Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

а у вас, что-ли, нет таких кег? или в пивнушки не ходишь?АлИвЕр, 09 Сент. 18, 16:21

Не видел, и пивнушек тоже нет, но пиво на разлив в каждом баре. В чём они там держат его я не видел.

В этом году яблок очень много,растут по всюду. ВЫжал 2 канистры по 20л и еще дображивает 30 литров сока.
Но по прошлым годам лично для себя сделал вывод: Кальвадос после бочки мне не нравиться!
А вот на щепе совсем другое дело. Так что теперь ставлю только на щепе.

Не видел, и пивнушек тоже нет, но пиво на разлив в каждом баре. В чём они там держат его я не виделMihan, 09 Сент. 18, 16:48

Сейчас, в основном, пластиковые 30-ти литровые. Нержу уже не встретишь. Редкость.

У себя в городке , (30 тысяч) ни разу не видел пластиковых кег , только нержа-разного калибра .Пытался найти себе пластиковый - напрасно .

лично для себя сделал вывод: Кальвадос после бочки мне не нравиться!WanhaKettu, 09 Сент. 18, 17:12

неожиданное заявление!

неожиданное заявление!Papic, 10 Сент. 18, 12:32

Учитывая, что кальвадоса "до бочки" не бывает, так и ваще! 

 

 

А у меня,после прочтения поста WanhaKettu, первая мысль была : это какую же бочку нужно иметь, чтоб сделать такой вывод !?

Paganell, Ileon, у них финские бочки а щепа завозная, похоже

у них финские бочки а щепа завозная, похожеSGUN, 10 Сент. 18, 16:27

Бочки Одна от дяди Коли(кто в теме тот знает),одна от Е.Крым,одна из Таганрога и одна от  издубару.

Всего 4 штуки.

Добавлено через 1мин.:

P-S Четвертую 20-ти литровку на стол тягать не стал ибо не мальчик (тяжеловато поднимать)

WanhaKettu, а что именно не нравится? у меня прямо противоположное мнение. только бочка от ставропольского бондаря, но не вижу особой разницы.

а что именно не нравится?Papic, 10 Сент. 18, 17:05

Как обьяснить. Тяжесть в напитке на мой вкус. После щепы (месяц) как то более воздушно все ,более легкий напиток получается: имхо..

WanhaKettu, не ставь на бочку
тем более они у тебя мусепусные, сильно дуб отдают, им ишшо для кальвадоса лет несколько поработать надо
а без бочки эпплджек будет

WanhaKettu, Бочки твои до кальвадоса ещё не истощились достаточно- годика два под зерновыми подержи до яблочного. У меня тоже таганрогская 20 кп специально под кальвадос обожжена Сергеем две она после года под зерновыми все ещё грубовата для кальвадоса.8 месяцев продержал. А на чипсам действительно можно настоять а потом в бутыль большого об’ема, чтобы воздуха было много или аэрировать- спустя года два напиток созреет. Был опыт.

Скольки градусный "кальвадос" заливают в бочки ? Мне так больше всего пришелся по душе почемуто 43-45 не больше.

Я 65 заливал, ангелы до 60 сожрали. 43 - это разбавленный😉

Добавлено через 1мин.:

Бочка все лето в тепле.

Мне так больше всего пришелся по душе почемуто 43-45 не больше.СЭМагонщик, 10 Сент. 18, 18:08

Заливать в бочку или в себя?

Заливать в бочку или в себя?Mihan, 10 Сент. 18, 19:00

Из бочки в себя

СЭМагонщик, кыш в ЧаВо, дискуссию закрываю, проявлю чуть волюнтаризму

Андрей Пав, SGUN,

Возможно вы правы друзья! Может быть бочка еще не готова для кальвадоса.

СЭМагонщик, тогда правильно задавай вопрос. Перед тем как в себя, сначала разбавляют до питейной крепости, а в бочку льют как есть.