Дробить или не дробить первый погон.

lion999, не томи. Только что, чем, как гнал распиши,пожалуйста

В том то и дело что Аппаратура изначально разная у меня и у Ильи. Но я с браги фракции делил, он с СС.
Моя аппаратура собрана на коленке, за час. У него покруче...

Давайте выложу что ль свою сивуху в понедельник. Как раз в лаборатории буду, бумажки посмотрю как раз как, чем, когда, зачем ГНАЛ.

В прошлый раз выкладывал Анализ дистиллята из неск. солодов сухих.

lion999 - Средние данные при перегонках (5 заторов) – БРАГА- 8,5° (Кукурука – 62,5%, Солода сухие - Ячменный Пилснер – 32,5%, Ржанной ферментированный 5%):
1)   Головы (63°) = 3% от АС;
2)   Т1 (48,5°)     = 57% от АС (до 40° в струе и t°C перед холодильником ~ 96,5);
3)   Т2 (14°)         = 40% от АС (до 1° в струе и t°C перед холодильником ~ 100,5);
4)   Т1.1 (93°)      = 70% от АС (см. ниже);
5)   Т2.1 (66°)     = 100% от АС (см. ниже), (100% - , хотя хвосты ещё добрал 14% от АС, где то накосячил может или математика рулит).

Не знаю как объяснить, но Я ИСПОЛЬЗОВАЛ % объёмный завышенный, т.к. присутствую и др. примеси, не отображённые в этой таблице (существенно видно в Т2).
Реально то он меньше, но не на много, поэтому отнестись как к примерным данным.

Аппаратура – ВНИМАНИЕ – ВСЁ УКРЕПЛЯЛОСЬ И ОЧИЩАЛОСЬ НА ПРОСТОЙ НПК или она же ПК, СОБРАННОЙ НА КОЛЕНКЕ ЗА 1 час:
1)   Брага выгонялась на нержовом прямоточнике с восходящей УТЕПЛЁННОЙ трубой (она же царга) 600мм (внутри 2 медные трубы разного диаметра), (постоянная полезная рабочая мощность ~ 2,3кВт);
2)   СС Т1 выгонялся на НПК с насадкой РАШИГА (6мм колечки в объёме царги 28 х 500мм), Дельта 0,5° примерно (т.е. в царге было 79°С, после ДЭФ 78,5°С-78,8°С,
- Головы отбирал по быстрому + классика = 10% от АС,
- СРЕДНЯЯ СКОРОСТЬ отбора Т1.1 – 1л/час (вначале лилось 2 л/час, к концу 0,5л/ч);
3)    СС Т2 выгонялся на той же ПК (вместо колец РАШИГА - 2 медные трубки как при первом погоне с браги):
– Головы ~ 2% от АС;
- СРЕДНЯЯ СКОРОСТЬ отбора Т2.1(I) -  2,2л/час (отбор до 58° в струе),
- СРЕДНЯЯ СКОРОСТЬ отбора Т2.1 (II) – 1л/час (включил ДЭФ и отобрал ещё до 62° в струе).

Как думаете, пиво разливное магазинное надо дробить или можно все в одну тару?

luif, я бы его, скорее, к ректификации готовил...

Тоже склоняюсь к этому после ощущений органолептических первых 5 литров сырца

Коллеги, подскажите, пожалуйста! Можно ли получить достойный продукт (дистиллят без большого количества примесей!!!) из Т1 сахарной (отбирал до 94 градусов в кубе)? Оборудование - отрицательная клюшка с рубашечником и царга 75 см без насадки.Куб - котел Люкстал на 20 литров. Спасибо!
З.Ы. Покупка насадки не вариант, из-за кризиса.

Как думаете, пиво разливное магазинное надо дробить или можно все в одну тару?luif, 23 Мая 16, 17:31

можно дробить
хотя изоамилола в нем не много, можно и в одну тару

Zenon, если у тебя кризис, самое время переходить на зерновую.

lion999, ну и к каким выводам сам пришел после получения анализа?

оч. рад.
достоверность тока +-20%.

предварительно выводы по мне:
1) методика (добавить мешалку или барботёр более продвинутый) и аппаратура моя (восходящая труба, колонка собранная на коленке) требуют доработки или замены оборудования.
2) видно как 80% сивухи уходит в первое тело, если резать при 45° в струе.
3) нех. париться и пускать надо первое тело на НДРФ с нормальной аппаратурой (отбор по жидкости наверно лучше, с паром я замучился дельту выставлять).

окончательно выводы после такой же линейки от 7721 фракционно с СС.

видно как 80% сивухи уходит в первое тело, если резать при 45° в струе.lion999, 24 Мая 16, 14:53

Это всей сивухи? А отдельно ИА сколько?

Никола Нагатинский: примерно (+- 5%) 82,47%

Добавлено через 4мин.:

П.С.: Картинку потом вставл.ю, очень некогда , да и ответ не пришёл...
Млин. Хотел же Илюхины анализы дождаться, ПРОАНАЛИЗИРОВАТЬ и выложить скопом.... сами УГОВОРИЛИ...

самое время переходить на зерновуюvdv, 24 Мая 16, 03:57

А в зерновой в Т1 меньше гадости? Или её не надо дробить?

дешевые и бесплатные варианты: нерж.мочалки, галька и т.д.breee3, 24 Мая 16, 04:04

Я вот думаю самому сделать насадку, только подходящего провода нема. Есть медный сечением 1,5 мм который наверное не подойдет!?
А с мочалками у меня неудачный опыт произошел: набил я свою царгу диаметром 35 мм и высотой 75 см тремя крупными мочалками "Чистюля" а дистиллят 93 градуса при разбавлении до 41 - мутнел.

Есть медный сечением 1,5 мм который наверное не подойдет!?Zenon, 24 Мая 16, 18:12

Я накрутил шуруповёртом на шпильке 6 мм с медного провода толщиной 1,8 мм. Всё работает. Другого провода под рукой не было, а этот был халявный.

Zenon, тут тема [Насадка для колонн (наполнитель)]

А в зерновой в Т1 меньше гадости? Или её не надо дробить?Zenon, 24 Мая 16, 18:12

Не в том дело больше или меньше, а в том, что если по уму делать, из зерновой дешевле и вкуснее будет. А изиков да, больше, но  избавлению от них с сохранением вкуса и аромата исходного сырья и посвещена вся эта тема

Добавлено через 1дн. 26мин.:

Вот о чем подумал, товарищ в деревне недавно демонстрировал чудо самогонный аппарат (на самом деле обычный прямоточник с охлаждением в виде медной трубки в баке) Перед охлаждением 3литровая банка с герметичной крышкой куда входят и выходят 2 силиконовых шланга - то есть сухопарник. Вова похвастался, типа с его помощью будет получать "почти чистый спирт" Улыбнуло это меня канешна, но вот о чем подумал, применительно к нашей теме - чем плох горизонтальный сухопарник при нашем дроблении? Вертикальный да, идет возврат флегмы в куб, следовательно не все изики  вылетают в начале. При использовании горизонтального сухопарника все как вылетало из куба, так и будет вылетать, просто в сухопарнике (банке) будут конденсироваться более тяжелокипящие фракции (в т.ч. ИА), в отбор соответственно пойду более легкокипящие. Насколько укрепится отбор и насколько большая польза от данного девайса это вопрос, а вот вреда от него не вижу никакого. Просто в данной теме как аксиома, что ЛЮБОЕ укрепление при отделении ИА зло, вот что то засомневался что ЛЮБОЕ. У кого какие будут мнения, если в чем то ошибаюсь, прошу аргументированно поправить.

mr.konst, так вроде было чуть раньше... Но, ИМХО, теоретических изысканий маловато.
Вот если бы кто-то заинтересованный провел анализ - сколько ИА было, сколько выпало в сухопарнике, сколько ушло в первое тело...
Однако, при наличии нормальной аппаратуры избавить первое тело от нормальной дозы ИА или от половины дозы ИА - нет проблемы и нет принципиальной разницы.
А в отсутствие нормальной аппаратуры... ну понятно, что человек без нормальной аппаратуры - он не до такой степени энтузиаст науки, чтобы вот провести (и оплатить) десяток анализов.

Я о том, что вреда не вижу, а некоторая польза может быть, главное периодически вонючеры из банки сливать

Да я сам то его и не собираюсь ставить, просто вспомнил и мысль пришла, а то тут тоже что то подобное выставляли, клевать стали, что нах он не нужен, а ширше и глубже если подумать, то может и неплохо