Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Еще по одной?

Помощь начинающим виноделам.

Форум самогонщиков Вопросы виноделов
1 ... 179 180 181 182 183 184 185 ... 198 182
vlad_ns Доцент Новгород-Северский 1.6K 742
Отв.3620  01 Марта 22, 17:33
Спасти некак? всё в помойку?Shurik_designer, 01 Марта 22, 17:19
Отфильтровать через несколько слоёв бинта (марли). Если не появился посторонний запах, добавить винных дрожжей.
Если под рукой винных дрожжей нет, добавить обыкновенных хлебопекарских и сделать уксус.
А вообще-то ты не расскажал самое интересное - какой сок использовал для сусла".
"Не все срки одинаеово полезны" (с)
Shurik_designer Студент Мсоква 11 5
Отв.3621  01 Марта 22, 17:35, через 3 мин
где ты виноград откопал?SGUN, 01 Марта 22, 17:30
изюм

Добавлено через 2мин.:

какой сок использовал для суслаvlad_ns, 01 Марта 22, 17:33
начать решил с простого - каркаде
но что-то сразу не задалось )))
видать останусь адептом обычного самогона )))
SGUN Профессор Воронеж 13.1K 4.8K 1
Отв.3622  01 Марта 22, 17:54, через 19 мин
Shurik_designer, а причем тут вино? Улыбающийся от слова совсем.... это как с сухофруктов яблок кальвадос делать...
Alcoprofan Доцент Москва 1.9K 672
Отв.3623  01 Марта 22, 18:00, через 7 мин
изюмShurik_designer, 01 Марта 22, 17:35
Добавь Доксициклина (Doxycycline), сброди и перегони в пейцаховку. Вино из изюма - нонсенс.

Добавлено через 2мин.:

Доксициклин - если думаешь, что заразу какую-нибудь занёс.
Botanik Доктор наук Newочеркасск 654 259
Отв.3624  01 Марта 22, 19:30
что-то сразу не задалосьShurik_designer, 01 Марта 22, 17:35
Вылей в канашку.
К сезону изучи теорию.
За дебилами не повторяй.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 7.6K 5.6K
Отв.3625  01 Марта 22, 19:34, через 4 мин
начать решил с простого - каркаде
но что-то сразу не задалось )))Shurik_designer, 01 Марта 22, 17:35
А в каркаде чему там бродить вообще? Это в ютьюбе такие мысли светлые пропагандируют?
АлИвЕр Профессор Белгород 9.3K 3.9K 2
Отв.3626  01 Марта 22, 23:29
изюмShurik_designer, 01 Марта 22, 17:35
ты почитай чем его сульфитируют. Нашел из чего вино делать. По сезону сгоняй на фуд сити. Там за норм цену найдешь норм виноград.
Shurik_designer Студент Мсоква 11 5
Отв.3627  02 Марта 22, 11:49
Спасибо за советы!
а причем тут вино? от слова совсем.SGUN, 01 Марта 22, 17:54
А есть альтернативный термин как "это" назвать?
Вино из изюма - нонсенс.Alcoprofan, 01 Марта 22, 18:00
Изюм - вместо дрожжей, писал же.
Это в ютьюбе такие мысли светлые пропагандируют?Daniil, 01 Марта 22, 19:34
Ну а где еще? )))
Нашел из чего вино делать.АлИвЕр, 01 Марта 22, 23:29
Я вообще не пью то, что не горит, а вот вкус каркаде нравится - только поэтому решил попробовать (повелся на ролик в ютубе, грешен)
SGUN Профессор Воронеж 13.1K 4.8K 1
Отв.3628  02 Марта 22, 12:18, через 30 мин
Shurik_designer, ты вааще о чем?
Курить надо всякой шняги поменьше

А потом вопросы задавать.... про дрожжи...
Alcoprofan Доцент Москва 1.9K 672
Отв.3629  02 Марта 22, 12:48, через 31 мин
Изюм - вместо дрожжейShurik_designer, 02 Марта 22, 11:49
Вот теперь - вообще ничего не понятно...
Так вино делал всё-таки на соке?
Тогда консерванты в соке сделали своё дело.
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 7.6K 5.6K
Отв.3630  02 Марта 22, 12:51, через 3 мин
Так вино делал всё-таки на соке?Alcoprofan, 02 Марта 22, 12:48
На соке каркаде
Помощь начинающим виноделам
Помощь начинающим виноделам. Вопросы виноделов.

Ещё Задорнов шутил про сок берёзовый с мякотью.
Alcoprofan Доцент Москва 1.9K 672
Отв.3631  02 Марта 22, 12:55, через 5 мин
Shurik_designer, что б не было д...ненужных ухмылок: из чего вино-то делал? По цвету на каркаде не похоже.

Добавлено через 15мин.:

А это - острякам для общего развития:
2022-03-02_13-11-26.png
2022-03-02_13-11-26. Помощь начинающим виноделам. Вопросы виноделов.

Помощь начинающим виноделам
Помощь начинающим виноделам. Вопросы виноделов.
vlad_ns Доцент Новгород-Северский 1.6K 742
Отв.3632  02 Марта 22, 14:23
начать решил с простого - каркадеShurik_designer, 01 Марта 22, 17:35
Вспомнил анекдот:
"Как на русский язык переводится "Камасутра?"
"Голь на выдумки хитра"
Нашёл я в Ютубе этот ролик
Камень Доктор наук Каменск-Уральский 588 184
Отв.3633  02 Марта 22, 15:23, через 60 мин
По цвету на каркаде не похоже.Alcoprofan, 02 Марта 22, 12:55
По ходу опять протроллили здесь всех!
serzz Профессор Санкт-Абрау 3.4K 501
Отв.3634  03 Марта 22, 16:22
У каркаде из какого места сок давят? Улыбающийся
SML Доктор наук ... 636 127
Отв.3635  11 Марта 22, 14:24
Поторопитесь закупиться всем необходимым для виноделия заранее. В некоторых специализированных магазинах приобрести что-либо по старым ценам может быть затруднительно или вовсе невозможно в виду нарушения цепочек логистики.
Saasha Кандидат наук Москва-Тула 480 107
Отв.3636  25 Марта 22, 11:53
Учись делать регидратацию сухих активных дрожжей и вноси такую разводку в активном состоянии.
Сыпать сверху приём сагонщиков.Botanik, 18 Янв. 22, 16:23
Производителей дрожжей считают иначе: https://fermentis.com/en/product/safoeno-bc-s103/

 Прямое внесение:
- Внесите дрожжи на поверхность сусла, объем которого минимум в 10 раз больше массы дрожжей. (возможно непосредственно через верхнюю часть танка, либо во время заполнения танка после отстаивания для белых и розовых вин). Аккуратно перемешайте, чтобы избежать образования комочков. Немедленно перекачать в танк, используя насос и аэрацию (или гомогенизируйте во всем объеме танка).
Botanik Доктор наук Newочеркасск 654 259
Отв.3637  25 Марта 22, 13:56
Просто они знают кому в основном продают.
Маркетинг ни кто не отменял.
То о чём я писал относится к повышению эффективности, а не продаж.
колун Студент Южно-Сахалинск 37 3
Отв.3638  30 Марта 22, 09:14
поставил бродить мезгу из мандаринов - а она горчит!
Видимо, в кухонном комбайне вместе с мандаринами размололись косточки. Раньше из другого сорта мандарин делал, и всё нормально было...
Вопрос: эту мезгу уже не исправить?
serzz Профессор Санкт-Абрау 3.4K 501
Отв.3639  31 Марта 22, 06:54
горчитколун, 30 Марта 22, 09:14
Мандарины гнилые были?