Самогон из абрикоса

А я ж вас приглашалBors, 20 Июля 12, 22:54

Borsприглашал помню,сколько бы я ее смог бы увезти,без фуры ехать к вам смысл?

А то москвичи всю полынь по оврагам подергалиBors, 20 Июля 12, 23:05

та да,там у них с фруктами не очень мягко говоря,но в этом году у нас тоже не ахти,вот и стараюсь собрать по сусекам остатки абрикос,что бы потом дегустировать и ностальгировать,прикольно ведь на новый год себя и родных порадовать дарами лета

АГА ! Ох и понафлудили. Завтра почистим.Просто душе потрэбно булоBors, 20 Июля 12, 23:20

все так,потом почистишь от флуда,но сегодня хоть выговорились и то хорошо иногда нужно.

выгнал сегодня абрикосовку...это что-то!вкуснятина неимоверная

выгнал сегодня абрикосовку...это что-то!вкуснятина неимовернаяBAHEKFEO, 23 Июля 12, 16:02

ну вот,хоть кому то абрикосовка понравилась,а то я решил уже что я один только ее нахваливаю,жаль в этом году с абрикосом не ахти,сегодня последние 10кг абрикоса+8кг сахара и 35 литров воды,в Крыму к сожалению тоже не урожай,то ли дело в прошлом году,абрикосы просто валом было,и самое главное сорт Ананасовая абрикоса,у нас такого сорта к сожалению нет только в Крыму или еще может быть на Кубани,Эх завидую по хорошему Крымчанам.

ну вот,хоть кому то абрикосовка понравилась,а то я решил уже что я один только ее нахваливаю,born78, 23 Июля 12, 16:25

ну ты чего?
я ж писал -
1. во время моего первого гона было уничтожено около полутора литров
2. после выгона соседом в течение СУТОК от 13 литров у него осталось меньше 5
3. другому соседу на ДР я презентовал 2 литра, до сих пор спасибки от гостей получаю...

я ж писалalexeyT, 23 Июля 12, 16:28

Ну ты естественно тоже кто заценил,тут вот что интересно,с Крыма до этого не отзывались,сейчас вот человек от туда BAHEKFEO тоже дал оценку,сейчас предпоследние 40 литров абрикосовки перегоняю,запах по всей квартире стоит,скоро хвосты пойдут это будет что то,те кто делал фруктовые понимают о чем я,хоть и гоню до воды запах держится до самого конца,хвосты в разы ароматнее чем тело,ладно всем удачи!кто делает фруктовые дистилляты

абрикосовка мягчайшая и превосходная!брага пердела с костями- о чём говорит лёгкий миндальный тон в абрикосовке!я правда делаю...делаю...а сам пью только сухое вино))))) вроде-бы ради эксперимента,но каждый эксперимент это 100 литров браги ((( жадиничаю

вроде-бы ради эксперимента,но каждый эксперимент это 100 литров браги ((( жадиничаюBAHEKFEO, 23 Июля 12, 17:23

хорошего много не бывает!если есть сырье делай не раздумывая,даже если сам только сухое вино пьешь,знакомых при случае угостишь и удивишь,многие никогда в жизни не пробовали то что мы здесь делаем,ничего подобного в магазине не купишь ни за какие деньги,так что делай тем более если понравилось самому.

born78, у меня тоже было 100 литров + сосед 60 л

 alexeyTну а я о чем,объемы нормальные,только вот у тебя со товарищами вкусняшка быстро уходит,хоть бы на Новый год литра два заныкал бы и забыл бы куда поставил,прикинь зима холод,мороз и тут Ты достаешь открываешь и аромат лета наполняет помещение,у меня такое было только с арбузовкой зимой банку откроешь и арбузами по всей комнате пахнет Прикольно.

А подробней про арбузовку...

брага пердела с костями- о чём говорит лёгкий миндальный тон в абрикосовке!BAHEKFEO, 23 Июля 12, 17:23

ВАНЕК, спроси у папки, сколько времени брага играла?, как мог за короткий промежуток времени появиться миндальный тон? Лет 5-6 назад пробовал даже косточки и надкалывать и полностью лущить, перебраживал и гнать пробовал и с ними и без них. Даже во второй перегон пробовал лущенные бросать, - всё миндальный тон искал, а тут всё так быстро получилось?

абрикоса дичка(не сладкая),но дико ароматная!кости горьче миндаля горького!вот такая вот абрикосовка ) только не понял юмора с папкой ?)))

Тогда понятно,у нас на Донбассе такого сорта и в помине нет. У меня в саду все абрикосы разного сорта и разного периода созревания, ещё две молодые есть, гибриды какие то (с персиком скрещенные),гнать приходилось с каждой по очереди, но такого результата так и не добился....Ладно спасибо за ответ,буду дальше эксперементировать.                                                                                                                                                    Как говорил персонаж Юрия Никулина:" Будем искать"                         

скоро пойдёт айва...хочу сделать айвовый бренди.главный в ней козырь - энантовый эфир,который преобладает в выдержанных старше 10 лет коньяках.ценна сама шкурка с айвы!так что имейте все в виду что совсем скоро надо делать бренди айвовый.вот )

абрикоса дичка(не сладкая),но дико ароматная!кости горьче миндаля горькогоBAHEKFEO, 23 Июля 12, 19:18

так и есть,у нас местная такая же мелкая но ароматная офигенно,в этом году действительно присутствует миндальный привкус,в прошлом году было много Крымской привозной Ананасовый сорт абрикоса,так вот в этом сорте и намека на миндальный вкус не было,но аромат самой абрикосы это что то неописуемое просто отпад.

А подробней про арбузовку..shapa3, 23 Июля 12, 19:02

тема про абрикос,извиняюсь за флуд не по теме,короче в двух словах,арбузов 30кг выгреб мякоть в бочку размял,получилось примерно 10-12 литров сока добавил сахар 5кг+дрожжи+25 литров воды,через три дня перегнал получив 6,5 литров 45% градусного сэма,арбузовый сэм пах на всю квартиру,меня удивило то что после второго дробного перегона,запах не исчез а просто немного сгладился,извиняюсь еще раз за флуд не по теме.

Спасибо!

Открыл сегодня для проветривания и насыщения кислородом свой абрикосовый бренди, поставленный "на щепу" две недели назад. Запах абрикоса - на всю квартиру. Что характерно, когда заливал в банки после второй перегонки, запаха абрикоса не было совсем. В прошлом году картина была такая же. Абрикосовый запах и вкус появляются и усиливаются в процессе настаивания. А сразу - СЭМ СЭМом, да еще и не самый лучший.

Дедушка Самогонщик, это не только с абрикосами.