Рецепт водки в понимании современного ректификатора

Так это пункты рецепта.

1) Взять 1 колонну, 1 датчик NTC, клапан нержавеющий, кошерный, ректифицировать 2 часа, проуглевать ))

Контроллер (термостат) забыл... 

2раза в день облучаю банку кварцевой лампой по 10 мин. 3 дня. вынимаю ложку охлаждаю и пью.папа шутит что я туда героин добавляю т.к. оторваться невозможно.рецепт придумала жена(биохимик)

Скажите пожалуйста какой именно кварцевой лампой вы пользуйтесь. какая мощность? Это для озонирования или просто бактериоцидная лампа?

2раза в день облучаю банку кварцевой лампой по 10 мин.

Где-то на чердаке завалялись записи Алана Чумака на видеокассетах. Бабушка делала, царствие ей небесное. Никому не надо для водки?

В отличие от Алана Чумака кварцевая лампа образует озон. "Окислительное воздействие перманганата калия несет с собой, подобно озону, определенный эффект старения. После фильтрации уже в готовом продукте марганец отсутствует." - производство спиртных напитков. Дорош А.К., Лысенко B.C

achi, где взял эту цитату Дай первоисточник.
Три страницы пролистал назад по теме ничего не увидел

achi, озон в банке образует?Или в воздухе?

achi, где взял эту цитату Дай первоисточник.
Три страницы пролистал назад по теме ничего не увиделdim-235, 01 Нояб. 19, 05:57

Копай глубже

Декабрь 13 года все лопаты переломаеш пока докапаешся😀

Страница 263 рецептуры водок Дорош Лысенко


Добавлено через 4мин.:

achi, озон в банке образует?Или в воздухе?Serg6619, 01 Нояб. 19, 06:46

Нас интересует образование озона в банке в растворенном кислороде

Осталось выяснить, где взять банку из кварцевого стекла.

На алиэкспрессе уже есть в продаже светодиоды с длиной волны меньше 365. Есть даже 200нм. Это уже жесткий УФ. Мощность правда не особо, а цена пока еще особо. Но его можно прямо в банку сунуть.

А ежели использовать озонатор?Там можно трубку в банку опустить и пробулькать озоном,-так годится?

achi, я про это и спросил.Лампа создаёт озон в воздухе, а не в закрытой банке.

Может я не про то но при работающем озонаторе в помещении находиться нельзя а тут насытить им водку. Озоном дезинфицируют в помещении убивает микробы

Озон не стабилен, и быстро распадается на О₂ и атомарный кислород. Последний является сильнейшим окислителем, и будет окислять спирт. А оно нам надо?

как я выяснил чтобы образовался озон длина волны у лампы должна быть меньше 200 нм. больше 200 это бактерицидная.

achi, я про это и спросил.Лампа создаёт озон в воздухе, а не в закрытой банке.Serg6619, 01 Нояб. 19, 11:26

создает конечно и в окружающем воздухе но и в банке с водкой где растворен кислород .если банка стеклянная конечно. Вот что еще пишет дядя Миша - "особенно если во время кварцевания пропускать через напиток медицинский кислород.расходую баллончик  который скорая помощь возит(заправка 15р) на 10л."

Минимальный из доступных по цене диодов на "али" на 275нм.

https://www.aliexpress.com/...rchweb201603_55

У сортировки нет ни вкуса, ни запаха. А у магазинной водки вкус окисленного спирта. Неужели столько трудов надо положить, чтобы потом окислением придать вкус казёнки? Просто не понимаю.

Когда коту делать нехрен.