Моя первая бочка. Как ее подготовить для выдержки виски?

Купил новую бочку.
Запарил кипятком, налил холодной воды.
В одном месте сначала подкапывало, потом почти затянулось (чуть чуть мокрило), а теперь стало мокрить сильнее и капелька собирается...
Как победить?

Вымачивай дальше. Должно перестать

Парни, а по поводу смены воды - чаще ведь не хуже?
Бочка 5л - мняю каждый день - меня не напрягает, но может надо реже? Хуже не сделаю?
Сказали что изнутри обожжена и снаружи покрыта воском.

после первых нескольких заливок сочилась и кое где чернота выступила, типа гудрона что ли, из-под обручей... липкое, пока не смывал...
Вечером фото приложу.

ScrewDriver2002, чернота это как раз обожженное дерево в воде дает такой цвет, сливая воду увидишь. чаще не хуже )

чернота это как раз обожженное дерево в воде дает такой цветsnakeoid, 09 Июня 15, 12:27

Могут быть растворенные танины.

В общем вот фото бочки - на одном видно черноту из-под обручей что вылезла.
Это танины, от обжига или вообще что? Вылезло при первых заливках - когда бочка сочилась.

На на другом - трещину около заливной горловины - сегодня обнаружил.
Видимо от пробки - она разбухает и давит.

Что делать? Трещина не до конца клепки.
Бочку сдавать обратно жалко, жена дарила на юбилей.
Хотя есть еще одна - та выглядит более презентабельно, но на 4 л.

ScrewDriver2002, не увидел на твоих фотах трещины. даже если она есть - заливная пробка сверху, из верхней клепки ничего вроде не должно бежать ...

Это танины, от обжига или вообще чтоScrewDriver2002, 10 Июня 15, 11:23

я, конечно, в бочках дилетант, но чернота очень похожа на гнилое дерево.

чернота очень похожа на гнилое дерево.Водопроводчик, 10 Июня 15, 12:28

это не гнилое дерево. это протечка внутреннего обжига - видишь как раз внизу под пробкой текло, видимо сразу как стал замачивать вода и потекла, потом остановилась.
ScrewDriver2002, вот у меня также было, смотри фото

я, конечно, в бочках дилетант, но чернота очень похожа на гнилое дерево.Водопроводчик, 10 Июня 15, 12:28

не, оно липкое, смолистое и вкусно пахнет. Явно не гниль.

ScrewDriver2002, может быть это смолка, ей изнутри покрывают бочонки для выдержки пива, может тебе как раз такой попался?

У меня на новой тоже была чернота из под колец, я все смысл из шланга (душа) вымыл из под них, и все, сегодня заливаю первым сортировочным алкоголем на месяц.

ScrewDriver2002, может быть это смолка, ей изнутри покрывают бочонки для выдержки пива, может тебе как раз такой попался?snakeoid, 10 Июня 15, 12:54

Вряд ли. Скорее это обжиг изнутри и покрытие снаружи воском смешалось. Бочку в магазине самогонщиков жена брала каком-то.
Чернота не напрягает. Напрягает трещина.
по идее бочонок надо раз в неделю вертеть, чтобы верхняя часть не рассохлась

ScrewDriver2002, если заливал горячей водой - может быть.а  от холодной воск потечь не должен.
у меня тоже воск был снаружи. смешанный с льняным маслом - со слов продавца. месяц менял воду, там потечет, там пролью на бочку - весь воск постепенно смылся, сейчас на ощупь просто дерево, ничего не липнет и ничем не пахнет ...

ScrewDriver2002, ... если бочка полная, не нужно ни чего вертеть! Ни чего не случится с верхней частью... . А если бочка на 200 и больше литров, её тоже вертеть??? ))

не, оно липкое, смолистое и вкусно пахнет. Явно не гниль.ScrewDriver2002, 10 Июня 15, 12:48

Это экстракт дуба. Если пожадничал и залил под горловину, не оставив места под температурное расширение, то будет продавливаться. У меня на первой бочке так же было. Потом, таки, я жабу немного придушил.

А если бочка на 200 и больше литров, её тоже вертеть??? ))Rinsvind, 10 Июня 15, 14:41

Конечно, давайте мне такую, буду каждый день проворачивать )

может быть это смолкаsnakeoid, 10 Июня 15, 12:54

Это ты о чем?

Скорее это обжиг изнутри и покрытие снаружи воском смешалосьScrewDriver2002, 10 Июня 15, 13:06

Это чудо...

по идееScrewDriver2002, 10 Июня 15, 13:06

Имею много бочёнков. Никогда не вертел заполненные....

Это экстракт дубаXimichestvo, 10 Июня 15, 15:10

Танины плюс содержимое, по каналам выходит.

Если честно, то никогда не видел фасок на клепках....Очень похоже на сувенирку....

никогда не видел фасок на клепкахбольшой, 10 Июня 15, 23:22

я тоже кстати не видел...
а про смолку читал где-то, что под пиво "ламбик" или ему подобное бочки готовят спец.образом, обрабатывая их воском и еще чем-то изнутри..

Большой набери в поиске "пивная смолка".
Ей раньше под пиво бочки деревянные обрабатывали, а еще чаны бродильные из "ржавеющей" стали.