Самогон из абрикоса

hardvik, Блин! Сам всю голову =сломал=...

Дед! Мы будем рисковать..? Посетили нашу оптовку - выбора никакого...Достойный лишь армянский абрикос(на настой).MagadaneЦ, 25 Июля 13, 20:57

Сам был на оптовке сегодня. Абрикосы - г-но. Без вкуса, без цвета и запаха. Даже за такие, задохшиеся и помятые, у меня просили 20 руб/кг. Дичка с ноготок - 30 руб/кг. Думаю, что мой "абрикосовый сезон" в этом году закончен. Буду сливу и яблоки ждать.
А на настой взять можно. Я чуток попозже возьму.

. Думаю, что мой "абрикосовый сезон" в этом году закончен.

Это ты, Игорян, Лёхе доложи...

.... Отжал:))))
Два часа и три бутыли 19 и 15 15 ....
Что можно было слил аккуратно трубочкой, остальное двумя одинаковыми дуршлагами переливая из одного в другой, затем один дуршлаг в другой и выдавливал остатки... Вообщем два часа с уборкой пола, стен, ванны и пр.:))))
На бутыли поставил ГЗ в виде привета горбачеву.
Когда должен возобновится газообмен?

возобновился....

Что то выход совсем никакой.Уж из 8ми кг.сахара должно было что то быть.По моему ты писал что долго не выбраживала.Может скисла нах.Но с сахаром то не должна
Урий, 25 Июля 13, 18:16

Я писал:

Брага №2    40л. Абрикосового пюре + 20л.воды  + 8 кг. Сахара. (где-то так)
№2  Двойной перегон. Разбавил до 47% Настаивается. (2л)
№3  Двойной перегон.  Разбавил до 47%  настаивается на абрикосе (без косточки). (2л)
№4 СС 50% 5л. настаивается на абрикосовом пюре 1:1 – второй перегон. Будет настаиваться.Алекс286, 25 Июля 13, 14:57

Так что не 2л, а 2+2+5=9л.
Это я за брагу№1 волновался, что мошка появилась, но потом добавил ДОКСИ и накрыл - все ГУД! Со второй вообще проблем не было (может сахар дал знать) дней 5 и осаживаться начала. Кстати наводит на мысль: брага№1 была видать недоброженая (но в ней и сахара намного меньше), а запах у продукта из нее намного ароматнее и сильнее.

 Алекс286,добавлю от себя пять копеек,по поводу варианта №1,у меня примерно так же как и у тебя,немного,недоброженая брага более ароматная,чем та которая отбродила полностью,соответственно продукт получается более ароматным,довольно необычно,но на недоброженой браге,и дистиллят получается более духовитый и ароматный.

Алекс286,добавлю от себя пять копеек,по поводу варианта №1,у меня примерно так же как и у тебя,немного,недоброженая брага более ароматная,чем та которая отбродила полностью,соответственно продукт получается более ароматным,довольно необычно,но на недоброженой браге,и дистиллят получается более духовитый и ароматный.
born78, 26 Июля 13, 10:23

Вчера поставил еще брагу №3 30л. абрикосового пюре + 3кг сахара + 20л. воды + 5 капсул ДОКСИ. Надо не допустить начала осветления!

последние три дня в Киеве дожди были,klerk, 25 Июля 13, 20:34

Это разве дожди?!! Так, покапало... Такие ДД не смоют, не переживай, ставь смело. Где у тя дача-то? Я - в Осокорках, вот сегодня-завтра собираюсь соседскую абрикосу обтрусить.. Килограмм на 100 рассчитываю: выходные удадутся...

Алекс286,да,Леш,ты прав,абрикосовую брагу,лучше перегонять до осветления,то есть слегка не доброженой,по поводу ДОКСИ,на 30 литр абрикосового пюре+3 кг сахара+20 литр воды,пропорции у тебя правильные,а вот ДОКСИ вполне достаточно было бы 2-3 капсулы на такой объем браги

Те события которые описывал выше, сегодня повторились.

Поставил сегодня гнать очередную партию абрикосовки,но что-то пошло не так. Не доходя до кипения погнало пену из под крышки аппарата. Слил половину, та же картина, гонит пену из под крышки.
Бендер, 19 Июля 13, 11:31

Та брага которая пенилась и была доведена до кипения в прошлый раз, постояв несколько дней, сегодня дала такой же эфект. Пенится и эта пена прёт изо всех щелей аппарата. Хоть половину налей, таже картина. Подскажите, что с ней делать, как перегнать, надоела эт д.очиловка, может её в помойку? Стоит ещо 15 литров браги, густая как желе.

Алекс286,да,Леш,ты прав,абрикосовую брагу,лучше перегонять до осветления,то есть слегка не доброженой,по поводу ДОКСИ,на 30 литр абрикосового пюре+3 кг сахара+20 литр воды,пропорции у тебя правильные,а вот ДОКСИ вполне достаточно было бы 2-3 капсулы на такой объем браги

born78, 26 Июля 13, 11:03

Так ведь обна капсула на 10л. говорили. Я так понял на 10л. общего объема вот и сыпанул на 50л 5 шт. Если доксициклин на вкус не влияет, то и хрен с ним цена то 5,7руб за 10шт

густая как желеБендер, 26 Июля 13, 11:07

Может, разбавить горячей водой: пожиже будет и пены уменьшится. Куб какого объёма?

Либо я ничего не понимаю,либо аппарат никудышный.Из каких щелей прёт.Щель одна-половая.А в С.аппарате только выход с холодильника.И на мой взгляд вариантов два,либо ещё идёт бурное брожение,либо залил черезчур густую брагу.По поводу пены,была один раз при перегонке пивы(тренировался)Ты опиши процес брожения,и фото аппарата,тогда и косяки найдутся.
Урий, 26 Июля 13, 11:19

Либо нагрев влупил на полную катушку

Те события которые описывал выше, сегодня повторились.
Бендер - 19 Июля 2013, 11:31:
Поставил сегодня гнать очередную партию абрикосовки,но что-то пошло не так. Не доходя до кипения погнало пену из под крышки аппарата. Слил половину, та же картина, гонит пену из под крышки.
Та брага которая пенилась и была доведена до кипения в прошлый раз, постояв несколько дней, сегодня дала такой же эфект. Пенится и эта пена прёт изо всех щелей аппарата. Хоть половину налей, таже картина. Подскажите, что с ней делать, как перегнать, надоела эт д.очиловка, может её в помойку? Стоит ещо 15 литров браги, густая как желе.Бендер, 26 Июля 13, 11:07

Да просто, скорее всего, не добродила она (в смысле) брага у тебя. Вот и пенится.

Брага не добродила, залил густую и много, чрезмерный нагрев - наверное что-то из этого. А может и все сразу.

Дедушка Самогонщик, Алекс286, потому пароген - УНИВЕРСАЛЕН.....

У меня пена перла на абрикосе без добавления сахара даже на палом пару. С сахаром(10% от веса абрикос) на пол мощности пена не лезла. 

С сахаром(10% от веса абрикос) на пол мощности пена не лезла.Khartsyz, 26 Июля 13, 14:43

выбродила под 0, вот и не лезла....

Так ведь обна капсула на 10л. говорили. Я так понял на 10л. общего объема вот и сыпанул на 50л 5 шт. Если доксициклин на вкус не влияет, то и хрен с ним цена то 5,7руб за 10шт УлыбающийсяАлекс286, 26 Июля 13, 11:22

На вкус может и не влияет..А смотрим побочные эффекты..не все так просто..хотя если у браги подозреваете СИФИЛИС..
Показания

Инфекционно-воспалительные заболевания, вызванные чувствительными к доксициклину микроорганизмами, в том числе инфекции органов дыхания и ЛОР-органов; инфекции ЖКТ; гнойные инфекции кожи и мягких тканей (в том числе угревая сыпь); инфекции органов мочеполовой системы: гонококковые и не-гонококковые уретриты (гонорея), первичный и вторичный сифилис; сыпной тиф, бруцеллез, риккетсиозы, остеомиелит, трахома, хламидиоз, а также начальная стадия болезни Лайма (клещевой боррелиоз).
Побочное действие

Со стороны пищеварительной системы: тошнота, рвота, анорексия, боли в животе, диарея, запор, дисфагия, глоссит, эзофагит, транзиторное повышение содержания в крови печеночных трансаминаз, ЩФ, билирубина. Со стороны системы кроветворения: нейтропения, тромбоцитопения, гемолитическая анемия. Аллергические реакции: кожная сыпь, зуд, эозинофилия, редко — отек Квинке, фотосенсибилизация. Прочие: увеличение остаточного азота, кандидоз, кишечный дисбактериоз, изменение цвета зубов у детей. В некоторых случаях перепады артериального давления.
Противопоказания

Беременность, детский возраст до 8 лет (возможность образования нерастворимых комплексов с кальцием в костном скелете, эмали и дентине зубов), повышенная чувствительность к тетрациклинам, порфирия, тяжелая печеночная недостаточность, лейкопения, период лактации, миастения (для в/в введения). Аллергия к тетрациклинам. Тетрациклины, применяемые во время образования и развития зубов, могут приводить к нарушениям их развития, которые могут варьировать от стойкого изменения их окраски даже (в крайне тяжелых случаях) к полной задержке их роста. Поэтому, за исключением жизненно важных показаний, не допускается применения тетрациклинов во второй половине беременности, во время кормления грудью, а также у детей ранее 8-го года жизни. Фарма справочник