Рецепт абсента (классика)

привет камрады, вот поставил свое первое болото, на аптечной полыни, что то не айс, на вид палки и пыль, но уже стоит и хорошо, наткнулся на вот что http://www.livemaster.ru/...y-polyni-gorkoj , не реклама конечно, заказал 200 гр. на пробу

Доделался сегодня аламбик с дефлегматором для перегона абсента и других болотистых настоек

 

На неделе испытаю, только не на абсенте, еще не поспел. Что-то другое подойдет штро или бехеровка.

Evgen407,водичкой охлаждаешь? Трубки с обойх концов...

Чтобы поймать фею,берёшь литр абсента ,выкушиваешь по всем правилам,можно с подругом,но...оставляешь 100грамм на утро,и на зорьке ясной вкушаешь  их все 100...и она ...приходит...и к тебе и к подругуенуихе...


Добавлено через 1мин.:

Главное чтоб подруг не пидром оказался...а бабцом прикольным ..

Добавлено через 4мин.:

Саш, постараюсь завтра выложить не однуДедушка Самогонщик, 26 Янв. 16, 18:31

Понимаю,но всё же я против сухопарника в абсоварении,в остальных дистиллятах может быть...

водичкой охлаждаешь? Трубки с обойх концов...7721, 14 Февр. 16, 19:51

Трубки это вместо ручек, что-бы удобно было снимать шляпу с этой тарелки. Охлаждать буду вентилятором, не люблю с водой возиться.
Перегон паром через слив без всяких барботеров.

блинн, сегодня лизнул ложку-размешайку которой болото размешивал одновременно сначала сладость, потом горечь дикая...так должно быть? ставил по классике из первого поста

Болото-то зачем пробовать на вкус?

сегодня лизнул ложку-размешайкуMarti, 15 Февр. 16, 17:33

А завтра болото до перегонки не доживёт...

Болото-то зачем пробовать на вкус?Дедушка Самогонщик, 15 Февр. 16, 18:25

Ну как, если есть большая красивая ложка которой мешали еще более красивый затор из трав и спирта, кто мешает лизнуть кобальеро?

кто мешает лизнуть кобальеро?Marti, 15 Февр. 16, 19:54

А кобальеро-то зачем облизывать?

А кобальеро-то зачем облизывать?Дедушка Самогонщик, 15 Февр. 16, 19:58

Может к Marti после пробы болота вместо зеленой феи кабальеро со своей кобылой пришел и начались ролевые игры...

В данный момент перегоняю болото. Ставил 2 литра по рецепту с первой страницы. Выгнал пока 3 шкалика по 250 мл. Периодически пробую капельки, вкусно... Но сладко как то (настоящий абсент не пил) так и должно быть? И в след раз уменьшу навеску аниса. И пока все перегоняется провожу тест красящих травок. Иссоп и мята дают прям афигенный цвет. А мелиса коричневатая. Это нормально?

Добавлено через 5мин.:

И еще вопрос. Можно я красить завтра буду? Как говорится, насальника, мы спаать хатим:)

Добавлено через 28мин.:

Продолжаю наблюдение. В начале второго литра дистиллят малость сменил цвет на желтый. Но это вроде нормально. Вареной травой пока не пахнет

Можно я красить завтра буду?Simbircit73, 15 Февр. 16, 22:14

Ни в коем случае!Только сразу,желательно пока ещё капает,а то упустишь нужное время и все труды насмарку.Всё придётся вылить.Потом выспишься)))).
Да хоть через неделю крась.Что ему будет,пусть стоит отдыхает.

Чет я вчера капелек напробовался... странное ощущение. Как после травы, вроде и ноги не ходят и в голове тепло и мягко, а заснуть не можешь. Хотя эт может из за адреналина из за того что в первый раз и плюс у меня а процессе перегона куб чуть не упал))) но успел поймать))))

Добавлено через 31мин.:

Кстати, сны были яркие яркие) просыпаться не хотелось)))

Коллеги, кто использовал в Абсенте (рецепт "классика" с стр.1) добавление корня Аира ( есть на форуме ссылки на его применение)?

А смысл?

А смысл?Дедушка Самогонщик, 16 Февр. 16, 11:33

На форумах была инфа, что Аир усиливает эффект "Зелёной феи"  , но не было конкретики. Поэтому спросил кто может подтвердить или опровергнуть.
Хотя "лучшее враг хорошего"... 

Это не наш аир. Наш - европейский, в этом плане, беспонтовый. И аромат у него очень нежный. Я с аиром не экспериментировал, но пробовал фиалковый корень добавлять. После перегона - эффект 0. Думаю, что и аир из той же области. При окрасе добавлять тоже смысла не вижу.

. Я с аиром не экспериментировал,Дедушка Самогонщик, 16 Февр. 16, 11:51

С ним я экспериментировал, по 5-10гр/л добавлял, изменений во вкусе, аромате и эффекте не заметил, а мало того - учитывая его структуру и вид после перегонки, по моему, он много аккумулирует в себе эфирных масел от других компонентов болота при настаивании и перегоне.

petrovwich,

Коллеги, благодарю за ответы. Аир по боку - "практика критерий истины"