Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

Изуродовали всю морковь, как будто ее терлиmaxufax, 27 Дек. 17, 08:00

У Керхера давление можно регулировать расстоянием, необязательно в упор "стрелять". Я уже последние два года им мою, и всё цело, за исключением гнилушек, которые сами от него вылетают, оставляя чистое яблоко.

как намокли побултыхал,maxufax, 27 Дек. 17, 09:00

Иногда попадаются яблоки с земли, к которым она хорошо прилипла. Бултыхания никак не помогают.

у меня на улице на даче стоят 200 литровые бочки с водой, в них вечером загружаются яблоки, утром минут несколько рукой их потопил и дырявыми пластиковыми корзинами в ванну со свежей водой, оттуда уже все теми же корзинами на переработку.maxufax, 27 Дек. 17, 09:00

В прошлом году так мыл, а в этом году насыпал больше половины мешка в садовую тачку, наливал воды немного и хреначил керхером широкой струей, ей же перемешивал яблоки. Яблоки целы и отбивает всю грязь. Потом яблоки выбирал в дырчатые пластиковые ящики, ополаскивал керхером и готово. В час мешков 6-8 можно помыть, даже с вырезкой гнилых мест. Мыл также последние яблоки в мороз -3-4С, только в толстых резиновых перчатках. Удобно и просто. 

Аспирант62, это разговор двух мультгероев: Вот нет от тебя, Шарик ни какой пользы!

Вот и достали керхер для скорости. Изуродовали всю морковьmaxufax, 27 Дек. 17, 08:00

ты насадку не ту взял. Ты бы еще пескоструйную прицепил. 

. У меня, кстати, турбо наипнулася и я с АЛИ прикупил. Пришла меньше чем за месяц и в два раза дешевле. https://ru.aliexpress.com/...2802489478.html
кстати, ты, наверное, такой насадкой и мыл?

АлИвЕр, был ливень, мы пили кальвадос вроде, потом вышло солнце, захотелось пива и речки... и думаешь я насадку разглядывал?

Mihan, на французком довай все что есть, буду очень признателен, на английском пробовал без полезно, смысл не понимаю

Про керхер, бомба , не фоткал , но если не большая гниль она сама отлетает, если поподает гнилое я его струей уничтожаю, 5 декабря была оттепель мыл последний раз, так же бочки хорошо отмывать а вот кулирные бутыли отмывает плохо, яблоки сыплю небольшим слоем можно сказать в один, в телажку из супермаркета, делал один и троем, но если троем то вообще быстро

В ванной перемешал как писал 3 раза, если грязь на падонке была она вся отлетела, даже после дождя. Не знаю мож вы тухлые яблоки кидаете, у вас липкое все и грязи полно налипает, яблоки из магазина все в воске их мою теплой водой под душем каждое яблочко тру по несколько раз.А с ванны я потом корзинками прям вычерпываю, и все у меня чисто, и быстро работаешь один, на этом обьеме, воды 50/50 яблок

Добавлено через 6мин.:

Что аламбики, что колонны, все из меди.Mihan, 27 Дек. 17, 03:06

просили показать я показал, че написали про то и писал, там написанно аламбики, это не правильно, мыльный вкус идет , ты должен знать об этом какие вопросы, пишите только делать из сока а как же самогон. Создайте тему Кальвадос , там уместен этот фаг, а эта тема и про самогон и про дистилят

По поводу жмыха, есть хоть одна технологическая карта Французкого Кальвадоса ?

Добавлено через 3мин.:

Papic, ты пишишь что головы лучше отбирать на НДРФ , я наверно открою страшную тайну, личше на спиртовой колонне, будет качественней

Добавлено через 3мин.:

Аспирант62, а че все навязывают делать Кальвадос, ну делаю я его, но намного больше делаю яблочного дистилята, а пишут так что табу, пить не льзя очень много яблочных ароматов, борщь есть мешают ха ха

на английском пробовал без полезно, смысл не понимаюБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

Я на русском-то половины не понял.

поподаетБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

кулирныеБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

один и троемБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

грязь на падонкеБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

пить не льзяБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

борщьБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

Ох... Надо как-то... Взять себя в руки, что ли, Буканьер!

борщь есть мешаютБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

личше на спиртовой колоннеБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

Хлебную под борщ заваляшь

Если яблочного до фига, на спиртовой прогони и проуглюй. Будешь яблочную водочку под борщ откушивать)))

просили показать я показал, че написали про то и писал, там написанно аламбики, это не правильно, мыльный вкус идет , ты должен знать об этом какие вопросы, пишите только делать из сока а как же самогон. Создайте тему Кальвадос , там уместен этот фаг, а эта тема и про самогон и про дистилят

По поводу жмыха, есть хоть одна технологическая карта Французкого Кальвадоса ?Буканьер, 27 Дек. 17, 18:24

Буканьер, ты сам себя превзошёл! И не я один заметил. Ты давай или понятно пиши, или придётся удалять как мусор.

ты пишишь что головы лучше отбирать на НДРФ , я наверно открою страшную тайну, личше на спиртовой колонне, будет качественнейБуканьер, 27 Дек. 17, 18:24

а я тебе еще более страшную: НДРФ - это использование короткой рек. колонны с кол-вом ТТ меньше чем для спирта

ну и закусывай, и пьяным клаву не топчи - коллеги волнуются очень!

волнуются оченьPapic, 27 Дек. 17, 21:42

Не так, чтобы очень. Просто кровь из глаз читать мешает.

это один перегон.
спиртовые дрожжи это плохо однозначно. остальной процесс не могу оценить аргументированно - не пью я сырец (только пару рюмок из под струи разве что), мне кажется СС на вкус был так себе. ну и за такой срок слишком рано говорить о результате. а может бочка зеленой быть...Papic, 26 Дек. 17, 22:30

Все принимаю как есть, буду делать два погона. Насмотрелся на ютубе...
Но дрожжи все-таки винные, белорусские.
В большей степени грешу на бочку, она у меня хреновая. Даже бочкой назвать не особо получается.
Бонпостовская дрянь.


Добавлено через 1мин.:

и кстати, могу выставить абрикосовый дистилят на слепую дегустацию сделанный по этой технологии. Уверен, что из трех будет не последним.

Насмотрелся на ютубе...Tom Samgene, 28 Дек. 17, 01:41

это ты зря

про белорусские винные в целом отзывы плохие. вино с ними хорошее не получишь. а следовательно и самогон тоже

Просто кровь из глаз читать мешает.Paganell, 27 Дек. 17, 23:09

верно подметил!

По поводу жмыха, есть хоть одна технологическая карта Французкого Кальвадоса ?Буканьер, 27 Дек. 17, 18:24

Есть выписка из домовой книги Президента Франции!

Коллеги! Обратите внимание на верхний правый угол. Теперь по этой ссылке вы попадете на сообщение №2 где собственно ЧаВо теперь и будет находиться.
В последний раз прошу всех посмотреть по диагонали и попробовать сформулировать недостающие темы. ТЕмы должны быть из разряда именно часто задаваемых.  На днях дополним про сахар и метанол, что то еще стоит упомянуть?  Напоминаю, что в первом посте есть краткий путеводитель, который сделал уважаемый mak210
обсуждение потом потрем

Многие культурные дрожжи обладают киллер-фактором, т.е. попадая в сусло, они убивают все остальные микроорганизмы, в том числе и дикие дрожжиPapic, 02 Мая 09, 01:31

Киллер фактор (это белок такой, выделяемый в средУ) ТОРМОЗИТ развитие/размножение ЧУВСТВИТЕЛЬНЫХ к нему дрожжей (не бактерий), большинство диких дрожжей чувствительны, есть чувствительные и ЧКД.

На днях дополним про сахар и метанол, что то еще стоит упомянуть?Papic, 28 Дек. 17, 10:40

Думаю надо добавить тему про беспроблемный метод сбраживания на жмыхе, для тех, кому это может быть актуально. Так что у кого есть опыт гарантированно без проблем и плесени, делитесь, вставим в ЧАВО.

Вообще, очевидно, что аналогичные ЧАВО (во МНОГОМ можно просто из ЭТОГО позаимствовать) назрели в большинстве тем (виски-коньяк-ром и пр.) К сожалению "Путеводитель" не слишком заметен и не вызывает интуитивного желания нажать на него...

К сожалению "Путеводитель" не слишком заметен и не вызывает интуитивного желания нажать на негоТимур, 28 Дек. 17, 13:22

Очень согласен.
Это бы первым постом зафигачить.