Бражный калькулятор

д.Вова, я так понимаю что гонишь просто СЭМ без дальнейшей переработки в АС?если так то попробуй сделать все точно так только на простом змеевике с сухопарником, безо всяких прибамбасов и еще если змеевик будет медным результат приятно удивит...не забудь перед перегоном медь необходимо отпарить в растворе лимонной кислоты и промыть хорошенько.Медь пожирает сероводород и это благоприятно сказывается на органолептических данных конечного продукта.

Когда ждать обновленного калькулятора?Петрович31, 03 Апр. 17, 23:02

По просьбам трудящихся в калькулятор добавил химические формулы солей. См. Отв. 3.

ОТЧЕТ 04.04.017.ЗАБОДЯЖИЛ ПО КАЛЬКУЛЯТОРУ,ПРО ТЕМПЕРАТУРУ ПИСАЛ НИЖЕ...ПРО ЕМКОСТЬ ТОЖЕ...ВСЕ ПУГАЛКИ В СТОРОНУ ДРОЖЖИ САМИ РЕГУЛИРУЮТ НАГРЕВ,КАК ВИДИТЕ НЕ СТАЛ ЖДАТЬ 6 СУТОК ТАК КАК БРАГА ОСВЕТЛИЛАСЬ ОТОГНАЛ СЕГОДНЯ,,,ВЫХОД ПО КАЛЬКУЛЯТОРУ СС ПРИ ВЫГОНЕ НЕ ИМЕЕТ НЕПРИЯТНОГО ЗАПАХА,ПОСЛЕ РЕКТИФИКАЦИИ СПИРТ 97,2 ,ГОЛОВЫ 2% ХВОСТЫ ЕЩЕ НЕ ОТСЕКАЛ НО УЖЕ УВЕРЕН ВСЕ ОК...ВСЕМ УДАЧИ И УПРОЩАЙТЕ ПРОЦЕСС НЕ БЕГАЙТЕ ВОКРУГ ФЛЯГ С ТЕРМОМЕТРАМИ

Доброго всем вечера ! Друзья подскажите пожалуйста ,уже второй раз, все замншал по калькулятору брага тёмного цвета , в чем может быть прокол, может кто сталкивался?

rus353,

Доброго всем вечера ! Друзья подскажите пожалуйста ,уже второй раз, все замншал по калькулятору брага тёмного цвета , в чем может быть прокол, может кто сталкивался?rus353, 17 Апр. 17, 20:01

Не засморачивайся гони....главное чтобы конечный продукт был прозрачный аки слеза

Так то продукт идеальный , но брага осаждается слабо,Вот я и переживаю

ребята....что ж вы переживаете из за хери какой то один с градусником вокруг фляг мечется ,другой со спектрогорафом....на фига так заморачиватся??? забадяжил и на неделю забыл....отогнал и по новой если нужно...и тогда от процесса получаешь истинное удовольствие....детей делать умеем....а это так баловство ВСЕМ УСПЕХОВ И УДАЧИ!!!

Петрович31, это как в первый раз... цветы, конфеты, ласковые слова. А с возрастом

и тогда от процесса получаешь истинное удовольствие....детей делать умеем....а это так баловствоПетрович31, 17 Апр. 17, 22:50

Я по началу и температуру мерил и проценты считал. Сейчас попроще все, брага без г\з, подогрев только зимой рыбьим обогревателем. ИМХО когда начинаешь считать потери в процентах или в мл дотошно, качество продукта уходит на второй план.

Я по началу и температуру мерил и проценты считал. Сейчас попроще все, брага без г\з, подогрев только зимой рыбьим обогревателем. ИМХО когда начинаешь считать потери в процентах или в мл дотошно, качество продукта уходит на второй план.Серж66, 18 Апр. 17, 14:08

Хорошо заметил , не должно быть перекосов в одну сторону выход\качество , лучше по феншую : поллтира "душевной" 40% в хорошей компании  )))

Проникся темой сахарной браги по бражному калькулятору, решил попробовать, достал всё кроме сульфатов магния марганца и цинка, замутил всё как написано на 10 кг сахара. На что эти сульфаты влияют? Я их не нашел и замутил без них, завелось на килограммовых прессованных спиртовых за 5 минут, пока в магаз через дорогу бегал, вернулся - а оно уже во всю бурлит.

А гидромодуль влияет на кол-во вносимой химии, или при изменении гм корректировки не нужно производить. В калькуляторе стоит по умолчанию 1:5 стоит.

вчера АСП-3 показывал 17% сахар при +30С
седня уже 2% при +36С
офигел... за сутки дрожжи сожрали почти весь сахар.

Люди , у меня вопрос : кто нибудь добавлял минералку в брагу ? А то у меня выдохлась 1,5 литра , решил не пропадать же продукту ну и залил ....

Сегодня в аптеке вспомнил про рекомендации подкармливать брагу витаминами тож.
Купил "ПЕНТОВИТ", 50 таблеток, 167 рублей.

никотинамид - витамин РР, кислота фолиева - витамин В9.

Вопрос: в каких пропорциях брагу этими витаминами кормить (на кг сахара или 100 г дрожжей)?

Я добавлял 1 витаминку на 1 л браги. Польза ничтожная для брожения, но запах витаминов - хоть топор вешай!

в каких пропорциях брагу этими витаминами кормить (на кг сахара или 100 г дрожжей)?зфтпщдшт, 04 Мая 17, 22:45

По инструкции, 1 таб. раз в сутки!

Abettor,

Польза ничтожная для брожения, но запах витаминов - хоть топор вешай!Abettor, 04 Мая 17, 23:02

Все таки запах или вонь? надо оно нам чи не надо?
мы так с применением таблеток дойдем до гидролизной водки...или потравимся.
Заторы по вашему калькулятору дают реально положительные результаты и по органолептике и по времени брожения,может есть смысл действовать по правилу: "Лучшее это первый враг хорошего"

50 таблеток, 167 рублей.зфтпщдшт, 04 Мая 17, 22:45

Я добавлял 1 витаминку на 1 л браги.Abettor, 04 Мая 17, 23:02

Не жирновато 167 рублей на витаминки для 50 литров браги? Наверно она и без этого как нибудь перебродит.

Не жирновато 167 рублей на витаминки для 50 литров браги? Наверно она и без этого как нибудь перебродит.SA1348, 05 Мая 17, 08:08

SA1348, Брат, тебе на себя жалко 167 рублей ?! Да ладно, дрожжи это твои  вольнонаемные работники , которых должен хорошо кормить , чтоб они Хорошо работали на тебя ... Иначе они тебе в отместку нагадят в брагу , а тебе потом с этим жить и это пить ))) Не жадничай , все равно бутылка Сэма не сильно подорожает , а качество будет выше...

Добавлять поливитамины в брагу - занятие лишенное смысла. Я скормил своим дрожжам витамины, т.к. витамины мне достались на халяву, и чтобы не выбрасывать, вот нашёл им такое применение. Заодно убедился, что это мероприятие ничего практически не даёт.