Рецепт абсента (классика)

и тем не менее, победитель бы выгнан наLazyLion, 04 Авг. 15, 18:47

Да...Володь,время не стоит на месте,отстал от жизни

7721,

победитель бы выгнан на7721, 05 Авг. 15, 01:06

За что его так?

За что его так?bukinist, 05 Авг. 15, 01:10

[сообщение #12397627]

Жжете не по детцки:) надо тоже знакомых на абс посадить (а то все конина да вискари), хотя под копченую рульку абс наверное не покатит

Вот. Обещал в выходные выложить фото банки со 100 гр. полыни. В этой банке 125 гр. На 99,9% одни цветы и листья.

Добавлено через 2мин.:

хотя под копченую рульку абс наверное не покатитSchizlong, 05 Авг. 15, 06:07

Чёй-то? У нас на встрече очень даже катило.

Здравствуйте,коллеги!В процессе приготовления напитка возник вопрос(ещё раз повторюсь,что тему внимательно читал,по ссылкам ходил,фотграфии видел).Всё засыпал по первому рецепту в точности.Увеличил только количество в три раза для получения,соответственно,трёх литров конечного продукта.Анис и фейнхель из аптеки,полынь собрал сам.Уверен,что правильная и вовремя.Болото в ёмкости выглядит именно,как болото.Жидкости нет!Просто влажная каша.Это нормально?На фотографиях,как-то жидкость ещё присутствует.У меня,в лучшем случае,на вид граммов пятьдесят можно найти.Держал четверо суток на водяной бане в ванне при температуре 40-50градусов.Сосуд герметичен.Очень сильно уговорил семью помочь мне в приготовлении.Первые сутки подслушивал под дверью(бултыхают ли?),Отнеслись к просьбе ответственно.Бутылка больше часа в покое не находилась.Только кобель не участвовал.Сейчас бутыль стоит уже двенадцать часов в покое,а слой жидкости не появляется.Можно ли перегонять по рецепту?Или в чём-то накосячил?

Добавлено через 32мин.:

Добавлю про окраску,может пригодится кому-то.
Делал два раза Абсент альтернативным способом,описанным на этом форуме.Всё хорошо получилось.Второй раз покрасил по классике,как в первом сообщении.Получился не совсем зеленый,скорее бурый,но всё-равно приятный,прозрачный.Первый раз красил полынью,которую с дуру,по ботанической неграмотности,насобирал.Растёт по всему северо-западу страны.Вологодская,Ленинградская,Ярославская.... области.Полынь с древовидным(как ствол дерева),коричневым стеблем,на вкус-полынь,но совсем не горькая.Продукт получился изумрудного цвета.В двух напитках изменил только полынь.Вкус одинаковый.Остались стоять в холодильнике две по двести пятьдесят разного.В ближайшее время расчитываю получить дистилят по классике.Разделю на две ёмкости и покрашу с разной полынью с сохранением других ингридиентов.
Первым закончился бурый,т.к.при употреблении,жена говорит,что красивый оставим"на потом".
Вывод:если вкус не меняется то,разливать нужно в непрозрачную тару.В идеале пить из горловины молочной коробки.

Подскажите нормально ли будет перегоняться если в роли куба использовать бидон (40л.) а жидкости налить всего 2 литра?

Подскажите нормально ли будет перегоняться если в роли куба использовать бидон (40л.) а жидкости налить всего 2 литра?y13, 09 Авг. 15, 12:53

Не ленись,прочти ветку,здесь писалось об этом,от себя совет- опасно гнать болото на газу

Добавлено через 2мин.:

Вот. Обещал в выходные выложить фото банки со 100 гр. полыни. В этой банке 125 гр. На 99,9% одни цветы и листья.Дедушка Самогонщик, 09 Авг. 15, 10:56

Свежачок?

Нормально, но смысл в такой большой посуде?
Пс не нормально, ветки перепутал, тут трава может подгореть

Свежачок?7721, 09 Авг. 15, 13:00

Нет. Прошлогоднюю дорабатываю.

Свежачок?
7721, Сегодня в 19:00

Нет. Прошлогоднюю дорабатываю.Дедушка Самогонщик, 09 Авг. 15, 19:38

А кто-нибудь знает сколько взять сырой полыни - сегодня обобрал цветы, поставил на сушку, но не терпится !?

Коллеги завтра в 10:00 начну сбор полыни,с дочкой облазили территорию.Кило цветочков точно наберу...

Можно ли перегонять по рецепту?Или в чём-то накосячил?Дмитрий Яр, 09 Авг. 15, 11:28

Можно! Но лучше потерпеть.

Вывод:если вкус не меняется то,разливать нужно в непрозрачную тару.y13, 09 Авг. 15, 12:53

Можно в прозрачную, в тени держать.

Коллеги завтра в 10:00 начну сбор полыни,с дочкой облазили территорию.Кило цветочков точно наберу...7721, 09 Авг. 15, 20:27

Да что ж такое то! Третий день по полям гоцаю! Нет цвета! Может перегорит от жары?!

Нет. Прошлогоднюю дорабатываю.Дедушка Самогонщик, 09 Авг. 15, 13:38

А вот это свежачек! да, Деда!

Вова, я весь балкон толстым слоем застелил. Жена сказала, нахрена мы с тобой столько набрали.

Игорь, если не возьму, будешь делиться с нормальными пацанами!)))

Не вопрос.

Вова, я весь балкон толстым слоем застелил. Жена сказала, нахрена мы с тобой столько набрали.Дедушка Самогонщик, 09 Авг. 15, 21:06

Если 2 варки пива меня не ушатают, я там все скашу нах!

Если 2 варки пива меня не ушатают, я там все скашу нах!Jollier, 09 Авг. 15, 21:32

ЭЭЭЭЭ. фЕИ меня на оленях в Тулу привезут как САНТУ на в санях!

bukinist, Володь, надо же к процессу подходить глобально, или вообще не подходить) Согласен?