Рецепт абсента (классика)

а если настаивались травы на ректификате, в котором заранее отобраны были хвосты и головы, откуда хвостатости взяться ?
продюссер, 15 Нояб. 11, 01:02

Там в конце идет такой запашок вареной травой...

у меня обычно когда появляется запашок, в кубе не остается ничего, кроме влажной травы

а если настаивались травы на ректификате, в котором заранее отобраны были хвосты и головы, откуда хвостатости взяться ?
продюссер, 15 Нояб. 11, 01:02

В этом случае неоткуда. Вопрос от otipash, как я понял, подразумевал другое. Он имел ввиду абсовые хвосты до 125~130% от расчётного объёма.

у меня тоже более менее приемлемый абс получается.

Доброго времени суток,камрады!Подскажите,так и должно быть(я про верхний слой в рюмке)абс 73%,разбавлен сладким лимонным соком 50/50.после перемешивания опять появляется.

я это кольцо называю - венчание лунного света)

я это кольцо называю - венчание лунного света)
хищник, 16 Дек. 11, 15:37

Я тоже подумал,что это не просто так

Рюмку можно было-б и почище помыть

Рюмку можно было-б и почище помыть
Moto, 16 Дек. 11, 18:01

Не понял?Она,абс и сироп из морозилки-запотела,understand чi як?

А если б еще и поджечь - вообще красота... И фею позвать в кадр...

Звиняйте, подумав за недомытость

Абс с сиропом да с морозилки - кошерно видать, может новое слово п потреблении напитка

Звиняйте, подумав за недомытость

Абс с сиропом да с морозилки - кошерно видать, может новое слово п потреблении напитка
Moto, 16 Дек. 11, 23:19

Почему новое слово,кто-то здесь писал:лимонный сок с сахаром.Это мой первый абс (свой)и мне понравилось с лимоном.

кто-то здесь писал:лимонный сок с сахаромdeathaviator, 17 Дек. 11, 06:23

Я "Лимончелой" разбавляю-очень нравится(не молочной,на воде).

блін,заценіть...

может кто-то подскажет, моему абсенту осенью исполнилось два года, делал его по классическому рецепту, собирал цветки полыни, сушил и т.д. сам, изначально, когда опробовал напиток, претензий к нему не было, все было как описано тут и по вкусу меня устраивал, и по эффекту, вчера был повод для возлияний, достал из запасов бутылочку, гляжу, цвет изменился, с зеленого, он стал немного коричневым, но меня это не смущает, а вот то что он перестал мутнеть и по моему утратил свой неповторимый эффект, это уже меня огорчило, с чем это может быть связанно, может подскажите, чтоб я не повторял ошибок

я тут подумал, может не мутнел, так как я разбавлял его кипяченой водой?

продюссер, Что , раньше мутнел , а после выдержки перестал ? Как-то странно ...  Вода - без разницы . Изменение цвета - хорошо .

продюссер, Что , раньше мутнел , а после выдержки перестал ? Как-то странно ...  Вода - без разницы . Изменение цвета - хорошо .
gogolzmej, 24 Дек. 11, 17:31

именно, перестал мутнеть, вот не могу понять с чем это связанно

продюссер, Чудеса ... А может кто отпил абсента , да долил спирта ? 

продюссер, Чудеса ... А может кто отпил абсента , да долил спирта ? 
gogolzmej, 24 Дек. 11, 19:28

не, это исключено, буду еще пробовать, в следующий повод, через пару дней, но странно это как-то