Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

Пластиковые кеги из-под пива,- быстро и бесплатно!

В прошлом году ставил эксперимент: ставил одинаковый яблочный дистиллят на щепу при 55* и при 60*. Выдерживался с декабря. В мае-июне начал пробовать. Выдержанный при 60* несомненно получился лучше.Алексей48, 18 Авг. 15, 16:55

Здравствуйте, прошу пояснений для начинающего - после выдержки желаемая градусность (например 43) достигается разбавлением, либо продукт выдыхается за это время до питейных градусов(допустим те же 43)?
В первом варианте после разбавления опять на отстой?
Спасибо.

Правильно разбавлять до желаемой крепкости и в бочку, минимум на три месяца.

teloo, на щепу, это в основном в стекле. Там градус никак не меняется или мизерно. В бочке будет менятся и крепость и колличество.

прошу пояснений для начинающегоteloo, 19 Авг. 15, 12:36

На щепе с аэрацией потерял за полгода приблизительно 2*. Затем разбавляешь до питейного градуса (для меня это 38*, пришел к этому градусу также путем опытов) и оставляешь минимум на неделю, в идеале на месяцок. Употребляешь. 

На щепе с аэрацией потерял за полгода приблизительно 2*. Затем разбавляешь до питейного градуса (для меня это 38*, пришел к этому градусу также путем опытов) и оставляешь минимум на неделю, в идеале на месяцок. Употребляешь.Алексей48, 19 Авг. 15, 13:19

Спасибо, попробую на 60 градусах постоять с щепой яблочной.


Добавлено через 2мин.:

Правильно разбавлять до желаемой крепкости и в бочку, минимум на три месяца.андрей андреев, 19 Авг. 15, 12:39

teloo, на щепу, это в основном в стекле. Там градус никак не меняется или мизерно. В бочке будет менятся и крепость и колличество.Караван, 19 Авг. 15, 12:44

Спасибо.

Спасибоteloo, 19 Авг. 15, 14:21

teloo, есть специальная зеленая кнопочка в правом нижнем углу сообщения. 

Всех посетителей этой темы поздравляю с нашим профессиональным праздником! Сегодня Яблочный Спас! Ура!!!! Встретим наш праздник на ударной трудовой вахте! Всем здоровья и успехов в нашем многотрудном деле.Николай 1953, 19 Авг. 15, 08:22

Третий день вахта продолжается,уже переработано около 2 тонн,добиваю остатки.

А фото подвалов с бочками.
Не знаю как в твоих краях но под Питером КВС вкуснее из Антоновки ИМХО

Калеваныч, Тонна+ сока!!!:-):-):-)

Третий день вахта продолжается,уже переработано около 2 тонн,добиваю остатки.Калеваныч, 19 Авг. 15, 15:17

Уехал в отпуск, а Вы такое мероприятие затеяли... Эхх 

переработано около 2 тонн,добиваю остаткиКалеваныч, 19 Авг. 15, 15:17

Ну у вас,други, и разма-ах!! Я шесть мешков яблок четыре дня "убивал",сам с сыном "убился",но получили примерно 80 литров сока.А тут тААкой рразмах! Респект труженнику!

staffordrodg, чета долго вы 80л выжимали. В том году с братом за5 часов справились. Он яблуки резал, я занимался соковыжемалкой, она бытовая, на 1,2кВ.

Пластиковые кеги из-под пива,- быстро и бесплатно!Тарас, 19 Авг. 15, 11:39

во всех ближайших "пивнушках" металлические кеги используют

И у меня бытовая советская соковыжималка.Отжал 0,5литра-разобрал-почистил...

Добавлено через 1мин.:

Пластиковые кеги из-под пива,- быстро и бесплатно!
Тарас, Сегодня в 11:39
во всех ближайших "пивнушках" металлические кеги используютPapic, 19 Авг. 15, 20:22

Можно двадцатки для воды использовать.Стоят сравнительно недорого.

Думаю пресс соорудить, все быстрее будет.

Для яблок "Россошанка", - ведро яблок за минуту, на ютубе видео есть

Для яблок "Россошанка", - ведро яблок за минуту, на ютубе видео естьaezspb, 19 Авг. 15, 22:10

В Украине 1800 гривен стоит+доставка..

 

У нас тоже не совсем дёшево, рублей 5. У меня "Садовая", не эффективна, 80 л тоже дня 3 колбасил.

У меня "Садовая", не эффективна, 80 л тоже дня 3 колбасил.aezspb, 19 Авг. 15, 22:19

Тогда мы друг другу сочувствуем...