Дробить или не дробить первый погон.

limon, нужно обсуждаемый вопрос с первого поста читать, а не по последнему резюме делать, однако. :-)vano11, 03 Нояб. 18, 12:51

да все я прочитал внимательно, просто не может скуповатый камрад просто так переводить дистиллят на медицину. Должна быть причина, может вино серой обработано или еще что.

плесни на ладони , разотри и нюхай , когда спирт почти испарится попрёт изик , аж до рвотного рефлекса , если не почуешь , значит нос на помойку)))makrak80, 03 Нояб. 18, 17:34

Он пишет про солод

то ли на солоде их не так многоbrykasik, 03 Нояб. 18, 17:17

Габриэль на солодовых рекомендует отбирать "длинные головы", а не делить на т1 и т2. ИА на солодовых мало.

значит нос на помойку))makrak80, 03 Нояб. 18, 17:34

Да его давно туда пора. Три раза сломаный. Ничего не чует. 

Добавлено через 1мин.:

Габриэль на солодовых рекомендует отбирать "длинные головы"limon, 03 Нояб. 18, 18:02

Это он мне на летней встрече в прошлом году посоветовал. Так и делаю.

Он пишет про солодlimon, 03 Нояб. 18, 18:02

а по-твоему шо , солодовые без примесей , да их там больше чем на сахаре.

В теории их там нет.krvsa, 02 Нояб. 18, 15:43

откуда такая теория? их там есть просто на фруктовых дистах стараются не резать ароматы, а просто на сэме думают что уберут все на втором погоне. Брага малоспиртуозное сусло и по Крект все ИА как раз в головах.

откуда такая теория? их там естьАлИвЕр, 03 Нояб. 18, 19:58

И наверное столько же, сколько и в Т1?

makrak80. Тоже в детстве этот мультфильм смотрел с удовольствием.

При указанной Тобой Т в кубе ничего не капает (Только начинает). Возможно  не воспринимаю инфо.
Изиоамил промежуточная фракция и насколько понял Отцов-Основателей данной ветки и форума это промежуточная фракция. Соответственно присутствует постоянно если не отсекать ректификацией или серьезным углеванием, что влечет ободранием органолептики. А в Т1 он вообщен концентрирован

Как то нет методики все таки что делать с первым телом после перегона браги.


Похоже только единственный вариант ндрф Т1. Потом мешать с Т2. В смысле очистки от изиоамила.


А так с концентрированным изиоамилом в Т1 (где прим.60-70 процентов АС) борются кто во что горазд.


Еще раз вопрос. Что делать?


Еще раз прошу прощение, если пишу глупости. Но к примеру по пропорциям не увидел пояснений. Когда к примеру спрашивал, что в первом теле отбираем литры АС,как у серьезных коллег, при Кректе 3 к 1, об изиоамиле говорят о милиграммах на литр. Тогда бы изиоамил тоже исчилялся бы в литрах или сотнях миллитрах.

Еще раз гуманитарий и логик. Специальных формул не знаю.
Заранее прошу прощение если мысли излагаю глупые, а главное не по теме.

Еще раз вопрос. Что делать?Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:23

Так вроде и ответ у тебя уже есть...

Похоже только единственный вариант ндрф Т1. Потом мешать с Т2.Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:23

Если нет колонны - опять развести Т1 до 13% и еще раз разделить на Т1.1, и Т1.2...

А так с концентрированным изиоамилом в Т1 (где прим.60-70 процентов АС) борются кто во что горазд.Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:23

Так и есть. Ведь железо у всех разное...

Назовите эту методику не очисткой от изиоамила, а к примеру добычей органолептики из хвостов в обход изиоамила.

А пока не более.

Буду признателен если скажете (напишете) обстоятельно что и как не так воспринимаю и как правильно относительно данного вопроса.

Назовите эту методику не очисткой от изиоамила, а к примеру добычей органолептики из хвостов в обход изиоамила.Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:35

Ты серьезно думаешь, что это поменяют по твоей просьбе?

Тебе не спится челе без этого?

Добавлено через 1мин.:

Буду признателен если скажете (напишете) обстоятельно что и как не так воспринимаю и как правильно относительно данного вопроса.Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:35

Зачем тебе это? Ты, видать, все уже для себя решил... Вот и живи теперь с этим.

Уважаемый krvsa!

1. Эту тему предлагали как методику очистки от изоамила без потери органолептики, что не подразумевает ндрф.
2. Развести?  Но пропорции. При этой же спиртуозности получали первой тело. (Вопрос и посыл был выше.) Смысл? Исходя из пропорций, Кректа в новом втором теле снова получим изиоамил в составе в оцень значительном количестве ( допустим опять же максимум 50% от изначального).


Добавлено через 11мин.:

Уважаемый krvsa мне вообще параллельно. Честно. Не страдаю по этому вопросу.

Если натворили себе кумиров и методик без разъяснений и обоснований то не мое дело.

Если честно, хотелось бы, раз это действительно профессиональный Форум  (в этом уверен ), подчерпнуть знаний ( к сожалению своими пока нечем поделиться, хотя и поставил некоторые возможно глупые вопросы к размышению).

При указанной Тобой Т в кубе ничего не капает (Только начинает). Возможно  не воспринимаю инфо.Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:23

Конечно не воспринимаешь , посмотри таблицу кипения спиртосодержащей жидкости , и ты узнаешь что примерно 90% сырец закипит при темп . около 79*С , точно не помню . И вот от 79* до 81*С в кубе и будет тебе тело , с минимальным содержанием промежуточных.

Еще раз гуманитарий и логик. Специальных формул не знаю.Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:23

Я вот тоже не химик. Строитель и финансист. Поэтому не пытаюсь понять химическую сторону процесса. Просто делаю так, как советуют более опытные коллеги, продукцию которых пробовал и которые занимали не раз призовые места на конкурсах винокуров. И которые здесь выкладывают свои методики перегона. Попробуй сделать так, как советуют на форуме. Не получится, задавай вопросы, вот тогда тебе обязательно подскажут и без подъ@бок.

Уважаемый krvsa мне вообще параллельно. Честно. Не страдаю по этому вопросу.Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:48

На том и закончим?

Добавлено через 4мин.:

раз это действительно профессиональный Форум  (в этом уверен )Андрей111, 03 Нояб. 18, 20:48

Не хотел тебя расстраивать... Но это не так.
Основная часть людей "в миру" занимается делами далекими от винокурения... Это либо хобби, либо как сторонний заработок. Либо все вместе.

Напомню, что изоамилл в воде не растворяется,в спирту растворяется, чем крепче навалка ,тем лучше изоамил сидит в кубе , и наоборот чем ниже спиртуозность, тем легче изоамил уходит в отбор.

А ведь Андрей111, задал правильный вопрос, я вот тоже задумался. Если мы имеем 10000мл. браги в которой 1000мл спирта, то при испарении 500мл спирта должно выйти где-то 1000-1500мл изоамилола (если крект его к спирту при малой крепости 2-3).
ОТКУДА СТОЛЬКО ИЗОАМИЛОЛА???

ОТКУДА СТОЛЬКО ИЗОАМИЛОЛАЧАЧАча, 03 Нояб. 18, 23:28

Изначально  сивухи в самогоне не более 1%-1,5%, изоамила 60% от этих полутора процентов, если перевести  в миллилитры сивухи на литр самогона, то это 10-15см3 на лит абсолютного спирта, но набродить может сивухи и 3 и 5 и 7 см3 на литр, т,е, меньше.

Добавлено через 5мин.:

Запросто методами деления или укрепления  браги , СС ,изоамил уменьшаем в 5-10 раз , этого достаточно, при этом сохраним органолептика и душа самогона не пострадает.

А ведь Андрей111, задал правильный вопрос, я вот тоже задумался. Если мы имеем 10000мл. браги в которой 1000мл спирта, то при испарении 500мл спирта должно выйти где-то 1000-1500мл изоамилола (если крект его к спирту при малой крепости 2-3).
ОТКУДА СТОЛЬКО ИЗОАМИЛОЛА

Ответа так и нет. Откуда столько изоамила, если получаем первое тело с таким количеством АС.

Исходя из Кректа может первого тела должно быть значительно меньше.

Делай как думаешь, потом расскажешь и т.п. - не вариант ответа.

Добавлено через 21мин.:

makrak80 спирт сырец 90% - ?

в любом случае что Т1 на ндрф - понятно.

Но проданную методику про очистку из изоамила сказали что можно иначе - без потери органолептики и первого тела.

brykasik:
"Я вот тоже не химик. Строитель и финансист. Поэтому не пытаюсь понять химическую сторону процесса. Просто делаю так, как советуют более опытные коллеги, продукцию которых пробовал и которые[/size] занимали не раз призовые места на конкурсах винокуров. И которые здесь выкладывают свои методики перегона. Попробуй сделать так, как советуют на форуме. Не получится, задавай вопросы, вот тогда тебе обязательно подскажут и без подъ@бок."

Какие под...?

Были бы действительно варианты для работы с Т1 , где повторяюсь большая доля АС (кроме ндрф) - ни вопросов, ни  сомнений, что есть работающая/доработанная методика не имело бы место.

"Назовите эту методику не очисткой от изиоамила, а к примеру добычей органолептики из хвостов в обход изиоамила.
А пока не более"

"Ты серьезно думаешь, что это поменяют по твоей просьбе? 
Тебе не спится челе без этого?"

Параллельно насчет названия, а не сути вопроса.

Вот в чем вопрос, как правильно считать? Например при крепости браги крект изоамилола к спирту 2,3 это значит:
при испарении 1мл спирта испаряется 2,3мл изоамилола или при испарении 1% спирта испаряется 2,3% изоамилола.

Прекрасно понимаю, что ни кто никому нечего не должен и не обязан. (в данном случае объяснять и рассказывать).
Согласен что мои изложенные мысли с большой долей негатива (к сожалению).
Но прополаскали мозги про изиоамил (по делу). Сказали "А" насчет методики, а "Б" - какое-то очень недо "Б".

Были бы действительно варианты для работы с Т1 ,Андрей111, 04 Нояб. 18, 09:25

У меня их три штука , и еще вариации в процессе работы , основания на нерастворимости изоамилла в воде и различие кректов в зависимости от спиртуозности, у меня обезизоамиленных готовы х продуктов и в бочке ,и на щепе и белый ждет своей очереди на щепки  и скорлупу грецкого ореха.

Правильно вопрос про изоамилл и органолептику подняли , потому как тайна сия великая есть......