Дробить или не дробить первый погон.

так же будет справедливо для перегонки СС разбовленного до 20гр.?6264781, 25 Февр. 21, 15:41

Для 20% дельту тогда я бы увеличил до 3,5, чтобы подстраховаться. Вообще нюхай, в т-2 запах уже не улавливается.

Для 20% дельту тогда я бы увеличил до 3,5, чтобы подстраховаться. Вообще нюхай, в т-2 запах уже не улавливаетсяNeoSpritus, 25 Февр. 21, 16:02

Для прямотока 20% навалки:
- дельта по температуре 2°С даст 50% ИА и 30% этанола. Падение крепости в струе 5%.
- дельта по температуре 3°С даст 65% ИА и 40% этанола. Падение крепости в струе 7%.
- дельта по температуре 3,5°С даст 75% ИА и 50% этанола. Падение крепости в струе 10%.
Ну а сколько ИА в сырце, история умалчивает.)

Ну а сколько ИА в сырце, история умалчивает.)Aleksandr_DD, 25 Февр. 21, 16:46

Не так и много если вешать в граммах:) он в Т-2 безусловно будет, но уже в сотни или в тысячи раз меньше, дельтой регулируем. А тут каждому своё.

но уже в сотни или в тысячи раз меньшеNeoSpritus, 25 Февр. 21, 16:58

Это вряд ли.

но уже в сотни или в тысячи раз меньше
NeoSpritus, Сегодня, 16:58
Это вряд ли.Daniil, 25 Февр. 21, 17:10

Согласен, загнул конечно. Но растянув т-1, на порядок думаю реально уменьшить.

Согласен, загнул конечно. Но растянув т-1, на порядок думаю реально уменьшить.NeoSpritus, 25 Февр. 21, 17:30

Так сколько абсолюта останется в "урезанном" теле?

Так сколько абсолюта останется в "урезанном" телеDaniil, 25 Февр. 21, 17:43

Я ведь гх не делаю, утверждать не могу, но считаю, что до 90% сивухи вывести в Т-1 вполне реально.

Добавлено через 1мин.:

Если есть точные цифры - выкладывай, буду только благодарен.

Если есть точные цифры - выкладывай, буду только благодарен.NeoSpritus, 25 Февр. 21, 18:32

[сообщение #13792442]

Я ведь гх не делаю, утверждать не могу, но считаю, что до 90% сивухи вывести в Т-1 вполне реально.NeoSpritus, 25 Февр. 21, 18:32

NeoSpritus, я не про сивуху, а про абсолют спрашиваю. Если в целевом теле 2 сивухи будет 10% от исходной, а самого этого тела будет всего 30% от исходного абсолюта, тебя такая методика устроит?

Если есть точные цифры - выкладывай, буду только благодарен.
NeoSpritus, Сегодня, 18:32
[сообщение #13792442]Aleksandr_DD, 25 Февр. 21, 19:31

Там Алексей не указал когда переход на второе тело сделал. Так бы поинформативнее было конечно.

NeoSpritus, я не про сивуху, а про абсолют спрашиваю. Если в целевом теле 2 сивухи будет 10% от исходной, а самого этого тела будет всего 30% от исходного абсолюта, тебя такая методика устроит?Daniil, 25 Февр. 21, 19:41

Лично меня очень даже устраивает. Как я писал я не любитель сивухи, и пусть в т-2 даже 15% тела останется мне хватит для чистого дистиллята. Зерно и фрукты будут определяться и во вкусе и запахе, пусть и не сильно. Конечно при смешивании с почищенным т-1.

Конечно при смешивании с почищенным т-1.NeoSpritus, 25 Февр. 21, 20:40

И как ты собираешься чистить фруктовые?

Лично меня очень даже устраивает. Как я писал я не любитель сивухи, и пусть в т-2 даже 15% тела останется мне хватит для чистого дистиллята. Зерно и фрукты будут определяться и во вкусе и запахе, пусть и не сильно. Конечно при смешивании с почищенным т-1.NeoSpritus, 25 Февр. 21, 20:40

Так на фиг тогда тебе вообще наши "танцы с бубном"? Последний твой пост - идеология НДРФ. Ты только не думай, я не в укор нисколько...

Там Алексей не указал когда переход на второе тело сделал. Так бы поинформативнее было конечно.NeoSpritus, 25 Февр. 21, 20:40

Отсёк 50% АС, всё понятно.
Сивухи в первой половине АС найдено 3900 мг/л б.с., во второй половине - 900 мг/л, итого в 2 литрах б.с. исходно было 4800 мг сивухи, т.е. 2400 мг/л б.с.
В Т1 с половиной спирта ушло 3900/4800 = 81% сивухи, в Т2, во второй половине АС осталось 19% сивухи.

В Т1 с половиной спирта ушло 3900/4800 = 81% сивухи, в Т2, во второй половине АС осталось 19% сивухи.Daniil, 25 Февр. 21, 21:50

Если навалка была 12% и использовался прямоток (тут весьма вероятно), то программа дает довольно точные расчеты.

Но сейчас усовершенствовал методу, Т1 - прямым отбором, с небольшим укреплением (до 83-84% в струе), Т2 - на НДРФ через кольца Рашига (6х6мм) (примерно 93-94% в струе).lion999, 18 Февр. 21, 06:01

А можно узнать подробности?
Получается головы отбираются на втором прямом укрепляющем перегоне? А на третьем перегоне основная часть тела берётся прямотоком? До какой кубовой Т? Далее прямоток снимается и устанавливается царга и берется тело дальше, до какой Т?

Да.
1) Головы с браги 0,25-0,5% от её объём, Т1 до 10% в струе. Хвосты - ...

2) Головы с СС в режиме РК 2-3% (автоматика - режим "периодика").
Далее Т2.1 до 20% в струе. Хвосты - ...

3) Не помню точно по температуре в кубе.
Примерно со второго СС (65-70%):
- Т3.1 - 84-85% (до 82-84% в струе или до t куб. ~ 86°С.....Х.З. по памяти (записи далеко);

- Т3.2 - 92-94% (НДРФ кольца Рашига - до ... в струе или до t куб. ~ 96-98°C, либо до первого скачка по дельте на автоматике - режим периодика).

- ТЗ.3 - хвосты прямотоком для др.нужд. Мешаю со всеми Хвостами предыдущими.

П.С.: Т3.2 стараюсь взять примерно... равняясь от объёма Т3.1, т.е немного больше Т3.2 выходит в количестве - ОБЪЁМ.
Поэтому, Что бы кислот слишком не нахватать, работать с НДРФ нужно долго и подбирать для себя режим.
Так и Т3.1 - у меня немного укрепляется (не чисто прямоток) - труба 600мм ф50мм, внутри всегда 7 трубочек медных как раз 600мм в длину и диаметром, как раз в плотную.
Ну и режим нагрева подбирать соответствующий:
- у меня Т3.1 - начинается с 2,2-2,4л. отбор.
Подбирать надо долго, и лучше с возможностью ГХ анализов. Что бы знать кол-во ненужных примесей и фракций, и знать про ароматные нужные. Ну и баланс и подборка каждого тела, а также подбор их купажа.
Удачных всем напитков!

lion999, ну ты блин дал... Не знаю как MaxV, а я запутался в твоих Т, Т1,Т2.1 и пр насмерть... Без поллитры точно не разберусь

Это уже настолько далеко от оригинала, что впору отдельную тему открывать....

ar302, не знаю на сколько это далеко у тебя от оригинала, в плане цифрообразования.
Давно этими "терминами пользовались".
В этой ветке.
И пришли к такой терминологии.
Может быть сейчас по-другому.

lion999, ну ты блин дал... Не знаю как MaxV, а я запутался в твоих Т, Т1,Т2.1 и пр насмерть..ar302, 26 Февр. 21, 15:09

Ага, такое впечатление, что, поиздевался. Потом, ещё было несколько мест, где, непомню, и, записи далеко. Потом, е.. сь сами, без ГХ не разберёшься! Что, 😉 за Друг?
Однако, имею от Него бутылочку беленькой, думаю, по этой технологии. И Вкусно, и Чисто.
А, пока, пойду Сам, с солодовой разбираться!

Давно этими "терминами пользовались".
В этой ветке.lion999, 26 Февр. 21, 15:29

да это понятно шо пользовались , только кабы еще понятно расписал . А то и правда хрен поймёшь откуда какое тело брал и как называл ...