Ну а с сахаром потом можно попробовать и сравнить, далее выбираем для себя лучшее, что лучше, качество или количество.Slava 61, 29 Июля 13, 21:05
Делал в том году,делал в этом...На чкд,на дд..Просто на прямоточнике,с насадкой - ндрф.Везде добавлял сахар - 1кг на 10-12-15 пюре..Всё умаялся,если успею,сделаю без,а так(
при использовании сахара):Абсолютно прав
Агроном и
Пётр1965!Абрикосовка заметно уступает солодовым..Прав
Дедушка самогонщик!Если важен АРОМАТ,то есть менее затратные способы))
Так,что не вводи народ в заблуждения.
Во вторых,я нигде не говорил о 50%,а только о корректировке сахаристости,а это от 8% до 15% в зависимости от сырья.Урий, 29 Июля 13, 00:48
Урий 1кг сах на 10кг пюре - это и есть прим.50\50 по АС...
Сахара оказалось 9%.30л.+6л инвертУрий, 02 Июля 13, 22:29
Это более 50% сахарного ас в продукте))