работающие с тарельчатой колоной в купе с дистиллятором с укр, отзовитесь!

Ямбукай,ты молодец,редко встретишь сии откровения,токо не ВОЗГОРДИСЬ от свояго продукта,получаного на СЁМ прекрасном оборудовании.Общепризнанное-технологично грамотно навязанное,у тебя "все впереди".Еще раз СПБ.

Что ж,тогда выходит,за колпачковую нет смысла переплачивать?

Алексей80, Колпачковая тебе обеспечит более высокий комфорт в работе за счет степеней свободы в выборах режимов и источников нагрева.  Для тарельчатой же, уверен, никаких компромиссов. Только тэны! Только на них можно иметь осмысленные стабилизированные режимы. И там и там ты получишь достойный ПродуктЪ, но если сравнить обе колонны с самолетами, я бы сравнил тарелку с ТУ-154. Прекрасный самолет, выполняющий самые сложные задачи, огромный потолок, но ОЧЕНЬ строгий в управлении! На Тушке или летают Ассами или уходят с нее сразу. ЕЕ любить надо, халтуры она не терпит и строго наказывает.
Колпачковая же, как безштурвальный кнопочный Арбуз (Airbus) Летать на нем легко и просто и он куда более толерантен к мелким ошибкам.
Х-П, спасибо ))

Ямбукай, благодарю за ответ)Грею ТЭНами.Прислушаюсь к твоему мнению.Возьму обычную тарельчатую(ситчатую).

Алексей80, бери колпачковую переделать на тарельчатую +1500 рублей, а наоборот дороже выйдет.

Костромич, понимаешь в чём дело,если нет разницы,то зачем платить больше?Всё таки разница в 4 тр существенна.Для меня по крайней мере.Нет,если надо для дела,то найду конечно.Но есть ли смысл опять же?

Алексей80, понимаешь, у некоторых терпения и аккуратности не хватает, некоторые думают, что раз такие деньги отдал, все само должно делаться и получаться...
Если ты не из таких. и если уверен в себе, пытлив и обучаем, внимателен и смекалист, то тогда смело бери тарельчатую. В инструкции и здесь в теме все подробно расписано о нюансах работы на ней, да и сам вскорости разберешься и поймешь, как надо на ней работать. Ничего сложного там по сути нет, просто нужно точно соблюдать параметры режима. Удачи!

Ямбукай, я тут вчера читал ты первый перегон дробишь.Прбую по твоему методу делать.Скажи,на первом перегоне ты отсекаешь хвосты при 60%.Куда их девать потом?Это же достаточно много остаётся.

Алексей80, собираю и отдельно перегоняю на СС. Кстати весьма прикольно их перегонять, интереснее. чем бражку. Голов оч. мало, мл 100 буквально отбираю, ну и нос в помощь, разумеется. Крепостью хвосты у меня где-то в районе 25% +/-, так что режим перегонки стабилен и продуктивен. Гоню их так же до 60% в струе, после чего отбор прекращаю (хвосты уже не беру) и содержимое куба - в каналью. Этот СС так же отдельно коплю и отдельно перегоняю в конечный ПродуктЪ. Ощущение. что он ничуть не хуже, а в чем-то даже и лучше, чище что ли... Но при работе с хвостами очень важно вовремя останавливать отбор, до появления малейших осязаемых хвостов в струе, ибо говна в кубе дофига, больше чем в бражке по концентрации. При перегонке СС я отбор прекращаю по достижении крепости в струе 92% или ни в коем сл. не выше 93 гр т-ры в кубе.
Т.е. я никогда не кольцую хвосты, а работаю с ними 1 раз, после чего, остаток - в каналью.

Кстати родилась мысль! Обязательно попробую:
если первый перегон бражки я делаю на ПК, а второй уже на связке ПК+КТС, и хвоты до сего момента перегонял так же, то почему бы в случае с накопленными хвостами мне не попробовать сделать ОБА ПЕРЕГОНА (хвосты в СС и СС в коечный ПродуктЪ) НА связке ПК+КТС!
Хвосты же в отличие от бражки не должны засрать колонну, а разделение уже на 1м перегоне будет в разы лучше1
Этак из хвостов-то даже гораздо более элитный ПродуктЪ получить можно на уровне 3йного перегона!
Обязательно попробую.

Сегодня брагу перегоню 40 литров.Дождусь колонну и понеслась..Сырца с хвостами литров 20 ещё стоит,дожидается своего часа)
Хочу ещё кубики дубовые заказать для настоек.Не поделишься рецептиком?)Алгоритмом действий так сказать)

дубовой щепы кладу из расчета 1.9 - 2.0 г на литр 40% Продукта. Если время поджимает и хочется быстрее настоять, сортируй НДРФ до 55%-50%. На форуме обсуждалось, что при этой крепости - наилучшая растворимость и отдача от дубовой щепы. Но количество щепы все равно клади в пересчете на 40% объем Продукта (то есть больше, как на больший объем). Позже просто отсортируешь ПродуктЪ с 55% до нужной более низкой крепости.  

Дополнительно ни на чём настаивать до щепы не надо?
Интересно,щепа,кубики..Что лучше?Кубики наверное экономичнее по всей видимости,чем щепа.А по отдаче аромата наверное щепа выигрывает.

Алексей80, не надо. Я например, покупаю коньячные наборы http://ntradition.ru/...ya-quot-na-80-l и добавляю не более половины требуемой нормы или вообще 1/3 от нормы в сортировку. Таким образом у меня получается слегка ароматный без пресыщения c едва уловимыми нотками  карамельно-миндальный ПродуктЪ, который всем нравится, и о котором я, как раз и написал, как я сравнивал его с Kilbeggan.
ЗЫ кубики не пробовал, преимущество их использования вижу в том, что в отличие от щепы, мути/осадка не должно быть от дубовой пыли. Но я щепу просто через сито просеиваю от пыли, и тем решаю проблему.

Всем доброго! Имею оборудование ПК+375 КТС+ ТЭН+РМЦ. Перегонял на этой связке 2 раза. Сэм не понравился. Сейчас колонна лежит на полке, пылится. Подал объявление о продаже. Хочу взять насадочную. Мониторю уже давно эту тему в надежде что кому-то удалось на короткой получить достойный напиток. В теме идет обсуждение в основном 750 колонн. Кто-нибудь отпишитесь по опыту использования короткой колонны. Получается что-то стоящее?

Я имел опыт общения с короткой. О котором честно и не предвзято писал в этой теме. Сугубо ИМХО, кроме СЭМа-лайт, на короткой ничего сделать не получиться. Хвалиться,что у меня получился ароматный дистиллят не буду. Не было такого. После щепы, да, получил вкусный напиток. Но все же, это был СЭМ с замаскированным вкусом. Правда лучше многих казенок.

Имею ПК-2500,КТС-375,КТМ-375,диоптр,два куба(25 и 36л),работаю с октября 2015г.,пробовал сахар.,инверт(две колонны),зерновые(гречку,рис,пшеницу,кукуруза-пшеница-ячмень,мелкие яблочки ранетки,рожь-мука),зерновые-с одной колонной.Продуктом доволен,и не только сам,и белым и настоянным на щепе.Особо отмечу рожь,хоть с ней и повозиться приходится.Продукт беру до 95°в кубе.С насадочными не работал,хотелось бы попробовать.

Ямбукай, доброго времени суток, коллеги, подскажи второй перегон ты делаешь с не разобранной ктс 750? А хвосты раз без коллонны до 60* в струе? И при перегоне с колонной разбовляешь водой до 30*?

AnderSoon, все сто раз писал. Найди, плз и прочти.
1й дробный до 60% на ПК
Второй на ПК +КТС750 до 93 гр в кубе.
Все хвосты скопом на отдельный перегон по такой же схеме, только без отбора хвостов. Все, что после тела из хвостов - в каналью
А, 2й перегон делаю навалкой 40%

только без отбора хвостовЯмбукай, 20 Мая 16, 22:56

Очевидно голов?

каль52, не,  головы я номинально с них отбираю, их там совсем немного, так для проформы грамм 150 с 37 л куба хвостов крепостью 27%+/- (нос, опять же, в помощь). А вот хвосты с этой дистилляции хвостов больше не беру, после окончания отбора тела (с обоих перегонов) прекращаю процесс, и содержимое - в каналью