Рецепт абсента (классика)

Shamilich,Зачем ты дядя литр спирта добавил? Тогда уж и полыни доложи. Как разбавлять,на 1стр ТС выложил.

В общем кому интересно про пижму, вылакал я его ГОРУ на новый год. На второй день пил его, ибо и сэм кончился, и даже выжрал весь сэм на гранатовых корках, где было на 700 гр корки трех гранатов. Остался этот "абсценет".
ОЧЕНЬ ТЯЖЕЛАЯ И ХРЕНОВАЯ ШТУКА.
А остатки слил в литрушку и решил поставить, может кому на че поменяю или презентую.... ФУ Б.Я ну и хреново мне было потом.... я наиепнулся, разбил лоб и чуть не сломал ребра упав в ванну. НИКОГДА не буду делать "абсент из пижмы". Я вообще... того... крепче 40 ниче с этого года не пью... не зря Д.И. придумал эту формулу

Дядька Ден,Абс,не тот напиток,чтоб напиваться,масла и крепость сделают свое дело,а по сему знай меру ЧЕЛОВЕК!
Крепость в 40% не имеет отношения к Менделееву,он рекомендует 48-45% крепость!
АБСЕНТ,надо вкушать им надо наслаждаться и ФЕЯ будет прекрасной и благосклонной к тебе.
Удачи...

Да, наверно я просто быдло, не умею я, а насчет крепости, все таки почему именно 40, почему от крепкого я болею, хотя вроде так же пьян?
А меры я не знаю и не знал, поэтому и пью чтобы быть ЧЕЛОВЕКОМ только щас пару раз в году.... дня по три пять

 

Дядька Ден,Не будем флудить в профильной ветке,а крепость 40% ввели шоб легче  считать и больше можно было сдирать налоги.До этого была 38.5%. Чти форум много интересного откроется...

Здравствуйте, помогите новичку, делал абс 2 раза: первый раз на литр ложил 100 г аптечной полыни, на второй раз 50 г домашней, перегоняю через пленочную колонну-дистиллятор, около 50 см так как другого дистиллятора нет, никакой феи не заметил, отсюда вопрос - может мой дистиллятор не пропускает нужные масла?

100г на литр своей положи, колонну утепли.

Leonl,
В полыни разное содержание туйона. Аналогично фея не приходила, хоть и делал не один раз и дегустировал до 0,5 за вечер. Полынная водка тоже вкусно.

Уважаемые, у меня есть (почти есть, будет завтра) отчет об употреблении домашнего недоабсента (без аниса и прочих пряностей, только полынь и мята с мелиссой).
Нужно?
В данный момент принимаю именно его, описываю все ощущения в документ.

об употреблении домашнего недоабсентаDoromor, 10 Янв. 16, 20:53

Да конечно выкладывай. Абс на всех по разному действует. Зависит, я так думаю, от темперамента,характера,обстановки,настроения, ну и конечно же самого продукта. Интересно будет твои ощущения почитать.

Небольшой отчет о приготовлении и принятии напитка.
Рецепт:
50 грамм аптечной горькой полыни
5 грамм аптечной мяты
360 грамм 70% медицинского спирта (т.к. брага ещё не подошла, а результаты предыдущих перегонов успешно выпиты за праздники)
Полынь и мята были настояны на спирту в течении 6 часов на водяной бане при температуре около 50 градусов.
Колерование - настой мелиссы аптечной.


Конституция - 181 см рост, 72 кг вес.
Потреблялся напиток дома, присутствовала супруга (участия не принимала), обстановка спокойная.
В течении дня так же дополнительно были выпиты 150 грамм мятной водки, на момент начала употребления недоабсента ощущения опьянения от мятной водки не было.


[10.01.2016 22:49:48]  Принял два раза по 50 грамм (разбавленного до 40% сиропом).
После первых 50 грамм эффект как от пары шотов текилы или виски.
Через 10 минут после вторых 50 г началось опьянение нетипичное для алкоголя. Напоминает эффект канабиса - лёгкость в теле, желание общаться (думаю, ты заметил =) ), ощущение лёгкого полёта.
Мысли прут какие-то витиеватые, запутанные но при этом кажется что они чертовски красивые, как предложения  у Кинга или Достоевского.
И при этом чертов инпут-лаг при повороте головы/
[10.01.2016 22:50:24]  выжидаю паузу в 30 минут и делаю следующий шот
[10.01.2016 22:50:34]  прошло всего 15 минут, не терпится продолжить
[10.01.2016 22:51:39]  кстати, неплохим антидотом к туйону (главному действующему веществу в абсенте) является этиловый спирт. Так что если завтра я буду плакаться тебе о том, что мне очень хреново - угости меня пивом. Ну, или я просто наверну в офисе своего эрзац-виски =)
[10.01.2016 22:52:30]  тебе обязательно нужно будет попробовать это зелье, бро
[10.01.2016 22:53:25]  эффект не от спирта, 100%
[10.01.2016 22:54:49 | Изменены 22:55:20]  точнее, не только от него. От спирта не то. С 2 рюмок водки так не вставляет.
Это говорю я, пивший и по 2*100 грамм за 5 минут, и 200 граммовый стакан водки за раз, и поллитровую бутылку виски а вечер
[10.01.2016 22:59:51]  Дорогой дневник, пишу тебе приняв третью порцию домашнего недоабсента (недо - потому что из рецепта есть только полынь и мелисса с мятой, без остальных вариативных специй).
Все проблемы постепенно отходят на второй план.
То, что беспокоит меня в данный момент - это то, чтобы клёцки не переварились и то, что абсент получился недостаточно зелёным - видим, мелисса была некачественная в аптеке.
Всё-таки лучше собирать её собственноручно, а не покупать сомнительного качества ингредиенты.
[10.01.2016 23:01:39]  Пришло время третьего шота.
Итак, 50грамм (на самом деле ~50 мл, но ведь нам не нужна точность до грамма, верно?) домашнего абсента, запиваю прохладной водой.
Немного позже опишу свои ощущения.
[10.01.2016 23:02:43]  Не забываем о том, что 50 грамм абсента - это 50 грамм разбавленного до примерно 40%-43% крепости абсента, разбавитель - сахарный сироп
[10.01.2016 23:09:55]  Размешивал клёцки в кастрюле и поймал себя на мысли о том, что пытаюсь поймать для пробы на готовность именно ту клёцку, а не какую-нибудь.
Что не может не радовать - я её таки поймал. Клёцки ещё сыроваты, зато абсент готов. Не хватает только немного цвета, чтобы был изумрудно-зелёный, а не зеленовато-желтым, как у меня.
[10.01.2016 23:12:35]  Посетила мысль о том, что нужно угостить коллег. Ибо они, бедняжки, всё работают, а о подобном расслаблении и не подозревают - дикое расслабление во время какой-либо деятельности. Как говорится, "чё за ботва?!?!?"
[10.01.2016 23:26:32]  Дорогой дневник, я приближаюсь к рекомендованной дозе 1 г напитка на 1 кг веса.
С принимаю в разбавленном виде, принял на данный момент я 3 шота по 50 грамм, выходит что принял я 75 грамм неразбавленного, и следующая доза будет добивающей.
[10.01.2016 23:27:54]  Хм. Становится интересно читать предыдущие записи. Видимо, мне нравится моё творчество.
Ну, что я могу сказать - как минимум один поклонник моей писанины уже есть, и это радует.
[10.01.2016 23:32:57]  Пришло время четвёртого шота, а еда всё ещё не готова.
Не знаю, смогу ли я сдержаться и не выпить шот до того, как клёцки поджарятся (несмотря на то, что сие действие займёт максимум 5 минут)
[10.01.2016 23:37:33]  Получилось выждать паузу - сын не мог  уснуть, и я посоветовал ему одну из методик, которую использовал в начале практики осознанных сновидений - представить себя героем любимого фильма или мультфильма, и следить за развитием сюжета.
Мне помогало.
[10.01.2016 23:37:39]  Итак, четвертый шот
[10.01.2016 23:37:51]  А клёцки-то уже готовы
[10.01.2016 23:40:28]  Доза в 100 грамм чистого абсента принята.
Сижу, ем клёцки, читаю отзывы ребят о покупном абсенте и понимаю что они потеряли очень много из-за того, что пили не домашний напиток.
А также что я уже давно путаю клавиши на клавиатуре =)
[10.01.2016 23:44:11]  Да, важное уточнение - как я пью напиток.
Никаких салфеток, никакого вдыхания паров.
Просто разбавленный (1 часть абcента ~70% к 0,7 частям сахарного сиропа) абсент. Запиваю водой, ну и теперь -ем всё те же божественные клёцки. Жаль что не домашние, но готовить тесто я уже не мог, увы и ах мне.
[10.01.2016 23:44:51]  Т.е. просто шот 50 г разбавленного сиропом абсента. Четвертый.
Мне норм =)
[10.01.2016 23:47:25]  Ранее я пробовал 70% и 80% спирт, так что не стал пробовать неразбавленный абсент - не думаю что дегкий запах полыни дал бы мне новые ощущения.
Зато я могу почувствовать градацию воздействия сего напитка на моё сознание ( хотел изначально написать "на мой жалкий мозг", но понял что не могу так обманывать ни себя, ни тех, кто не приведи случай прочтёт эти строки - ибо мой мозг не жалок, он в пределах среднестатистической нормы или немногим выше).
[10.01.2016 23:49:34]  Хьюстон, у нас проблема -вопреки описаниям ботаников и фармацевтов полынь и мята нисколько не снизила сексуальное влечение.
/*заметка для себя*/ приготовить к годовщине свадьбы /*конец заметки*/
[10.01.2016 23:51:26]  Так. 4 порции по 50 грамм примерно 40% алкоголя. А опьянение как к окончанию очень пьяного студенческого вечера
[0:14:40]  Таки поужинал.
Читаю отзывы о разных абсентах, в т.ч. и элитных.
Не впечатляет. Наше, домашнее, круче. Во сто крат!
[0:21:20]  Нет. Что бы не говорили об абсенте (точнее об Абсенте - не могу писать  теперь с маленькой буквы) - это не эффект алкоголя. Никогда не было подобного эффекта от 400 грамм крепкого алкоголя.
Точнее, даже 400  миллиграмм спирта не дают подобного эффекта.
Никогда.
Ни разу за 14 лет потребления алкоголя
[0:21:44]  Ни единого раза
[0:21:54]  Вот так вот.
[0:22:51]  В сто тысяч раз сильнее он, вот что я могу сказать.
[0:53:48]  дорогой дневник.
[0:54:05]  я принял ещё 50 грамм того же зелья
[0:54:45]  я в состоянии полного алкогольного опьянения + дикий кайф
[0:55:17]  а кайф дикий настолько, что я, практически ветеран потребления веществ, не могу его описать
[0:56:01]  ни одно разрешенное вещество, которое доступно в этой стране, не даёт подобного  ощущения
[0:56:10]  это полёт
[0:56:19]  полёт не только над землёй
[0:56:24]  но полёт над небом
[0:56:43]  полёт чуть выше, чем над небесами
[0:57:47]  это как на простом, дешевом велосипеде, который с горки выдаёт 35 км\ч, разогнаться до 80 км\ч...
[0:57:51]  как-то так
[1:18:56]  Приехал тимлид, и испортил эксперимент 0,25 самогона.
Но, так как отказаться от своего напитка я не мог, эксперимент был смазал =)
[1:19:36]  но один чёрт туйон чувствуется сильнее, чем этиловый спирт =)
[1:23:04]  Сдаётся мне, что туйоновое опьянение маскируется под любое другое, что делает его сложным в исследовании
[10:43:01]  Последнее что помню - пришел Дед Мороз, заставил выпить грамм 50 моего же самогона, которым я его угощал ранее, и ушел.
Утро было легким, без похмелья но с остатками опьянения.

Полынь и мята были настояны на спирту в течении 6 часов на водяной бане при температуре около 50 градусов.Doromor, 11 Янв. 16, 07:58

Так ты настоял полынь и мяту и выпил?А перегнать?

Так ты настоял полынь и мяту и выпил?А перегнать?

Перегнал, конечно, забыл указать это т.к. не подумал о том что жижу из болота можно выпить "как есть".
Перегонял на дистилляторе из скороварки + змеевик из нержегофры, убрал первые 10мл, отнял около 200мл тела, остальное - в банку с хвостами.
Разбавил тело до 68%об, после уже разбавлял сиропом.

...последние капли
Зеленого яда
Сегодня? так надо...
В бокале - услада,
Боль - с яблочным соком,
С недремлющим оком...
Зеленая фея,
Прийди же скорее,
Пропой мне забвенье
И песнь утешенья,
Неси наслажденье,
Неси вдохновенье,
Полынного вкуса,
Полынного цвета,
Забытого чувства
Прекраснее нету...
Глоток - ты на грани,
И скорби и раны
Исцелятся вскоре
Звездой, что над морем.
Полынная горечь,
Утешь меня в горе,
Зеленые слезы,
Вы - рай моей боли...

100г на литр своей положи, колонну утепли.
Forik, полыни я добавлю, но думаю, что колонна не годится - длинная очень, буду искать что-то другое...

Перегоняй, ничего страшного, если конечно всё было в пропорциях(вода-спирт) и герметично.

потом ухи режутShamilich, 11 Янв. 16, 18:28

Еще картины забыл, которые есть народное достояние=) А потом, в  1860 году, отрезанное ухо,не было столь страшно.=)) Тогда руки и ноги за три раза отрубали на площади. Да и библию он серьезно штудировал.Может это его приобщение к страданиям Иисуса и самоочищение? Кто знает.Может именно тогда родились эти слова?

"..Разве жизнь дана нам не затем, чтобы мы обладали богатой душой, даже если при этом страдает наша внешность?"
Винсент Ван Гог

Да он просто пьяный побриться пытался....

Вначале с дневником разговаривают, потом ухи режутShamilich, 11 Янв. 16, 18:28

На самом деле дневником выступал старый друг в скайпе, которого заранее попросил в тот вечер отвечать на мои сообщения только в самом крайнем случае.
Ну а по поводу ушей - бритва у меня на аккумуляторе, да и бреюсь я раз в неделю-две, так что пьяным бриться если и буду, то без подобных последствий =)

Немного позже попробую повторить потребление напитка в подобных дозах, исключив любой другой алкоголь. Пока же - потребляю ежедневно по 30-50 грамм в пересчете на неразбавленный напиток.  Как советовали тут на предыдущих страницах, для создания эффекта накопления.

Добавлено через 2дн. 4ч. 24мин.:

Поставил по рецепту из первого поста, с отклонениями.
Отклонения:
Не спирт 95%, самогон второго перегон, крепость 83%, литр.
Пряности - по рецепту анис и фенхель.
Полынь - аптечная, просеянная через дуршлаг, 2 пачки по 50 грамм, около 25%-30% дрова в отход.
Мята - около 10 грамм.
Настаивание 20 часов при t около 45-50 градусов.
Завтра, 15 числа вечером буду перегонять, отпишусь по органолептическим параметрам.

Doromor, ты кладешь ботву в болото(мята), а это зло, нет причины перегонять спиртовой настой мяты, положи ее после перегона, будет тебе и вкус и цвет, а так только собак дразнить.