, огонёк маленький с горшков в прикуску кушаю нормально, но с этим как-то ссыкатно.

dee, где семена берёшь ?
Я у китайцев заказывал несколько лет назад - всхожесть 0%.
Привозил перцы купленные у мексиканцев - тож не получилось.

Newocelot, у китайцев гамно а не семена, растет полная дичь, на знаю как так .. покупал в России на гарликфарм, плантум, сам с плодов собираю, у своих всхожесть отличная, 80-100%, у покупных могут и все не проклюнутся, 50/50. Хороший способ вырастить перец - кормить его гидропонными удобрениями но это дорого, как хобби разве что .. более сложный пусть - самому мешать питательные растворы, надо около 10 компонентов

удобрения отвешиваю по 150гр, развожу в покупной дистиллированой водой в 1,5л бутылках 1к10, микроудбрения 5гр пакетик на 0,5 воды 1к100, потом отбираю мензуркой, шприцем или инсулинкой и мешаю в тех же 5л баклажках от дистиллята, разбавляю водопроводной водой 1:1:8

p/s табличка на 1000л бак, при приготовлении по 1л концентрата А и В все килограммы из таблички нужно читать как граммы, а граммы из таблички - как миллиграммы, сначала в бутылку льется 80% дистилята потом удобрения, потом доводиться до риски дистилятом

попробовать хабанеро, растение компактное и продуктивноеdee, 07 Сент. 21, 19:38

Насчет компактности, на фото не самые большие кусты.

eson, при плотность 90 растений на 18 квадратов парника хабанерки у меня растут полметра в высоту и примерно столько же в ширину, при этом каролина рипер или бухт джолокия пурпур около метра, а с плодами наоборот: два килограма хабанерок против около 100гр каролины

18 квадратов парникаdee, 09 Сент. 21, 20:05

а они у тебя там перекрестно не опыляются ?!

Newocelot, может и опыляются, на следующий год посмотрю, есть семена прошлого года - нормально, но тогда я сажал только 4ре сорта

Насчет компактности, на фото не самые большие кусты.eson, 09 Сент. 21, 19:16

Тут на днях смотрел видео в Ютубе и целовек сказал что нужно сажать в маленький горшок. И когда семечка прорастает пересаживают в горшок примерно не более 1л и тогда растение будет не высокого роста и тока когда она начнет цвести можно уже пересадить в горшок побольше литров 5.

dee,
А субстрат какой? Почва?
Этот калькулятор(забыл название, какое то смешное) для гидропоники неприменим к органическим почвенным субстратам. Засолишь почву за сезон такими дозами удобрений.

Тут на днях смотрел видео в Ютубе и целовек сказалgipsan88, 09 Сент. 21, 21:16

Из своего опыта могу только сказать что перцы не любят пересадки, могут остановить рост на месяц

Добавлено через 5мин.:

А субстрат какой? Почва?marder, 09 Сент. 21, 21:19

почва, верховое болото .. а я и не пользуюсь, беру расчет для фертигации с предварительным внесением половины в лунку, это для оконника на кокосе но и оконнику на почве тот состав полтора года отлично заходит, ничего ему не стало, наоборот начал плодоносить .. если внимательно посмотришь там нет лишних солей, таких как хлориды и сульфаты, только нитраты, все идёт в дело без остатка

Из своего опыта могу только сказать что перцы не любят пересадки, могут остановить рост на месяцdee, 09 Сент. 21, 21:47

Это если корни повредить. А можно посеять в таблетки джиффи 33, потом в фазе настоящего листа в горшки 0,5 л, а в начале бутонизации - на постоянное место. В таблетках всходит быстрее при температуре 25-27 градусов, они хорошо прогреваются.

Добавлено через 13мин.:

если внимательно посмотришь там нет лишних солей, таких как хлориды и сульфаты, только нитраты, все идёт в дело без остаткаdee, 09 Сент. 21, 21:47

В том и дело что не идет. Почва много солей в себе удерживает за счет своего поглощающего комплекса, не отдавая растениям. Гидропонные растворы рассчитаны на нейтральную минвату, там другие принципы.
Для почвенных теплиц рекомендуется самая простая композиция из 700 г калийной селитры, по 500 г кальциевой и магниевой и 250г монофосфата калия на кубометр поливной воды. Сравни с десятками килограмм на тот же кубометр воды из калькулятора.

Товарищь пообещал дать как поспеет перец каролинский жнец. Вот думаю а на сколько литров сортировки его настаивать?Браговар, 07 Сент. 21, 22:16

Вопрос снимается. Вчера принесли этот перец и я его попробовал. Съел где-то 1/6 часть этого перца тщательно разжевывая и пытаясь понять его вкус. Что могу сказать: злой, впервые от перца у меня появились слезы. Но на вкус и тем более запах он мне не понравился абсалютно, особенно запах. Нет того приятного аромата перца, а как будто нюхаешь перечный болончик. Ел его без каких либо закусок и запивонов. Правда после того как действие перца прошло решил попробовать свою перцовку настояную на огородном перце, которую все называли очень брутальной. Так вот настойка показалась мне просто сладкой водичкой и чувствовался какой-то неприятный вкус. Сегодня попробовал эту же настойку, а нет довольно таки острая и очень приятная на вкус. Так что думаю нет смысла делать настойку на супер перцах, вкус и запах у них стремные Имхо. Лучше добавить обычного острого перца побольше и аромат будет и вкус.

Сравни с десятками килограмм на тот же кубометр воды из калькулятораmarder, 09 Сент. 21, 21:54

В калькуляторе приведены удобрения разделенные в десять раз, напротив каждого стоит пометка 1к10, это водные растворы, с ними удобно работать через объем а не вес, ну а потом они разбавляются ещё в десять раз перед использованием, таким образом 17 кг монофосфата калия, например, превращается в 0,17 против твоих 0,25 но я ими не поливаю грунт, это для горшков

Съел где-то 1/6 часть этого перца тщательно разжевывая и пытаясь понять его вкус.Браговар, 10 Сент. 21, 22:23

Меня терзают смутные сомнения что это был не Каролина рипер, переопыливший по неведению агронома, сорванный зеленым и в крайне хреновых условиях роста, типа горшка на подоконнике

обычного острого перца побольшеБраговар, 10 Сент. 21, 22:23

Обычный острый перец типа Каенского слабее нормальной Каролины раз эдак в  пятьдесят и если ты положил на литр один перец рипера весом грамм 10 то каенского надо пол килограмма