Водка из сахара

Григорий C, В тему клянусь,больше ни шагу.

выгнал тонны
чистейшего спиртаГригорий C, 01 Дек. 20, 18:50

Приукрасил немного (насчет количества)?

Приукрасил немного (насчет количества)?Т.Анатолий, 01 Дек. 20, 19:06

Кто? Автор темы? Возможно.Но поверю ему на слово - [сообщение #11988858]

всех с прошедшим!
подскажите, можно делать как по рецепту с первой страницы
, но просто с сахаром не инвертировать?

КонстантинНиколаевич, Если хочешь качество - делай по рецепту автора. Я менял только подкормку для дрожжей.

подскажите, можно делать как по рецепту с первой страницы
, но просто с сахаром не инвертировать?КонстантинНиколаевич, 08 Янв. 21, 09:45

КонстантинНиколаевич, конечно, можно! Любую часть рецепта можно не делать. Результат в итоге будет другой.

КонстантинНиколаевич,

. подскажите, можно делать как по рецепту с первой страницы
, но просто с сахаром не инвертировать?

В передачу «Едим дома» приходит письмо из деревни -
Дорогая Юлия ! Готовили по Вашему рецепту салат «авокадо с лобстерами»
Салат нам очень понравился ! но так как лобстеров в жизни не видели то заменили их на соленое сало а авокадо на картошку в мундирах . Большое Вам спасибо за рецепт !

Если задам вопрос который уже задавали не серчайте.
СС приготовленный по данному рецепту для пущей чистоты можно отгабрить? Не будет ухудшение вкусовых качеств?

Не будет ухудшение вкусовых качеств?Esil, 10 Февр. 21, 21:17

Будет, конечно. Изменится баланс между примесями.

Будет, конечно. Изменится баланс между примесями.Daniil, 10 Февр. 21, 21:43

Спасибо. Давно мысль такая мучила после неудачных попыток сделать на шлеме ну очень чистый дистиллят , типо водка .

Esil, А с чего ты взял что водка это особо чистый дистиллят ?!
Водка - это смесь спирта и воды , те продукт ректификации . А на шлеме без колонн ты особо чистый дистиллят и не получишь

А с чего ты взял что водка это особо чистый дистиллят ?!andrusha61, 11 Февр. 21, 18:02

Ну я ж написал "типо водки". Рек.колонна есть у меня , но я не люблю ректификат , а иногда хочется беленького почти чистенького . Сейчас работаю только на шлеме. К насадочным коротким , длинным не хочу. Потому и решил попробовать.

Esil, нет проблем сделать относительно чисто,

можешь "отгабриэлить" например, или по вискароной классике запустить

можешь "отгабриэлить" например, или по вискароной классике запустить127L, 11 Февр. 21, 23:28

После некоторого раздумья ,поддержу.По моему разумению, рецепт постановки браги убирает главные вонючки -кислоты. А уж потом можно пробовать всё ,что угодно.На щепе продукт получается очень приличный.Но это уже не водка.

Мне одному кажется что пошла реклама ютуб-канала Тимофея?

neva2012, Кажется, и не тебе одному. Мне тоже.

но факт остается фактом - пока вы обсуждаете, как круто делать водку на низком гидромодуле и насколько она вкуснее магазинной - люди делают ГХ анализы и доказывают все на деле.medvedev, 01 Мая 21, 15:30

Мы тоже ГХ делаем и доказываем. [сообщение #13301283]
Однако в данной теме нет цели максимально очистить продукт. Есть цель получить вкусный продукт.И он получается.

Добавлено через 13мин.:

Факт - с помощью угольной колонны можно убрать всю сивуху, которая перейдет в ацетальдегид после очистки. medvedev, 01 Мая 21, 15:30

Это с какого бодуна? Обработка углем повышает количество ацетальдегида в продукте,но не особо значительно.

Григорий, значение по ацетальдегиду в 1-5 - незначительное, значение в 166,5 (после углевания на колонне) - значительное. Вот и я подумал- "с какого бодуна" - углевание колонной убрало все основные сивушные примеси и вывели их в ацетальдегид (166,5 повторяюсь значение).medvedev, 01 Мая 21, 16:23

Вы бы хоть ссылку приводили, про что речь ...

У меня такая ГХ осталась со времен когда повторял рецепт:

предполагаю ...medvedev, 01 Мая 21, 16:42

Предполагать много чего можно, вопрос то в чем?

Добавлено через 2мин.:

"когда повторял рецепт"medvedev, 01 Мая 21, 16:42

Да повторил, и с углеванием и без. Результат имхо не понравился.

Факт - с помощью угольной колонны можно убрать всю сивуху, которая перейдет в ацетальдегид после очистки.medvedev, 01 Мая 21, 15:30

Это точно не факт, скорее, что-то противоположное факту.