Рецепт абсента (классика)

да, конечно!Dmitry177, 17 Июня 17, 08:12

кстати, есть пакет семян иссопа из Леруа Мерлен.
меняю на "отросток божьего дерева", ибо таки свой растет, несмотря на то, что китайский...

аир из огорода приятеля,hellm, 18 Июня 17, 17:58

аир - водяное растение, пытай приятеля что он там тебе подсунул.

всем доброго времени суток. заранее извинюсь - тему с начала читать не стал, многа букав. Сразу задам вопрос: можно ли приготовить абсент, не имея маленькой кастрюльки и индукционки? Спирта навалом, ингредиенты - не проблема.а вот из оборудования - только пароводяной котел на 75 литров, да куб для ректификации на 60л. с тенами.... Нормально будет завести болото с 20л. спирта в ПВК? есть у кого подобный опыт?

Спирта навалом,Сибелиус, 19 Июня 17, 00:38

Что смущает при наличии ПВК? Да хоть пять литров залей и перегони, получится, остальное от чуйки зависит что куда дробить.

смущает именно то, что все варят по 8-12 литров в кастрюльках, и я не видел постов, что мол поставил перегнать 50 литров болота. мало ли какие там нюансы.... хотя подспудно понимаю, что не должно быть ограничений по объему. а 5 литров перегонять как-то несерьезно.

Чаще всего аир комнатный выращивают как растение декоративно-композиционное, размещая его в водных композициях и террариумах. При ответе на вопрос, что такое аир, как за ним ухаживать, нужно иметь в виду особенности среды обитания данного растения в природе. Много влаги и высокая влажность – составляющие успешного выращивания его в домашних условиях. Аир он мне дал сто процентов, ничем от аптечного не отличается.

Сибелиус, рекомендуют заполнять куб на 2/3, и эта рекомендация обоснована. На ТЭНах гнать нельзя - все кто пробовал были огорчены результатом. С 950мл спирта получается с травой по разбавлении до 45* где-то 2,25-2,5л жидкости. С 20л спирта у тебя выйдет 15л экстра файн и 10л ординара.
Вопрос в том, как осилить столько выпить? Абсент это отнюдь не нейтральный алкоголь, содержит нейротоксин туйон. Это не напиток для обильного и/или регулярного потребления. Недаром его запрещали - да и сейчас содержание туйона строго регламентировано.
Эксперементировать лучше всё-таки лучше начинать с небольших доз - вдруг не понравиться. Неужели в доме нету скороварки?

Добавлено через 2мин.:

Весь процесс погона занял у меня около 6 часовhellm, 18 Июня 17, 17:58

столь длительный погон не сказался на качестве - ведь так можно хватануть тяжёлых ненужных масел? При длительном кипячении они вывариваются из аниса и бадьяна.

Неужели в доме нету скороварки?Tank, 19 Июня 17, 10:41

так в том-то и проблема, что нет. А продукции собственного приготовления я пью мало - в основном использую в качестве "твердой валюты", пользуется спросом. Но в любом случае решил попробовать поставить для начала 20 литров на аптечных компонентах.

Вести с полей: в воскресенье, 18 июня, выбрались на природу, погулять. Травы вымахали, блин, почти по пояс. Полынь абсинтум в том числе - крупные мощные стебли, обильные листья, растения от полметра и выше. Все в фазе чистой вегетации и ещё растут, даже на заветном местечке на южном склоне никаких признаков бутонов. К цветению до метра, наверное, вымахает.
Земляника только цветёт, нашли лишь несколько мелких зелёных ягодок. Вишни завязалось 10-15% от среднего, у яблонь завязей вообще не нашёл (может плохо искал - а может ещё слишком маленькие, зацвели-то на 10-12 дней позже).

Сибелиус, если так не терпится - нарви и посуши свежей полыни - она полюбому будет лучше аптечной прошлогодней, которую тоже собирают, по фармокопее, до цветения. Абсент в качестве "твердой валюты" использовать не советую  - неизвестно как он ляжет, мне вот весной не пошёл, как то. См. [сообщение #12998398]

Сейчас у меня цветки сушатся.Пока рвал цветы,руки все стали липкие.Еще нашел одну полынь,у неё только соцветия появились(бутоны),подожду несколько дней.Фото сделал но показать не могу,потому что забыл шнур.Так что по приезду в Москву,выложу их.

для начала 20 литров на аптечных компонентах.Сибелиус, 19 Июня 17, 18:51

дорого получится и некачественно


Добавлено через 1мин.:

Но в любом случае решил попробоватьСибелиус, 19 Июня 17, 18:51

веники для бани возьми

Добавлено через 29мин.:

Абсент это отнюдь не нейтральный алкоголь, содержит нейротоксин туйон.Tank, 19 Июня 17, 10:41

это большой плюс +

Это не напиток для обильного и/или регулярного потребления.Tank, 19 Июня 17, 10:41

не совсем так.точнее совсем не так)
"нейтральный" алкоголь намного хуже.
примерно месяц назад зелье закончилось.. Попил первичную фракцию)))(отвратительная вещь) и вспомнил водочный эффект.

Недаром его запрещали - да и сейчас содержание туйона строго регламентировано.Tank, 19 Июня 17, 10:41

ну да ,чтобы синьку покупали


Добавлено через 16мин.:

Спирта навалом, ингредиенты - не проблема.а вот из оборудования - только пароводяной котел на 75 литровСибелиус, 19 Июня 17, 00:38

у меня пвк на 40 литров ,ингредиентов навалом ,а вот со спиртом это проблема)))
в этот котел по 7-8 литров закладывал .Если разбавлять до50-55% ,то большие обьемы травы мешалка очень тяжело перемешивает.Пока жидкости много месит хорошо

не совсем так.точнее совсем не так)agroMan_Ivan, 21 Июня 17, 01:12

нейротоксины точно не полезны - лучше беречь здоровье, пока оно есть.

нейротоксины точно не полезны - лучше беречь здоровье, пока оно есть.Tank, 21 Июня 17, 15:38

Точно! Например этиловый спирт, действующий в том числе и на ГАМК-рецепторы. Те же самые, на которые действует туйон. Не полезно, да. Кстати, я давеча задавал вопрос, что такое "абсентол" который, как ты утверждаешь, присутствует в полыни. Не расскажешь?

Абсентол - это триметин.

Абсентол - это триметин.Дедушка Самогонщик, 21 Июня 17, 17:25

Ага, гуглем пользоваться умеем, вижу. Но какая связь с абсентом и полынью? Что-то Танк молчит. Скромничает - не хочет поделиться знаниями.

Ага, гуглем пользоваться умеем, вижу.Souran, 21 Июня 17, 18:30

Нет, яндексом.

Но какая связь с абсентом и полынью?Souran, 21 Июня 17, 18:30

Видимо, такая, что и в туйоне и в абсентоле есть общие хим. элементы - кислород, водород, углерод. А ещё тем, что они оба достаточно токсичные вещества.

Видимо, такаяДедушка Самогонщик, 21 Июня 17, 18:47

Ага. "Влияние лунных затмений на рост телеграфных столбов!" (с) Но все-таки хочется услышать лекцию товарища Танка. Про (дословно) "ароматный абсентол". Он же специалист. Не соврет.

Про (дословно) "ароматный абсентол".Souran, 21 Июня 17, 19:02

Ну, вообще-то, он пахнет. И вкус у него есть.

Ну, вообще-то, он пахнет. И вкус у него есть.Дедушка Самогонщик, 21 Июня 17, 19:15

Чем пахнет? Какой вкус? Сам пробовал? А к полыни то он какое отношение имеет и вообще к теме? Нет, мне не этот абсентол интересен. Мне интересен тот, "ароматный абсентол", которого в полыни "много" и про который кроме Танка ни одна зараза на планете, похоже, не знает.

Почитал про разные полезно-лекарственные свойства полыни. Их оказывается много, в частности при колитах, панкреатитах и прочих проблемах ЖТК. А мы тут только бухло из неё гоним.
Возник вопрос - что из этих полезностей проходит через дистилляцию? Только просьба писать именно кто что знает. Хочу настойку чисто из листьев сделать и перегнать для лечебных целей.