Рецепт абсента (классика)

Сдела Ordinaire и покрасил оба обсента.
Первый абсент покрасил на литр 10г иссопа, 5г мелисы и 5г типа римской полыни (похоже, что это всеже морская полынь)
Второй 10г иссопа, 5г мелисы и 5г крапивы.
Настаивал оба 24 часа, первый имеет светло зеленый цвет переходящий в салатовый, а второй темнозеленый.Что интересно у обеих до покраски опалесценция была одинаковв, а вот после покраски первый стал немного слабее это делать.

cep3,Герметично в  банке или др. таре,чтоб масла эфирные не улетучились.Завтра тоже пойду свою обдирать,высохла на все 100!

Penchev, если твоя морская полынь черноморская без горечи и по вкусу похожа на тимьян (хвойные нотки), то шансы, что это римская велики.

petrovwich, не расскажет, как ты абс делаешь из полыни, может уже было где расписано? Всю ветку вряд ли быстро осилю, а болото ставить надо, полынь приехала с Крыма.Taputu, 08 Сент. 15, 11:07

Точно следуй рецепту Александра с первой страницы этого топика и будет хороший абс . Единственный очень важный момент на котором  ошибались многие новичики - если будешь красить горькой полынью клади ее 0.5 грамм на литр, а не как указано в рецепте. колв-во Александр указывал для римской полыни , а ты ее вряд-ли найдешь.

а что будет если долго замачивать? у меня уже месяц стоит настаивается, перегнать времени нет еще 2-3 недели можно?

Сегодня начал обдирать веники,провисели 3 недели на чердаке,готова полынь.Планировал половину объема ободрать,а фиг там,за 3часа только 5веников осилил-3литровая банка почти полная цветочки и листики брал.Купил в аптеке маску противовирусные и проблемм с пыльцой не было.Хотел болото на днях замутить,да со спиртом осечка вышла,в конце месяца думаю освоить рект и отогнать нужное количество

Добавлено через 3мин.:

woddy,

а что будет если долго замачивать? у меня уже месяц стоит настаивается, перегнать времени нет Грустный еще 2-3 недели можно?woddy, 09 Сент. 15, 17:40

Можно ничего твоему болоту не будет,главное чтоб герметично стояло,чтоб не испарялся спирт с ароматами

Вопрос, вернее всего к Alexandrу но если ещё кто-то может, подскажите пожалуйста. Только не предположения а точно.

Решил перегнать свой настой по рецепту со стр.1 с разделением. Рецепт дан на один литр напитка, но ставиться на 1130мл спирта, и разводится потом до 1680мл или 1830мл или 2030мл
Вопрос 1: какое разбавление нужно для перегонки с разделением?

написано: "используются следующие условные пропорции, относительно одного расчётного литра продукта" - то есть если я правильно понял мы отбираем дистиллят и замеряем его объём, тогда если все травы и спирт взять "на один литр напитка" то на выходе реально текущий дистиллят делим так:
до  3%  (30мл) первак
до 15% (120мл) начальная флегма
до 90% (750мл) хороший дистиллят
до 105%(150мл) конечная флегма
до 130%(250мл) хвосты
Из этого флегмы и хвосты в повтор, а "хороший дистиллят" это и есть то, чего мы хотим

Вопрос 2: Я правильно пересчитал проценты в миллилитры дистиллятя или нет и если нет, то как правильно?

Tank, ты все правильно рассчитал, долить в болото надо 900мл на 1л будущего продукта - получится 2030мл  

парни подскажите как лучше полынь блендером перемолоть? или не надо?

парни подскажите как лучше полынь блендером перемолоть? или не надо?sergey-1234, 10 Сент. 15, 21:06

Не надо.

Приветствую всех. Приехала из Приднестровья вот такуя полынь, помогите определить подходит ли она для абсента. Запах сильный, на вкус ооочень горькая.

ПриехалаRamzik, 11 Сент. 15, 00:09

Ох  Рамзик, как же ты напрягаещь!. А полынь не понятная, если листья светлые, - ДА. А цветки у них одинаковые. У правильной мелкие!

Спасибо за ответ, таки простите что напрягаю Только я не понял, оно или не оно?

Только я не понял, оно или не оно?Ramzik, 11 Сент. 15, 00:32

Она

Спасибо!

Только я не понял, оно или не оно?Ramzik, 11 Сент. 15, 00:32

Это мы не поняли. ты кто! Нам это важно!


Добавлено через 1мин.:

Приехала из ПриднестровьяRamzik, 11 Сент. 15, 00:09

Добавлено через 3мин.:

Всё, врубился! Полынь приехала и Тирасполя! Рамзик извини!

Ramzik, Да, полынь хорошая и блокнотик зачетный.

"Всё, врубился! Полынь приехала и Тирасполя! Рамзик извини!"
Да все нормально

"Да, полынь хорошая и блокнотик зачетный."
Отлично! Сегодня буду делать болото!

Блокнотик по наследству достался, новый совсем использовал для фона, на белом не видно ничего было.

P.s. Странно, при попытке процитировать конкретного пользователя (используется ссылка на этот топик) выдает сообщение "В сообщении есть упоминание другого интернет ресурса! "

Ramzik, как полынь заказывал?

Ramzik, как полынь заказывал?Taputu, 11 Сент. 15, 16:10

Присоединяюсь к вопросу. Есть еще возможность заказать?