Технология ректификации

у тебя в БРУ ведь нету эпюрации браги или я что-то пропустил ?dee, 23 Нояб. 20, 17:15

Явно пропустил. Участок колонны от ввода бражки вниз до отбора эпюрата и ещё ниже до отбора барды, работает как отгонная, т.е. эпюрационная часть колонны.

dee, пропустил.
на шести верхних тарелках моей бражной колонны идёт эпюрация бражки, и эта часть колонны является классической открытой эпюрационной колонной.
Правда цель этой эпюрации несколько иная.
Так как схема БРУ у меня косвенно прямоточная, обогрев моей эпюрационной колонны( второй по ходу) осуществляется не отдельным кубом с нагревом, а проэпюрированным бражным паром, крепостью 40% АС, а не эпюрированный дистиллят, которого, как ты понимаешь, остаётся только половина, идёт в середину эпюрационной колонны.
Преимущество такой схемы в книжке описаны и основу их составляет то, что на эпюрацию в колонну попадает только половина неочищенного спирта, что заметно облегчает работу колонны(в двое по сравнению с косвенной схемой).
А соответственно и в двое уменьшает расход энергии на эпюрацию в отличии от косвенной схемы БРУ.
Недостатки правда тоже описаны, но они не касаются качества, а только схемы управления.
В той же схеме, что я нарисовал, и мы тут обсуждаем, используется вариант закрытой(полной) брагоэпюрационной колонны прямо из описания чисто прямоточной схемы БРУ.

mekkaod, я думал ты отказался от полу закрытой схемы в пользу косьвенной

dee, в косвенной схеме нереально обойтись одной эпюрационной колонной.
придётся после открытой бражной ставить открытую эпюрационную со своим кубом и в ней делить поток на две половины.
половину спирта эпюрировать в ней, а половину отдавать во вторую, уже закрытую(полную) эпюрационную колонну, со своим кубом, в которой гидроселекцией зачищать примеси.
при таком раскладе понадобиться меньше воды вдвое и сами эпюрационные колонны будут попроще геометрией.
тогда эта схема сравнится по качеству с моей, даже пожалуй обгонит, но не по энергозатратам и уж точно не по затратам на железо.

mekkaod, костя, хотел уточнить
Брага 8%, подаешь 8л? Или 10 ?
Просто в разных постах и видосах цифры отличаются

alexeyT, когда я говорю за свою БРУ то это 8 л/час, а когда хочу объяснить принцип говорю 10, потому, что сам всё рассчитывал на 10 л/час и так проще в голове пересчитывать.
к сожалению на реальной браге стабильно на 10 у меня не работает (качели) и причиной тому бражная 52х1,5.
и мои провальные тарелки через которые не хочет проваливаться ))).
вот я их домой забрал и собираюсь немного увеличить диаметр отверстий.
это единственное что мне сегодня по карману.
с другой стороны после установки разгонной колонны у которой на выходе 10% чистая без газов смесь, гидродинамика несколько улучшилась, что внушает оптимизм.
в любом случае я не смогу подавать больше 10 л/час поскольку с электричеством перманентные проблемы.
я даже собрал некое подобие "стабилизатора", опубликую скоро, может кому пригодится у кого дача далеко от трансформатора.
обманул, работает на 10л/час если брагу бентонитом осадить .

mekkaod, т.е. отбор около 700 мл АС в час?

alexeyT, максимум 750 мл/час, на реальной браге если без качелей.
Dry Gin, у нас 2 гривны/КВт, моей пенсии хватает на 1050 КВт, а напряжение в течении дня +- 50 В от номинала.
И когда я начинал, денег было не считано, а теперь строго отмерено.

mekkaod, судя по цыганкову промышленность обходится тремя, правда иногда добавляют эпюрационную после ректификационной, он чего то не знал ?

если брагу бентонитом осадитьmekkaod, 23 Нояб. 20, 20:09

mekkaod, не отвергаешь использование бентонита для осветления бражки?

Daniil,

вот, что бентонит животворящий с брагой делает,
только хлопотно это на объёмах, и потому я завязал.

Весь огород за год загадил бентонитом. Нафиг его. Лучше дрожжи сварить. Тем более разницы никакой по итогу.

Добавлено через 2мин.:

вот, что бентонит животворящий с брагой делаетmekkaod, 23 Нояб. 20, 21:51

Красиво. Перегонять такую красоту рука не поднимется))

Dry Gin, с учетом сбраживания с мрамором и осаживанием бентонитом, она не только на вид, но и на вкус весьма нейтральная, по факту именно из такой в кубовом процессе можно получать такой анализ:

mekkaod, строго говоря, это не спирт...по российскому ГОСТу

alexeyT, а что простите?

mekkaod, ссж

alexeyT, и из чего это следует?

mekkaod, из наличия 2-х эфиров, кои в ГОСТе отсутствуют
Если подходить формально и жестко...
Остальные параметры - на отлично, 3+ мг/лАС в 2012 г, пожалуй, только у тебя и были

alexeyT, если подходить формально, то не из-за 2-х эфиров, а следов двух эфиров, которых и в госте нет, поскольку в госте никаких следов нет, только основополагающие примеси, которые определяют степень очистки.
а когда анализы сделаны в судмедэкспертизе, то тогда и следы титрируются.
так что твоя теза, что это ССЖ, мною не принимается, мои мочалки на которых это было сделано, с тобой не согласны, они старались...

mekkaod, этих эфиров быть не должно, при пороге чувствительности в 0.1 мг/лАС
К слову, бутиловые эфиры - это от каких-то косяков при сбраживании, обычно
Мочалкам передай мое искреннее восхищение
Только вот 0.6 и 0.3 - это не следы... В сумме эти 2 дают уже 1 мг/лАС
К примеру, 0.6 КА опустит пробу ЛАнга минут на 5-6...