Дробить или не дробить первый погон.

Konst, тему мониторил несколько дней. По мне так твоя систематизация верная (может Габриэль правда что-то поправит!). Планирую через неделю кукурузный ХОС поставить и перегнать для бочки (по «Габриэлю»). Позже буду отписываться.

mr.konst, тема для заливки в бочку. Для бочки эаф в малом количестве не помешает. И по анализу у меня их мало. хотя я по быстрому отбирал 10% от АС.
на днях попробую 5% отобрать, но покапельно. раньше так отбирал, но анализ не делал.
То что головы отбирать при малой спиртуозности лучше никто не спорит. Я же 50° не считаю слишком большой... опять же для бочки самое то.
не забываем с браги 1% отбирать.

Добавлено через 2мин.:

да ещё вопрос. ты головы с 65 до 80 выдуваешь?

Добавлено через 8мин.:

Если РК нет, Т1  разбавить, чем ниже % тем лучше Крект, с отбором голов перегнать без укрепления с дроблением на Т1.1 и Т1.2mr.konst, 01 Марта 16, 14:27

Вот у тебя метода совершенно отличная от этой темы. Идёшь по двум параллельно, зачем? Выбери тогда одну и делай Либо как здесь описано, либо в др. теме определись.
Зачем ты с отбором голов заморачиваешься?
Я понимаю так (если нет КАКОЙ НИТЬ КОЛОННЫ):
Выдул ГОЛОВЫ с браги (8-10°) 1%, потом 5% от АС (50°), потом снова 5% по АС (80-85°) - всё средне... не спешно...и вот счастье... Малая доля ЭАФ останется...

Саша,для бочки1%+5%+5%. Это много! Для ХВ нормуль. Мы должны оставить часть эфиров,дающих определенную гамму вкуса вискаря.как в прочем и хвосты. Просто отбирай первые капли до струи при перегонах,мое имхо .
 

Добавлено через 10мин.:

mr.konst,на РК в лет головы отходят ввыхи гнал 1т-43%,спокойно уложился в 5%АС! Причем основная вонь отошла на 2-3%АС,но запас...

лишние телодвижения не знай зачем меня пока не убедили.lion999, 01 Марта 16, 17:08

Где лишние телодвижения? Допустим у тебя 20л Т1 50%. Ты его перегонишь, получится примерно 12л с небольшим 80%, которые тоже нужно перегнать. Я предлагаю 20 л Т1 разбавить до 20%, получится примерно 45л, которые дробить на Т1.1 (в районе 7-8л 80-85%), остальное в Т.1.2. Согласен что эта перегонка будет идти подольше, зато 7-8 л перегнать быстрее чем 12л, но головы более четко можно отобрать в меньшем количестве по АС и не обязательно совсем покапельно, да и потери спирта возможно меньшие будут (Т1.2 уже обезизоамиленное) вот и весь феншуй до копейки.

Вот у тебя метода совершенно отличная от этой темы.lion999, 01 Марта 16, 23:18

Я сам ничего не придумал, просто описал, что здесь в этой теме уже предлагали, причем неоднократно. Это мне более логичным показалось.
А нащет голов, я сам их просто 5% с Т1 отбираю,  и все, т.к. колонна у меня, это ни много и ни мало, остальное описал для случаев, если нет колонны.

mr.konst,на РК в лет головы отходят ввыхи гнал 1т-43%,спокойно уложился в 5%АС!7721, 02 Марта 16, 00:40

Никто с этим и не спорит

 Gabriel 61, вычитал такое сообщение

Gabriel 61, посоветуй, пож-та, у меня 1е тело (до 94* в струе) вышло 50*, как бы ты поступил:
1 Перегнать, укрепив до 70%, а уж затем по твоей схеме ИА в кубе оставлять
2 Попытаться из этой крепости (50%) извлечь товарный спирт поверх ИА?
А то ты в 1 посте пишешь, что у тебя крепость 70%
Лёханыч, 15 Дек 14, 15:48
Все зависит от твоего аппарата. Если у тебя есть разделяющий аппарат с царгой , то можно за один раз вытащить много бессивушного тела. Тут примерно такой алгоритм. После голов отбираешь тело без укрепления-разделения , то есть не спускаешь флегму до тех пор , пока не почувствуешь сивуху. Пережимаешь отбор и устанавливаешь такое ФЧ , чтобы сивуха не прорывалась в отбор.Gabriel 61, 18 Дек. 14, 22:51

Такой алгоритм пойдет для тарельчатой колонны + ПК?

Такой алгоритм пойдет для тарельчатой колонны + ПК?mishaDemch, 02 Марта 16, 09:34

Я бы сразу с укреплением тело отбирал в районе 1000 мл/ч, до 90С в кубе точно изиков не будет, дальше смотреть надо. ТК короткая или длинная?

Короткая КТС - 375

Должна удержать, может и до 92С, но после 90С смотреть надо. Плохо что старт-стоп там никуда не поставишь

Вдуваем с браги Т1 (50°), дальше вдуваем Т1 на прямотоке или колонне без ДЭФа (80-90°). Всё.... Крект изумительный.lion999, 01 Марта 16, 16:11

Коллега, ты можешь обоснованно озвучить Крект ИА с концентрацией 1% в растворе этанола высокой спиртуозности? с 90 до 60%%.

Короткая КТС - 375mishaDemch, 02 Марта 16, 09:46

Должна удержать, может и до 92С, но после 90С смотреть надо. Плохо что старт-стоп там никуда не поставишьmr.konst, 02 Марта 16, 10:59

В дефлегматор термодатчик встает штатно. Правда когда дельта 0,1, все уже в отборе.

Никола Нагатинский, ты ГХ не видел?

У Петровича в теме пристально смотрел, как ИА по Т1 и Т2 распределяется...

А на ГХ по отжиму изиков из укрепленного Т1 на прямотоке хотелось бы взглянуть. Дашь ссылку?

В дефлегматор термодатчик встает штатно. Правда когда дельта 0,1, все уже в отборе.Alex5, 02 Марта 16, 17:07

У него ПК, некуда там термодатчик ставить. И с чего это с дельтой 0.1 все в отборе будет. Как только начал старт-стоп срабатывать, емкость меняй и все в ажуре!

некуда там термодатчик ставить.mr.konst, 03 Марта 16, 06:00

Датчик Т всегда есть куда и как ставить. Как вариант, если не оборудовано штатное место, я ставил снаружи трубы и прижимал хомутом, сверху теплоизоляция.

Датчик снаружи трубы это средняя температура по больнице- покажет температуру трубы, а не жидкости в ней. Хотя все же лучше, чем ничего

Датчик снаружи трубы это средняя температура по больнице- покажет температуру трубы, а не жидкости в ней. Хотя все же лучше, чем ничегоmr.konst, 03 Марта 16, 08:24

Вот позвольте не согласиться. Прекрасно работает датчик в середине тарельчатой колонны ТК750, просто примотан и утеплен. Работаю с дельтой в 0,5 гр. При этом верхний датчик, а у ПК2500 есть куда ставить датчик, кстати, вообще не дергается пока тело идет.

Читал специально тему про ректификацию, давно уже вроде колонны не сверлят, а снаружи датчики ставят.

Читал специально тему про ректификацию, давно уже вроде колонны не сверлят, а снаружи датчики ставят.AlexVv78, 03 Марта 16, 08:37

Для ректификации может и пойдет, также как и дельта 0,5, здесь же 0.1 и все, у человека то короткая, КТС 375. Тут проще термодатчик в куб и на эту температуру ориентироваться. После 90 С поменял емкость, а дальше смотри, нюхай. Если сырье относительно одинаковое (СС), со временем автоматически будешь определять, при какой температуре изики пойдут

В ПК тоже как вариант поставить, но там вроде температура в т.ч. и от подачи воды зависит вроде. У самого данного девайса нет, точно сказать не могу

Для ректификации может и пойдет, также как и дельта 0,5, здесь же 0.1 и все, у человека то короткая, КТС 375.AlexVv78, 03 Марта 16, 08:37

В короткую ТК ставить датчик в колонну, может, и бесполезно, хотя не факт. По любому пока верхний датчик в ПК2500 покажет дельту в 0,1 гр, датчик в колонне может и 1 и 2 гр. дельту показать. Уж точно, контроль промежуточных будет лучше. у меня короткой нет, поэтому только предположения...

точно, контроль промежуточных будет лучше.AlexVv78, 03 Марта 16, 09:25

По любому лучше.
Даже на короткой, верх дернется на 0,1 низ 0,8-1. А 0,5 это все в отборе. Если сидеть у колонны, то повышение низа на 0,1 можно уследить (не факт), а увидеть повышение перед дэфом 0,5 - 0,8 это просто факт сивухи в отборе. Автоматика нужна полюбому.
Я работал на тарельчатой ТКМ750. В 20 см от низа датчик снаружи колонны под утеплением, нормально справляется. Сейчас из колонны тарелки достал, засыпал СПН 4*4 вообще хорошо стало. (Для НДРФ). Засыпал 700 мм, буду отсыпать, 95% идет бедноватый вкус.