Сахар который не бродит

в магните есть они, повар в колпаке на пакетике нарисованзеленый, 21 Окт. 14, 17:48

У нас в Грозди продают,а Русский сахар в Ленте беру нареканий неттрусский сахар на разных заводах делают,может в этом причина?

Сфоткай нормальный "РС" который бродит у тебя
и отдельно где изготавливается и т.п.
тут как-то массово просто такая хрень, от нескольких человек уже слышал

не так давно покупал такой сахар
набраживает с него меньше на 25%
вроде иностранный, украинский

Доброго времени суток. Коллеги, я выше в постах говорил о том, что поставил брагу на Русском Сахаре. На вторые сутки брожение почти нет. Правильно или нет, я добавил  еще дрожжей, брожение не востановилось. Сегодня ровно неделя, брожение почти востановилось. Вот такой сахарок.

добавил  еще дрожжей, брожение не востановилось. Сегодня ровно неделя, брожение почти востановилосьLUK, 23 Окт. 14, 20:55

это как понимать?

LUK, Я уже давно писал, чтоб его не покупали. Тема по моему называлась "Почему сахар не одинаково сладкий"

Не судите строго, вот так вышло, добавил и все тут. Хотел как лучше. Сейчас  затвор бурлит.

За четыре года ни разу не встречал сахар который не бродит. Все по одной схеме: водопроводная вода, хлебопекарские дрожжи Экстра люкс и сахар.  В начале, пока не определился с количеством дрожжей, бывало. Но это в моем опыте. "Русский сахар" тоже небродящий не попадался. А когда со спиртовыми дрожжами экспериментирую, то бывает по всякому.

Крайний раз ставил брагу на сахаре. Брага получилась не желтоватая, как всегда, а белая...
Бродила неделю(раньше 3 дня) но так и не выбродила, наблюдалась остаточная сладость...
Получилось 30 литров с крепостью 35%...
Ранее получалось крепость 40-42% по АСП-3...
Нужно переходить на мукУ...

давно пора ))
у меня с пшенички 1с крайний раз 440мл/кг вышло, сам офигел
и это при цене 19р за кг

Совсем не давно,все сделал как всегда,а опыт есть многолетний,дня через три заглянул в бочку,смотрю уже осветляется,по пробовал,а она сладкая,по пытался реанимировать добавил дрожжей размешал ,так и не началось.Перегнал получил 50% от обычного.Никогда такого не было,дрожжи из одной коробки,сахар из одного магазина.Другая партия пошла как обычно хорошо.

mak, последний перегон с Магнитовского сахара тоже на 20% меньше обычного, покупал в полиэтилене по 5кг. Хотя раньше брал в Магните в полипропилене с ручками по 10 кг и всегда отлично выбраживало.
Вообще тут постигла прямо череде неудач. сначала перегонял тестевскую брагу, он покупал на арамильском привозе в мешках с ручками, краснодарский, но дрожжи были рекорд синие, выход меньше 8 литров готового продукта. Потом подошла очередь браги, которую ставили сафе и на сахаре, даже не обратил внимание какой, выход ваще на треть меньше от нормы получился. И вот в выхи перегонял свою на магнитовском, и тоже жопа.

Короче ваще в недоумении последние три недели нахожусь - на знаю на что грешить.

Кутенёв,я в десяточке беру,у вас есть такая?Самые низкие цены.Был Краснодарский,щас Мордовский.Мне кажется на надпись то особо не стоит смотреть.

я в десяточке беру,у вас есть такая?FOX65, 28 Окт. 14, 12:30

только пятерочка.... попробую в монетке купить

только пятерочка.Кутенёв, 28 Окт. 14, 09:43

Ну эта то везде есть.

Я обратил вынимание на то, что в прошлом году сахарная брага после осветления становилась практически прозрачной, а теперь остается розовый оттенок и выход вроде меньше стал. Специально не замерял, думал - показалось, а тут целая тема! Следующий сахар придется выбирать внимательней, а какой брать? Полностью переходить на зерно? Слишком много мороки, а выход мал.

Товарищ говорил что старается сейчас брать развесной желтоватый сахар
С ним проблем нет

8 кг этой г...радости 3 неделю не выбродит.

Товарищ говорил что старается сейчас брать развесной желтоватый сахар
С ним проблем нетmak, 28 Окт. 14, 21:48

100% Я самый желтый стараюсь брать, с ним лучше всего бродит и выход большой.

Андрей36, а какого производителя? я посмотрел, у нас все Рус сахар.