арифметика - наука точная.vlad_ns, 06 Авг. 21, 16:37Арифметика может и точная наука, но ваши исчисления нет. Еще раз уточню: по вашему во время брожения, дрожжи сахар не ели? Вы же плюсуете 900гр сахара, который я засыпал с начала, и 400 гр сахара который засыпал после снятия с мезги, а затем еще и с осадка. То есть эти 10 дней по вашему в сусле так и находилось 900 гр сахара и он никуда не делся учитывая что сусло стояло на мезге и было активное первое брожение?) Я все верно понимаю или ввиду моей неопытности что-то недопонял
Добавлено через 3мин.:
Три-четыре недели при нормальных обстоятельствах бурное брожение протекает. Тут много влияющих на время факторов.Интересно. А если перчатка упала? Это не означает что бурное брожение окончено? И как мне теперь быть? Винные дрожи помогут?
В интернете повсеместно можно встретить вводящую в заблуждение информацию "снимать как сформируется осадок иначе всё пропало", но она и написана, и копируется с одного ресурса на другой некомпетентными людьмиSML, 06 Авг. 21, 16:41