Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

У Салюта было бы около 100 литров, но производительность ниже.ar302, 13 Окт. 22, 13:14

яблоки ватные, только на пресс их хорошо, много пектиновой пены, я с ней не стал морочится, сразу шумовкой собрал, можно было ферментами в другой бочке заморочиться...

DizzJK, Коль, на сок ватные.... ну если только от безысходности...
это как помидоры солить.... сливка гуд, а кругляши как медузы расплываются...

ю

У меня товарищ за день переработал тонну антоновки в прошлом году Нептуном и сейчас ждёт тонну. Как думаешь: сколько сока он получает с тонны?Alcoprofan, 13 Окт. 22, 12:54

Я не сомневаюсь в способностях соковыжималки Нептун. Вопрос был - использовал ли кто ни будь фермерскую дробилку зерна с функцией измельчения овощей и корнеплодов для переработки яблок и, если да, то эффективно это или нет. Соковыжималку я как опцию не рассматриваю, т.к. мне важно перерабатывать большие объемы за раз с помощью какого либо измельчителя и пресса. Но, все равно, спасибо, что откликнулись.

camaron, чет я в фермере не видел шинковалки
, может просмотрел....

чет я в фермере не видел шинковалки
, может просмотрел....SGUN, 13 Окт. 22, 14:43

orig.webp Не уверен, что видно присоединенную картинку, но есть дисковый нож. Примерно такой же как в дорогих специализированных дробилках для яблок. Выглядит немного грубовато, но если режущие поверхности еще заточить...

camaron, увидел
просто у меня самопальная есть, нептун, фермер 05и, но он на зерно

на сок ватные.... ну если только от безысходности.SGUN, 13 Окт. 22, 13:37

Ну не выбрасывать же)))) Хотя, конечно чисто имхо, на сидр я бы такие яблоки не запускал

Вопрос был - использовал ли кто ни будь фермерскую дробилку зерна с функцией измельчения овощей и корнеплодов для переработки яблокcamaron, 13 Окт. 22, 14:41

Такую, что-ли? Или именнофЕРМЕРСКУЮ?

ar302, на яблосэм пойдут
эпплджек....

У меня товарищ за день переработал тонну антоновки в прошлом году НептуномAlcoprofan, 13 Окт. 22, 12:54

да ну за день... за три ...

Коллеги пишут, что жмых с нептуна довольно сырой.ar302, 13 Окт. 22, 13:14

сырой. Если чисто для сока, то такой не пойдет. А если на мезге ставить типа кальвадоса, то в самый раз. Вот вчера очередную яблоньку обобрал.

да ну за день... за три ...АлИвЕр, 13 Окт. 22, 16:53

Говорил с утра до вечера. Я так понял. Ну, за 3, так за 3.

АлИвЕр, У меня с такой тачки (без горки, в ровень с бортами) - 10 литров получилось. Это нормально?

Такую, что-ли? Или именнофЕРМЕРСКУЮHottabovich, 13 Окт. 22, 15:31

Под фермерской я имел ввиду зернодробилку с возможностью измельчать корнеплоды, тыкву, картофель. В отличие от измельчителей для яблок, которые продаются в магазинах для самогонщиков и стОят как чугунный мост. Там же ссылка в сообщении была на аппарат на яндексе. Тоже измельчитель, но не коробка как у вас. Мне казалось, что он должен лучше по яблокам работать, т.к. ее конструкция практически идентична узкоспециальной. Для зерна там молотки, а для картофеля, тыквы (читай для яблок) дисковый нож. Для меня было бы идеально, т.к. я живу в станице и, не исключено, что и функция дробления зерна когда ни будь может стать полезной. Так что ДА, именно ФЕРМЕРСКУЮ. 8-)

У меня товарищ за день переработал тонну антоновки в прошлом году НептуномAlcoprofan, 13 Окт. 22, 12:54

это фантастика. у нептуна производительность реальная в районе 60-70 кг в час. но если как то придумать сброс жмыха в бочку, а в его мелкую баночку, и сок лить тоже в бочку - то по поспорту он 100кг в час. за день, не разгибаясь в принципе можно. но лично я максимум 100л сока им делал, занимало часа 3-4. выход - 50:50 обычно. от яблок зависит, на поздних больше

то по паспорту он 100кг в часPapic, 13 Окт. 22, 20:32

думаю реальный показатель. За световой день тонна получается. Но это в поте лица и без перерыва.

Полтонны за полдня легко, при научной организации труда.
Прерываюсь только на переливание из вёдра в большую бродилку, передней рукой придерживаю аппарат и заодно закрываю дупло, чтобы ошмётки мне в таблище не летели. Правой клешней подцепляю горсть яблок из стоящего рядом мешка, и ему в дупло. Жмых из штатного ведерка правой же (пока яблоки крутятся) перекидываю в стоящую рядом большую емкость.
Жмых сыроват, но прессовать нет времени, при сегодняшнем-то количестве яблок.

camaron, я такой пользуюсь по-моему фермер. Но покупал с ручным приводом. Сразу переделал, установил мотор на 3квт с большими оборотами. В комплекте шли ножи как грабли, заточенные, фракция получается 2-8мм.Рад как слон. Мешок за минуты две, если будут подавать вёдра с яблоками. Даже если один то чуть подольше, набирать нужно вёдра из мешков. В этом году переработал 45мешков, сколько это по весу не знаю. Дробить не долго, дольше жал сок.

вот если бы к нептуну на слив сока можно было бы шланг приделать - цены бы не было! но мне в голову не пришло как можно так сделать...

Шланг можно приделать к приёмной ёмкости...

вот если бы к нептуну на слив сока можно было бы шланг приделатьPapic, 14 Окт. 22, 20:30

что это тебе даст? у меня просто ведро стоит. Не вижу проблем.