Дробить или не дробить первый погон.

Cranium, я не про Мухину-не передергивай.Никого не хотел обидеть.

Так в этом и кайф! Долго пьёшь, по времени, и удовольствие растягивается....Vagabond0960, 14 Янв. 18, 15:44

Анекдот был, как звери спорили про то что кто как правильно пьет. Так вот жираф заявил, вы все неправильно пьете, только мы правильно пьем, вот сделал я маленький глоточек и кайфую пока этот комочек изо рта, через мою длинную шею в желудок докатится, вот это кайф. Звери с жирафом согласились, только кто то из зверей спросил, а какие у тебя ощущения когда рыгать (рвота) будешь.

И до скольки ты  гонишь эту навалку? КРЕКТ это все хорошо и понятно,а вот сколько у тебя там сивухи не задумался? Какие ладошки...на 75% кубовой крепости отбор должен быть остановлен,а еще лучше на 80% в кубе,а по сему укреплять необходимо до7721, 14 Янв. 18, 14:33

Ну где то до 45 в кубе.
Понятно что изики остаются в любом случае.
Но я надеюсь я их вытравливаю вместе с головами на последнем перегоне, ведь кубовая навалка на последнем перегоне около 28 и гоню без дефа. На нюх я изиков не ощущал

Ну где то до 45 в кубе.brutalist, 14 Янв. 18, 16:58

Ерунда какая!

То, что кипит при температуре выше 80 градусов, пить невозможно!

,а я как то пришел к мнению что все,что питко,то питко практически СРАЗУХ-П, 14 Янв. 18, 15:51

Тут я с тобой не могу не согласиться! Всё верно!

Это насчет нормы в 20 мл.Дегустирую бочковую ССЖ.Х-П, 14 Янв. 18, 15:51

За неимением бочек приходится дегустировать чистый продукт1

Ерунда какая!

То, что кипит при температуре выше 80 градусов, пить невозможно!lamer, 14 Янв. 18, 17:02

Ну так это промежуточный укрепляющий погон. На этом этапе я  получаю T 1.1 и смешиваю его с Т2 и дальше довожу на самом последнем погоне до нужного градуса с отсечением голов и хвостов

Да и второй погон тела2 всегда до 90 в кубе гоните!!!!!!
с 90 до 92(93) тоже ничо, отдать можно местным олкашам, будут только рады и скажут много положительных словdenis_len, 11 Янв. 18, 22:56

Смотри,как бы карма тебе ничего не вернула.
Р.S. Попробуй без ошибок писать ( Алкаши ) зачтется в реинкарнации.

Добавлено через 4мин.:

Ерунда какая!

То, что кипит при температуре выше 80 градусов, пить невозможно!lamer, 14 Янв. 18, 17:02

Обоснуй, дружище. Крепость навалки в кубе у тебя какая?

Крепость навалки в кубе у тебя какая?doc131074, 14 Янв. 18, 19:20

"Чукча не читатель, чукча писатель!"(С)

Это... К вопросу о карме...

А тот ректификац спирт и горчил и вонял изиками..
Итог тело 1.1 безсмысленно ректифицировать.. там стока изиков что мама не горюй....denis_len, 13 Янв. 18, 22:44

Потому что это не колонна, а вообще неизвестно что:

Колонна 80спн+30рпн 1.5 дюйма.denis_len, 13 Янв. 18, 22:44

Мой итог: я не то что первое тело ректифицирую, я ректифицирую вонючие изики, выгнанные на дистилляторе после товарного первого тела. Так вот, дорогой товарищ, получается из всего этого шмурдяка очень даже неплохой спирт крепостью 96,7%, который в дальнейшем весьма успешно применяется в изготовлении джинов и абсентов. Крепость в данном случае обусловлена параметрами колонны: высота 1300 мм, диаметр 42 мм, спн 3,5*3,5 мм.

Я ни знаю сколько ВЫ там вбухали в колонны, может у вас и из какашек спирт будет без вкуса и запаха.

Потом ребят, то что мне кажется невкусным, (а именно запивка и закуска) не значит что получилось плохо, еще ни один выпиватель моего не сказал "ГАУНО" в мой адрес, тем более я их пою нахаляву
а нахаляву и уксус сладкий.... (но это так отступление)

в действительности ребят, ведь мы все тут гоним, чото делаем, страемся, давайте относится друг к другу с подчтением, ведь не факт что ваш напиток лучше моего, просто мы не мерились еще (одним местом)

всем бобра! и да получить нам всем хорошие напитки, без изиков, по габриэлю,
потому что колона и варение изиков в кубе это полное фуфло...

потому что колона и варение изиков в кубе это полное фуфло...denis_len, 14 Янв. 18, 21:46

О как ... , однако.

еще ни один выпиватель моего не сказал "ГАУНО" в мой адрес, тем более я их пою нахаляву
а нахаляву и уксус сладкий.... (но это так отступление)denis_len, 14 Янв. 18, 21:46

Тогда не понятно чем ты гордишься, однако. Халявщики совсем не показатель качества твоего продукта "нахаляву и уксус сладкий...." как ты сам заметил.

ведь не факт что ваш напиток лучше моего, просто мы не мерились ещеdenis_len, 14 Янв. 18, 21:46

Действительно, коллега. А приезжай на летнюю Московскую встречу. Заявись на конкурсы, да поучавствуй в них. Да и докажи на практике кто выше на стенку писает. 

Действительно, коллега. А приезжай на летнюю Московскую встречу. Заявись на конкурсы, да поучавствуй в них. Да и докажи на практике кто выше на стенку писает.brykasik, 14 Янв. 18, 22:26

Да вот тоже хочу, а то не пробовал еще ни одного самогона, кроме бабушкиных голов из сахара, продающихся по дороге в беларусь
скоро правда привезут "ад дзеда" беларусский самогон , 1 легально продающийся... тогда и сравню

а халявщики мои, те еще гурманы, фуфло не пьют, вот и стараюсь держать марку

Добавлено через 3мин.:

О как ... , однако.makrak80, 14 Янв. 18, 22:03

Пошел второй год изготовления "косорыловки", и я еще не определился что эффективней, нижний узел отбора или метод габриэля...
пока гарбиэль выручает всегда и на 100 процентов

Доохладитель (малый холодильник)нужно применять, тогда и в струе мерить проблем не будет.vano11, 14 Янв. 18, 15:38

этот совет новичкам впаривай. Думаю Илюха специально так отбирает.

Gabriel 61, Юра, а ХВ ты по такой же схеме делаешь? Или там по классике - голова, тело, хвост?





Видимо это профессиональный секрет!

просто мы не мерились еще (одним местом)denis_len, 14 Янв. 18, 21:46

Кстати на счёт мерилок:У моего соседа на причинное место садится ворона и ещё20см. места остаётся,так что ,без ГХ,всё относительно.

Привет, наверняка есть тут ответ на мой вопрос, но не смог найти ). Может поможете советом

На сегодня я (как я на данный момент думаю ))) довел свои навыки по изготовлению продукта из Т2 (рис, ячка, кукуруза на кодзи) до уровня, когда мне он вполне нравится ....
Аппарат у меня куб цилиндрический почти на 30л, выход кламп на 2 дюйма.

Первый перегон делаю классически до 10 градусов в струе. Аппарат собираю на пустой царге 15 см. Загиб 90 градусов. Дефлегматор перевертыш загибаю вниз. Погон соответственно делю как положено на Т1 и Т2.

Накапливаю Т2 от 2 погонов и обрабатываю уже на короткой царге 0,5 м с СПН. Сначала гоню без возврата до 70 градусов в струе. Потом начинаю зажимать и к 97 градусам в кубе уже идет покапельно.

Потом развожу до 42-43 градусов. Можно пить ))).

Не могу понять почему продукт получается иногда более жесткий, а иногда более мягкий. Последний раз на кукурузе был очень мягкий с первого дня. Ячка стала мягкой не сразу. Экспериментальный погон концентрат яблочный + рис на кодзи совсем жесткий.

В последний раз перед погоном в Т2 (развел до 28 градусов) положил 1 чайную ложку пищевой соды, а разводил не как обычно фильтрованной водой (она у нас мягкая и фильтр неплохой) а предварительно ее вскипятив (осадка в чайнике не бывает). Может это повлияло, не знаю.

От чего жесткость продукта зависит ?



Добавлено через 27мин.:

Второй вопрос ) - не знаю как лучше поступить с Т1. Планирую отправлять на РК (пробовал опять дробить по Габриэлю, но что-то как-то не очень хорошо выходит, жесткий, невкусный). После ректификации не решил что лучше - добавить в готовый продукт (боюсь испортить) или добавить его в Т2 перед переработкой (как написано выше) предварительно разбавив ?

ryt, жёсткость может вызвать несколько причин: этерификация при перегонке, для её снижения надо раскислять багу, я это делаю мелом, и слишком рано перешёл на Т2, недостаточное количество промежуточных улетело в Т1, может быть недостаточная теплоизоляция верха куба, крышки и восходящей части, а ещё может быть набираешь сернистых соединений - надо в восходящую часть или засыпать медную СПН или запихнуть медную путанку.
Т2 надо гонять на прямотоке, с царгой в конце прогона ты как раз все вкусняшки отрезаешь.
Т1 хорошо перерабатывается на короткой царге с УНО, [Перегонка браги и самогона с помощью колонны и дополнительных точек отбора] , как в самостоятельный напиток, так и для купажа Т2, для снижения духмянитости и обогащения гаммы ароматов.

для её снижения надо расщелачивать багу, я это делаю меломzyazya, 17 Янв. 18, 21:33

Может ты описАлся? Для Ощелачивания, или раскисления...