Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

) Ну если очень спешишь , то можно и так, но я бы несколько месяцев подождал.Mihan, 03 Авг. 21, 15:14

Спасибо за подробный ответ. Я не спешу, но хотелось бы понимать, что дают эти несколько месяцев? Брага не испортится?
У меня минимально доступная стабильная температура, это 18гр. Этого достаточно для хранения браги несколько месяцев?

У меня минимально доступная стабильная температура, это 18гр.Bondit, 04 Авг. 21, 12:06

Bondit, круглый год такая?

круглый год такая?Mihan, 04 Авг. 21, 12:26

Да, в подвале 17-18

Я не спешу, но хотелось бы понимать, что дают эти несколько месяцев?Bondit, 04 Авг. 21, 12:06

Ну как-нибудь потом попробуешь оба варианта, и сам себе ответишь на этот вопрос. А сейчас тогда делай на ЧКД и гони, как наступит осветление.

Ну как-нибудь потом попробуешь оба варианта, и сам себе ответишь на этот вопрос.Mihan, 04 Авг. 21, 13:45

Золотые слова!

Нептун: плюсы - большое время постоянной работы, 1 час работы - затем минут 10-15 отдыха. Наличие автоматического сброса большей части отработки, что сводит к минимуму ручную очистку. Минусы - пока не заметил. Но своего рода минус один - новинка на рынке.Аптекарь, 09 Авг. 10, 20:00

Скажите пожалуйста, он косточки не перемалывает? думаю его купить для винограда и яблок

Колобок1, нет. но жмых мокрый. в идеале потом прессом додавить нужно

Колобок1, если есть возможность, сделай пресс. Избавишь себя от приличного геммора.

если есть возможность, сделай прессMihan, 10 Авг. 21, 08:43

Ага, только СОК-20 не покупай - дерьмо редкостное.

Нептун - вещь своеобразная. Жать только на открытом воздухе. Стол должен быть крепкий, т.к. придется ловить скакуна. В квартире если жать, надо готовиться к мытью стен/потолка от мезги. Плюс у него один - если приноровиться, то производительность очень хорошая, как для бытовой соковыжималки.

Нептун - вещь своеобразная.oleg_v_v, 10 Авг. 21, 10:13

Вещь хорошая, для красной схемы, сплошное пюре...😉

Скажите пожалуйста, он косточки не перемалывает? думаю его купить для винограда и яблокКолобок1, 10 Авг. 21, 02:34

Без пресса или парогена (для перегонки браги из пюре)- не лучший выбор. Посмотри Салют пензенского производства. Производительность у него ниже чем у Нептуна, но жмых реально сухой. В комплекте есть специальная сетка для отжима винограда и других ягод.

Посмотри Салютar302, 10 Авг. 21, 11:10

Хорошая штука. За не полный день удавалось литров 60 яблочного чистого сока отжать. Шумный для квартиры. Стол тоже крепкий нужен.
Продал после двух сезонов - сделал пресс. За одну закладку 50л дробленки теперь жму))

Измельчитель и пресс.Работал один,сбор яблок измельчение и под пресс(рамочный).За 8-9 часов 120л чистого сока.Сам начинал с Нептуна,мой максимум за день 60л.,сок с мякотью.Теперь Нептун на полке!

Привет всем.
Начался сезон сокогона. В прошлом году попробовал дробить на кормоизмельчителе КР-003 Миасского производства. Давно приобретен под зерно. Зверь машина. Но не для квартиры. Ведро яблок шинкует минуту. Ну две. Само собой под пресс. С диском под корнеплоды сок чище и увереннее. Но так как я его в результате экспериментов завалил, дробил ножем под сено. Больше каши гонит. Но тоже уверенно.
До этого мучал центробежную соковыжималку. Вспоминаю, как страшный сон. Гнала много пены и требовала периодической чистки бункера. Грызла семечки.Ну и жаба иной раз отправляла под пресс дожимать.

Скажу пару слов за Салют, лет семь пользую и "потубил"конечно, но еще работает. В этом сезоне уже где то 400л. сока отжал. Получается 30л./1.5 часа. Понятно, что только в гараже (как и измельчитель, и пресс). Одно условие, яблоки должны быть твердые, чуть недоспелые, тогда сок отжимается почти досуха, налипание крошки идет с низу в верх и выгружается просто высыпанием. Если яблоки переспелые, мягкие (падалица), то мезга с них налипает как пластилин и собирается сверху, она не отжимается "залипает", при выгрузке надо вымывать Керхером, соковыжималка идет в разнос. Я работаю в основном с дикими яблоками, как правило они сами по себе твердые, но и при сборе уже учитываю их состояние,- это важно! Пресс есть, но вот измельчитель никак не подберу под яблоки, купил еще давно ручную терку МЗБО, такая хрень, зернодробилка есть, но только под зерно с шиберком маленьким, типа кр-003, остальное как то дороговато,- пока в поиске. Так что переспелые яблоки, только по красной сбраживать, думаю и прессом они не очень будут отжиматься.

У меня в окрУге в этом году яблок - жок . А грушки много , начала массово осыпаться . Замучу наверное чисто грушовый по красной , с отжимом сверху мезги и добавкой свежака , и под конец сахарку процентов 5-10 ... На бочонок может наберу , с того года пятнашка стоит яблочно-грушевого - запах обалдеть!

типа кр-003монтер, 10 Авг. 21, 17:32

А есть ченть универсальное, чтоб и траву и ветки и яблоки/корнеплоды и солод и виноград с гребнеотделением?... 🤔

чтоб и траву и ветки и яблокиsblack, 10 Авг. 21, 19:20

Bosh atx rapid... Взял на авито, снял верхний ограничитель и в путь))
Ветки, траву, яблоки. Керхером промыл, просушил и дальше.
Яблоки я в два прохода мельчу. Но эксперимент по выходу сока с одного и двух прогонов мезги не проводил.
Три сезона.

Lehan_a, спасибо, погуглю