Недоректификат

но "лимонад" или "одеколон"портит картинуАлексей SaR, 02 Июня 18, 20:13

А в готовом продукте как от него избавиться, поможет если через кувшин прогнать?

перистальтическим насосом.zyazya, 04 Июня 18, 16:05

То есть, ты хочешь сказать, что после узла отбора у тебя стоит тройник, от которого перистальтический насос с определённой скоростью возвращает флегму в колонну?

Вопрос задал, дабы услышать пробовавших, или критику просвящённых.zyazya, 04 Июня 18, 22:09

Тебе ответили. Изменение мощности влечет изменение скорости пара, со всеми вытекающими.

Не стоит трогать мощность во время работы колонны. От слова вообще.SA1348, 04 Июня 18, 08:20

Ну а про постоянство возврата флегмы, ответь мне на простой вопрос, какое ФЧ оптимально при 20% навалке в кубе? Какое при 15%?

так какую крепость СС заливать в куб для получения НДРФ?
С одной стороны чем меньше спиртуозность тем лучше отходят головы, чем выше тем позже будут хвосты, где золотая середина?

так какую крепость СС заливать в куб для получения НДРФ?Gest1, 05 Июня 18, 07:57

Лей 96%

С одной стороны чем меньше спиртуозность тем лучше отходят головыGest1, 05 Июня 18, 07:57

Даже если зальёшь 20% на 3-ей ТТ уже будет за 80% и как скажи мне крепость навалки может повлиять на отход голов?

SA1348, флегмовое число - условная величина, объём возвращаемой флегмы - физическая. Для любой крепости в плёночном режиме он одинаков, чтобы вся насадка была смочена минимальным слоем флегмы.

zyazya, И каков этот объём раз ты говоришь что он в любом случае одинаков.

чтобы вся насадка была смочена минимальным слоем флегмы.zyazya, 05 Июня 18, 08:18

Сколько не сливай, определённый объём переиспариться, излишний стечёт в куб. На насадке останется ровно столько, сколько определено удерживающей способностью самой насадки.
Эта удерживающая способность для разных насадок различна.
Не надо придумывать про определённый объем.

ребят, а сахарный ндфр вообще жизнеспособен, для настоек скажем, или же не заниматься хренью( мне кажется это ответ витает в воздухе)), покупать вторую царгу, и делать полноценную ректификацию?

Покупай вторую царгу,  делай нормальную ректификацию, так как на неполной царге просто грязный спирт (имхо). Сам делаю ндрф из зерновых по госу (как правило, т1 по Габриэлю).

а сахарный ндфр вообще жизнеспособен,KINNJA, 05 Июня 18, 21:29

Очень даже жизнеспособен, а для настоек тем более. При этом , что тебе мешает его сделать и попробовать? Не понравится тогда и потратишься на вторую царгу и попробуешь сделать Альфу.

KINNJA, думаю, вторая нужна. Вначале можешь понизить спиртуозность, к концу погона уже укреплять по максимуму.
у меня 2-дюймовая царга, высотой 90см с  СПН (45см+45см). Для приемлемого качества (вкуса) все же требуется крепость 95-96%,  Вначале погона беру 95%, а с 88-90 °С в кубе уже укрепляю максимально 96+%. Для настоек идеально, да и в белую если не перфекционист тоже пойдет за милую душу. Пробовал весь погон гнать на максимальном укреплении, так вкус уже явно водочный получается и запах тоже, да и показалось что идет жестковато (показалось не только мне).
Для сахарного НДРФ ИМХО обязательно применение спиртовых дрожжей, ибо на пекарских злой дух остается в продукте.

СПН (45см+45см)RA67, 05 Июня 18, 23:49

gxtkjdjl, че думать, две по ноль пять, тьфу ты, две царги по 45 см длиной.

у меня 2-дюймовая царга, высотой 90см с  СПН (45см+45см).RA67, 05 Июня 18, 23:49

Nick_KRD, он же конкретно написал что одна 50_я царга 90 см. А вот "(45см+45см)" неизвестно про что, то ли в царге разная насыпка слоями в 45см. , то ли х.з. чо. Вот так отпишутся, а здесь разгадывай ....., однако. :-)

vano11, Чё не ясного-2шт.СПНки каждая по 45см.

 

ViktorN, приколист, блин. :-) тогда уточни свои "2шт.СПНки каждая по 45см" это в длину, или в диаметре? Мысли точнее выражать нужно, однако. :-)

ребят, а сахарный ндфр вообще жизнеспособенKINNJA, 05 Июня 18, 21:29

в большинстве своем НДРФ получается чище по ГОСТу чем многие покупные дорогие напитки , голова с него не болит ,а вкус маскируется настоем из вкусняшек . Чистый спирт нужен перфекционистам и любителям водочки ибо там все недостатки видны...

чтобы вся насадка была смочена минимальным слоем флегмы.zyazya, 05 Июня 18, 08:18

открываем Кафарова, где картинки.... там все разжевано про флегму
а далее - не к ночи помянутый рис 202. Только по ординате - количество ТТ
левый экстремум, тонкая пленка. скорость пАра  = нескольким см/сек. Что соответствует 50-100 ватт...
Много желающих ?
пысы. Насос не нужен. Серегин стаканчик из шприца с тарированным отверстием прекрасно справляется
Добавлено через 6мин.:

KINNJA, покупай STH-0024 c последней прошивкой и не парь моск... там разделены алгоритмы по головам/телу. И декременты есть,  и периодика  работает, паузы до 16 минут

vano11,Ну обычно размер СПНки указывают длину и диаметр-значит у коллеги она45 на45см. 

 

Эх комрады, не думал что так сложно окажется понять.  Царга 90см (2 штуки по 45 см)с СПН. 
Хотя понимаю)  подъ..бать соседа дело святое)