Водка из сахара

По теме...
Поставил на инверте, как в начале темы. 2 кг сахара сварил с чайной ложкой лимонки + 45 грамм сухих воронежских + 4 грамма карбамида + 2 чайных ложки соли воды до 20 литров. Поставил и уехал на пару дней, но к приезду брага уже осела и осветлилась. т.е. была готова к перегонке через 60 часов!
Перегнал до суха, без разделения. Второй перегон с продувом голов, которых, кстати, было очень мало и не вонючих. Но всё равно отобрал медленно грамм 100 и ещё грамм 50. Не имею термометра в аппарате, второй перегон беру до 70° в банке, остальное в хвосты. Разбавил водой до 45° . С вечера в банку кинул угля. Утром сунул нос в банку и не понял, просто совсем запаха нет. Налил стопку, как вода пьётся запаха водки тоже не имеет... Послевкусие... Ну через пол часа, после пятой, понимаешь что пьёшь самогон...
Первый раз или не на инверте делал или уголь не тот... А сейчас опыт прошёл на отлично!
Но... Варить в 2 раза дольше!

Pahello, а почему решил такой гидромодуль 1/10 сделать?

В браге сахара должно быть ровно столько сколько нужно дрожжамм, чтоб набродить спирта не более 5% об.127L, 17 Июня 14, 21:27

Обычно моя 1 к 5-ти около 10° набраживает...

snab, да как бы тема об этом и есть

breee3, да тупанул((( всё в голове перемешалось.

По теме...
Поставил на инверте, как в начале темы. 2 кг сахара сварил с чайной ложкой лимонки + 45 грамм сухих воронежских + 4 грамма карбамида + 2 чайных ложки соли воды до 20 литров. Поставил и уехал на пару дней, но к приезду брага уже осела и осветлилась. т.е. была готова к перегонке через 60 часов!
Перегнал до суха, без разделения. Второй перегон с продувом голов, которых, кстати, было очень мало и не вонючих. Но всё равно отобрал медленно грамм 100 и ещё грамм 50. Не имею термометра в аппарате, второй перегон беру до 70° в банке, остальное в хвостыPahello, 06 Июня 15, 12:28

Зачем так много воды??? Я делаю 3.5воды к 1 сахара и получается вё так-же. КИПО 
неоправданно низок.

Добавлено через 4мин.:

Поставил на инвертеPahello, 06 Июня 15, 12:28

Делал и на инверте...Разницы не увидел.

BoBaHH76, ... так тема именно про ЭТО!!! )) - 1:10. Что при таком гидромодуле получается брага с низким содержанием побочной "бяки".

Добавлено через 6мин.:

Я пока ни как не организуюсь попробовать, было собрался уже, но тут ферменты пришли, и все бродильные ёмкости занял зерновыми)), а у меня всё же не поточное производство, их всего две, ну можно ещё перегонный куб приплюсовать, то есть три, куб занял простой сахарной, то есть с обычным гидромодулем, нужно обычной сахарной получить литров пять, а два маловато будет, что получил бы при данном эксперименте. ))

Второй перегон с продувом голов, которых, кстати, было очень мало и не вонючих. Но всё равно отобрал медленно грамм 100 и ещё грамм 50.Pahello, 06 Июня 15, 12:28

так тема именно про ЭТО!!! )) - 1:10.Rinsvind, 11 Июня 15, 09:06

Граждане самогонщики, не хочу показаться слишком въедливым, просто жизненный опыт...Голов при своём гидромодуле 3.5:1 я получаю те же 50-70 мл с 1 кг сахара.Правда очень вонючих.До соотношения 3.5:1 всегда ставил 3:1.Для водки требовался дополнительный перегон.Соотношение 4:1 было, испытывал. Для себя оптимальным нашёл 3.5:1.И по заполнению перегонного куба, и по выходу дистиллята.

BoBaHH76, ... модуль 1:3 очень жёсткий, дрожжи будут работать в очень экстремальных условиях, очень часто получается недоброд, 1:3,5 хоть и по мягче, но также жёсткий, Некоторые дрожжи справляются с подобной ситуацией типа Salama, но они дорогие, проще водички плеснуть побольше. Чаще жадность в этой ситуации происходит из за мелкой бродильной ёмкости, и одновременно маленького куба, типа 10 литров банка + куб на 10-12 литров, и хочется вытянуть из этой ситуации максимум. А лучше взять пластиковую пищевую канистру на 30-40 литров и при кубе на 10-12 литров получится свободно на два перегона с нормальным модулем 4-5 литров на 1кг сахара, а то и три. )) Органолептика при 1:5 лучше, отмечают почти все. Как видно из твоего текста, тебя часто и после первого перегона продукт устраивает, второй делаешь только для "водки", то есть не превередничаешь! Я СС первого погона не потребляю, даже из фруктов.
ТЕМА..., ВОДКА из САХАРА на обычном агрегате, но хоть тресни, но при твоём способе её не получишь!

Добавлено через 5мин.:

BoBaHH76, ... недостаток способа, малый выход и достаточно большие энергозатраты, то есть относительно высокая себестоимость и большие затраты по времени, хотя всё относительно )), бюджетные колонны то же не отличаются большой производительностью.

Как видно из твоего текста, тебя часто и после первого перегона продукт устраивает, второй делаешь только для "водки", то есть не превередничаешь!Rinsvind, 12 Июня 15, 08:48

Не пью первый перегон тоже.Это принципиально.

Чаще жадность в этой ситуации происходит из за мелкой бродильной ёмкости, и одновременно маленького куба, типа 10 литров банка + куб на 10-12 литров, и хочется вытянуть из этой ситуации максимум.Rinsvind, 12 Июня 15, 08:48

Моя ситуация, кстати.Я обычно ставлю брагу на 2 заправки.При соотношении сахара с водой 3:1 получается 2-2.2л дистиллята под 90град.Когда делал 4:1 выходило около 1.5л.Сейчас время настоек, наливок и т.п.Чтобы не упустить время буду делать брагу крепче.Большой гидромодуль перенесу на позднюю осень-и времени будет больше и вода похолоднее.

BoBaHH76, это твой блог тут в этой теме или? Насрать как ты там что делаешь! Не пиши тут больше, буду очень признателен.

Насрать как ты там что делаешь! Не пиши тут больше, буду очень признателен.breee3, 12 Июня 15, 15:33

Не вопрос. Могу не писать. Ты можешь не читать-тоже неплохой выход.

 Как здорово новоиспеченные модераторы и активисты решают что,где и кому писать!Молодцы!!

просто жизненный опыт..BoBaHH76, 12 Июня 15, 00:29

Опыт у всех разный, как и вода в кране, а она и даёт кому то хорошо а кому то не очень, но и дробная перегонка существует для этого. Я считаю что неуместно давать рекомендации коллегам проживающим в разных регионах нашей не обьятной страны. Кто то воду пьёт с под крана, а у кого то она воняет канальей, чем я могу заверить.  ПС, в Портленде (сша) вода с под крана как у нас в бутылках аква минерале, в Минводах так же вкусная, Таганская как с унитаза, но брага радует))).

Добавлено через 3мин.:

Зачем так много воды??? Я делаю 3.5воды к 1 сахара и получается вё так-же. КИПО 
неоправданно низок.BoBaHH76, 11 Июня 15, 00:35

А я делаю 20% по сахару в заторе, что 20л что 200л, но 20% сладенького.

BoBaHH76, Slava 61, Вы хоть первое сообщение то прочитайте. Зачем пишете про свои 20 см %? Не важно чем, лишь бы померяться ))

Походу если к этой методике(перегонки низкоспиртуозной браги)применить метод "Габриеля"-
Получится вообще супермегапупер дистиллят!
Но сцуко ацки трудозатратный:)

ачем так много воды??? Я делаю 3.5воды к 1 сахара и получается вё так-же.BoBaHH76, 11 Июня 15, 00:35

Да ты делай что хочешь и как хочешь! Ты понимаешь хоть о чём тема?
Тема не про твой гидромодуль!
А самое интересное, Солженицина не читал, а не одобряешь?
Сделай 1 к 10-ти, потом делай выводы, что

получается вё так-же.

Добавлено через 1мин.:

Но сцуко ацки трудозатратный:)Антоныч, 13 Июня 15, 03:07

Но того стоит!

sia,Там еще есть гемор, если как предлагали,  по Габриелю перегнать 5% брагу на 2 тела, потом первое подробить на 2 тела, потом укрепить 2 тело.
Вот если считаем 40л браги заливаем в кег 50л ,примерно 4200мл ас при гм 1/5 ,и 2100мл при 1/10. При гм 1/5 я получу за 3 перегона браги и потом один на ндрф или спирт 12600мл ас за вычетом голов и хвостов где то 11л жестко, за сутки ,а по такой методике мне надо при тех же ,допустим 2квт, нагрева минимум 36 часов, да еще в отходы, те головы-хвосты уйдет процентов 35 ,тк 25%, это половина первого тела, и хвосты процентов 10 ,ну пусть 5, те получу не больше 9500мл ас. При таком раскладе себястоимость в разы растет ,а время потраченное стоит тоже денег. К чему я, на сахаре применять методику Габриеля не резонно, в бочку ведь не заливаем.

Да без Габриеля получилось нормально!
sia, Всё верно!

на сахаре применять методику Габриеля не резонно, в бочку ведь не заливаем.texnar, 13 Июня 15, 10:25

Согласен,но отобрать головы при первом погоне низкоспиртуозной браги-не лишено смысла даже на сахаре.