Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

в яблоках нет изоамилового спирта?texnar, 27 Окт. 15, 14:54

Верю, что есть. Как и другие примеси в очищенном фракционными перегонками конечном продукте, он меня не беспокоит органолептически.
Если бы мы глушили литрами сэм, то, ты прав, стоило бы обеспокится физиологически.

Добавлено через 3мин.:

еще раз, ЧТО ты считаешь ХВОСТАМИ?alexeyT, 27 Окт. 15, 16:24

Ты такой настойчивый. Придется ответить.

кислотЫ концевыЕ во 2м телеalexeyT, 27 Окт. 15, 16:07

БЕЗ ... ЭАФ/СИВУХИalexeyT, 27 Окт. 15, 16:07

Вроде, обсуждаем заявленную во всеуслышание "методику" от Papic. Он ведь почти признал свой косяк, что заливать хвосты в продукт не гуд.Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 15:45

не надо передергивать! Во первых я могу эти хвосты выпить, и мне ничего не будет, они вкусные, но чутка сивухой отдают. а не ИА я видимо сок без сахара ставил
во вторых спасибо что указал - уточнил рецепт

брага крепостью 8% при 94С (93,84) только закипит, к моменту, когда ты отберешь 1% от объема браги, там уже за 96 градусов будет. как тела отбирать?LazyLion, 27 Окт. 15, 16:09

методика Габриэля основана на примерном располовинивании первого перегона.
если 7 - забери, с запасом, 4% и оставь 3%
но на яблоках ЭТИМ дроблением можно не морочиться. просто укреплять без отборов до нужного %
ну, первые капли ЭАФ можно отрезать. если не лень сидеть-ждать..alexeyT, 27 Окт. 15, 16:13

хороший вопрос, спасибо! Алексей правда уже ответил. У меня без добавления сахара получалось в районе 8% брага. Думаю что тогда, естественно, температурные границы сместятся. но отслеживание по запаху ИА все равно будет работать. Как лучше тогда уточнить методику?

Никола Нагатинский, так ОТКУДА они у тебя берутся-то....
ежели ты на 10-12% в струе рубанул...
ну, отсеки на 14%....

Верю, что есть. Как и другие примеси в конечном продукте, он меня не беспокоит органолептически.Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 16:41

похоже ты его никогда не нюхал, в этом случае с тобой дискутировать смысла и нет... вот когда ты его начнешь униюхивать в плохом продукте - можно продолжить )

но отслеживание по запаху ИАPapic, 27 Окт. 15, 16:44

раз уж ты не можешь без первого дробления жить....

они вкусные, но чутка сивухой отдают.Papic, 27 Окт. 15, 16:44

Блин, опять путаница. Изоамилол является основной составной частью сивушного масла, как пишут многие открытые источники.
Сивуха у тебя должна была в Тело-1 вылететь. А Тело-2 из-за жадности (прости, я сам такой) должно вонять банальными хвостами, как из кубового остатка.

з.ы. В целях разрядки международной напряженности выложу способ коммерческой утилизации сивухи для западных лохов.

оамилол является основной составной частью сивушного масла,Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 16:53

100%

ОТКУДА они у тебя берутся-то....
ежели ты на 10-12% в струе рубанул... ну, отсеки на 14%....alexeyT, 27 Окт. 15, 16:45

Это ты попутал, дядя. Не ко мне вопрос, а к Папику. Ты ж сам писАл:

у Папика был ... прокол - хватанул кислот концевых во 2м теле.alexeyT, 27 Окт. 15, 16:07

Моя цель - на простом прямоточнике максимально отжать хвосты из продукта за счет высокой спиртуозности исходника на каждом этапеНикола Нагатинский, 27 Окт. 15, 14:43

хихи, ДЯДЯ! пару часов назад... смена ориентации?

похоже ты его никогда не нюхалPapic, 27 Окт. 15, 16:47

Похоже его все самогонщики нюхали, раз в сивухе это главный (до 68%) компонент. Но не из пробирки в лаборатории.
А этот ИА-лозунг я уже видел. Кажись, Технар его раз двадцать запостил в разных ветках.

з.ы. Павел, чур, без обид. Я тоже голосую за здоровье нации!

Блин, опять путаница. Изоамилол является основной составной частью сивушного масла, как пишут многие открытые источники.Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 16:53

а что пишут в закрытых источниках? что Крект ИА в зависимости от волшебности апарата может принимать и отрицательные значения?

в общем давай еще раз, по пунктам свои претензии изложи, а? я уже не понимаю о чем ты речь ведешь, к тому же еще и позицию меняешь...

в "рецепте" я исправил, что Т2 згнать не суха, что еще не так?

Но не из пробирки в лаборатории. ПодмигивающийНикола Нагатинский, 27 Окт. 15, 17:12

вполне себе выделяется при перегонке хвостов на насадочной...
вызывает неукротимый кашель...
баночек 20 страждущим раздал...
великолепно воняет в кубе, после РЕКТа с отсечкой...

Похоже его все самогонщики нюхали, раз в сивухе это главный (до 68%)Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 17:12

пруф на источник этой цифры можешь показать?

и вот лично я первый раз узнал как пахнет ИА когда первый раз РК завершил. а до этого столько лет пил и не ведал. а последний раз - вчера, кстати после "кальвадоса" бак сливал - промахнулся мимо дырки и чуть не умер. так что уважаемый, давай сначала идентифицируй для себя о чем тут трем, потом продолжим, ок? а то от повышения энтропии вселенная и так скоро умрет, зачем это ускорять?

к тому же еще и позицию меняешь...Papic, 27 Окт. 15, 17:14

Да, я люблю менять позиции. И еще люблю своей головой думать, а не чужой.
Не люблю плагиат. И чужими словами разговаривать. Хотя, когда нет своих, не остается выбора.
Че-то на философию потянуло...

Sorry Flood.

Если нет предмета обсуждения, то стоит закончить.

то стоит закончить.Никола Нагатинский, 27 Окт. 15, 17:35

очень ВЕРНОЕ предложение...

Никола Нагатинский, хорошо, переформулируй тогда, о чем ты тут 3 страницы распинался. а то ко мне люди в офис приезжали, я отвлекся от нашей содержательной беседы

о чем ты тут 3 страницы распинался.Papic, 27 Окт. 15, 17:44

Пытался вежливо и терпеливо отвечать на ваши вопросы.  Хотя хотел заняться критикой твоего мега-поста.

Ладно, ты уже понял где косяки. Совершенствуйся. И духом, и телом. Sorry I have to go.

если нормальный чел пытающийся сделать яблосем прочтет то о чем вы ту говорите он не чего не поймет Загадили всё в теме обижаться и общаться надо по тел.

Славян,
Зато очень доходчиво все разжевали, некоторым это еще и познавательно, коль нормальный чел до этого ничего не понимал.

Ладно, ты уже понял где косякиНикола Нагатинский, 27 Окт. 15, 18:07

я видимо настолько туп, что сути твоего спича на 3 страницы не понял вообще. как и многие тебя спрашивающие. а обяснить нам, неумехам, тебе видимо невместно. жаль, очень жаль, что я и дальше буду пользоваться неправильным методом...

Добавлено через 12ч. 5мин.:

V Z, на том, что уважаемый Никола изоамиалол никогда не нюхал и вообще в теории мягко говоря, не силен. а суть его претензий я не уловил, а он не соизволил разъяснить...
Так что можно считать, что претензий к рецепту ни у кого нет