Технология ректификации

Эта метода секрет был... )))ВОблин, 11 Мая 18, 07:36

На ЛВЗ применяют финишную дистилляцию, в фильме видел, но подробности там не раскрыли, что, да как. Рект-сортировка-уголь-дист-розлив.

Зеленый змей, может ты путаешь на счет дистилляции? Я читал что на ЛВЗ, перед разливкой, делают, (блин, забыл как это по умному называется) ну типа термоотдыха, нагревают в емкостях до 70*С сколько то выдерживают и после охлаждения разливают.

На ЛВЗ применяют финишную дистилляцию, в фильме видел, но подробности там не раскрыли, что, да как. Рект-сортировка-уголь-дист-розлив.Зеленый змей, 11 Мая 18, 15:04

На отечественных не делают, нет даже оборудования. Может, какой-нибудь "Smirnoff".

Daniil, а типа "термоотыха" делают? Как я выше написал.

Daniil, а типа "термоотыха" делают? Как я выше написал.vano11, 11 Мая 18, 15:27

Я не видел и не слышал, но это более реально. Пастеризация, простой теплообменник. При желании можно соорудить, но надо понимать пожароопасность этого мероприятия и потери, не предусмотренные регламентами. В общем, руководство ЛВЗ должно быть щедрое и прогрессивное.

Вроде терморефоминг это называется и там, при 70*С, еще и давление в емкостях повышенное поддерживают.

vano11, а это точно для водки применялось? А альдегиды нарастут?

Daniil, вот не могу найти где читал, ну не приснилось же это мне :-) и по "термореформинг" в поиске не могу найти.

Добавлено через 4мин.:

Сравнил сегодня вечером две, одну простую сортировку, вторую дистиллированную с 14% навалкиЗеленый змей, 11 Мая 18, 10:46

Зеленый змей а первая и вторая сортировки в одно время были сделаны( в смысле разбавлены)?

vano11, термориформинг это ускоренное созревание на щепе, вместо бочки. Где то есть тут тема...

Антел, а почему только на щепе? Если буквально расшифровывать этот термин, то тепературный риформинг, а риформинг - это "Риформинг — (англ. reforming, от reform — переделывать, улучшать)". Правда "Риформинг" в нефтегазоперерабатывающей области применяют.

ЗЫ, для нас получается ТермоРиформинг = ТермоОтдых = ТермоВытяжка (из щепы)

vano11, я на брусках делаю. Насколько понял, просто перенесли близкий термин.

первая и вторая сортировки в одно время были сделаны( в смысле разбавлены)?vano11, 11 Мая 18, 15:59

плюс-минус пара часов. Разница по вкусу просто колоссальна, дистиллят однозначно на переплавку.   

Добавлено через 2мин.:

термориформингАнтел, 11 Мая 18, 16:31

не нашёл в сети определение, вики тоже не в курсе, хотя понимаю о чём речь.

дистиллят однозначно на переплавку.Зеленый змей, 11 Мая 18, 17:06

Зеленый змей, а почему такой результат? Физика/химия какая, может чистота эксперимента не на высоте была?
Аппарат для дистилляции грязный или  куб забыл промыть от предидущей барды? :-)

vano11, Первый упоминал и пробовал.но по своему,Игорь223-он нагревал спирт до пузырей,так как термометр на данном этапе просто не применил.Нагрев спирт до пузырей и продержав определённое время(банка при этом была открыта).Спирт который он прогревал(по его словам)превратился из Гадкого лебедя в ТУ160.А метода-термореформинг очень проста.надо всего соответствующий куб,димрот и возврат с димрота в куб.но при этом температуру нагрева спирта-именно-спирта должна составлять строго 75гр.цельсия и давление здесь не при чём,давление и напор-это должно быть(ИМХО)ниже пояса.А то чем коллеги занимаются в ветке с термическим нагревом,как онанизьмом больше как назвать не могу.Извините за немножечко пошлость-немного принямши.

На отечественных не делают, нет даже оборудования. Может, какой-нибудь "Smirnoff".Daniil, 11 Мая 18, 15:22

Саня, вот нашёл ролик, 4мин30сек, смотри


Добавлено через 2мин.:

Аппарат для дистилляции грязный или  куб забыл промыть от предидущей барды?vano11, 11 Мая 18, 17:18

это пароварка, чистая, не пользовался несколько месяцев, крайний раз дист. воду делал, холодильник нерж. чистый, ХЗ в чем дело, хорошо 7 литров спирта не зарядил в большой куб, а ведь хотел 

ViktorN, ну так расскажи как правильно. С 19 века используют термическое созревание напитков и только ты, наконец, разобрался где физико-термические методы (по классификации типов ускоренного созревания), а где онанизм... А то эти Герасимовы, Нягу всякую фигню пишут...

Антел, Чесно-не расскажу,но риформинг -вещь классная,по т-ре надеюсь я не ошибся,на счёт давления-я не в курсе ,но то что делал сам-это лично моё ИМХО-гонял неделю спирт,на том о чём писал.Да в предыдущем посте я написал ИМХО.так что притензии не обоснованны.А на счёт термического настаивания на щепе-это голимое рукоблудие и это моё ИМХО и я даже на эту тему-дискутировать не буду.Настой на щепе4-6 месяцев не заменит ни какой риформинг суточный-даже3-суточный-но опять повторяю это моё ИМХО.Скажу,вам,господа честно- природу-МАТУШКУ-не наебёшь.

вот нашёл роликЗеленый змей, 11 Мая 18, 17:24

Да, действительно, показывают на "Русском стандарте" ректификационные колонны. Вот нашел про это информацию, когда создавали этот завод (источник):

Лишь в январе 2005 года  «Руст Инк» срочно изыскала необходимое финансирование, и на строительной площадке закипела работа. Строительство ведется колоссальными темпами. К концу текущего года планируется ввести в  эксплуатацию склад спирта-сырца, насосную станцию, ректификационную колонну, разливочную линию и склад готовой продукции.

В статье объясняют мотивы владельцев тем, что хотели влиять на качество приобретаемого спирта. Получается, это у них не обычный ЛВЗ, а спиртоводочный комбинат с возможностью ректификации спирта-сырца или купленного ректификата.

Да, действительно, показывают на "Русском стандарте" ректификационные колонны.Daniil, 11 Мая 18, 18:44

Daniil, там же на 4:30 минуте показывают и рассказывают что привезенный ихний спирт на ЛВЗ проходит процедуру дистилляции, для улучшения вкуса. Причем здесь колонны РК?

vano11, я так понимаю, это именно колонны ректификационные. Они способны перерабатывать СС. Возможно, это было их основное предназначение.