Меня другое беспокоит: практически нет совета, Как вытащить баклажку с Брагманом, где 9кг сахара и, которая застряла на цифре - +10.
Вчера докупил вторую пачку Брагманов и 40 гр (пачка на 140гр + макрофлекса сыпанул) добавил в емкость!
За сутки НИКАКОЙ реакции, даже полбулька не услышал, а мешал с пристрастием!
И, вот, как ротный в армии говОрил, - "Учи матчасть", - вдруг обнаружил инструкцию на пачке с Брагманами, из которой следует, что при таком замесе максимальном, БРодило должно ходить при Т - от 18 до 24С (!!!).
Причем, чем меньше сахара, тем выше Т брожения.
Я разумеется на это начхал -- смотрел только на пропорцию, а месил по стандартной схеме.
Т.е., Брагу перегрел, а когда забыл про горячую воду - совсем дрожжи, вероятно, убил!
Но не может быть, чбы САХРОСОДЕРжащую жидкость невозможно было запустить заново!
Этого я и жду от Крутых И опытных форумчан!
И ... ничего не слышу, - увы!
Спор идет только по схеме, Какой же я Дурень, что поверил про спиртуазность Брагманам!
Я выше уже сформулировал вопрос, какой же гидромодуль возможен на на Турбо дрожжах максимальный, а теперь жду ответа на второй вопрос: Как же перезапустить процесс на фляге, где все застряло с показателем +10-?
Неужто нет Опыта у Народа?
Мне напрашивается единственный выход - отлить литра 2,5 и добавить свежей водички и дрожжики из второй пачки запустить!
-------------------------
Косвенно меня интересует вопрос, каким же прибором можно замерить спиртуозность браги, чбы навсегда отойти от риторики по поводу правдивой или нет Рекламы!
Видел такой прибор - дорогущий, зараза - у многих торгованов, но ... они утверждали, что Это сделано для вина и на браге не работает!
Если же в реалии прибор есть для браги - плиз ссылочку на тип и название.
Спасибо Всем за внимание к моему предмету исследования и советы!
Добавлено через 13мин.:Ты так думаешь, ну занеси свой недоброд на колонну потом напишешь какой выход был)))doc131074, 28 Янв. 23, 14:09
Зачем передергивать??? Для Вас Как "Кандидата наук", из горячо любимой мной Белоруссии, Такое просто недопустимо!
Я говорил про то, что мы имеем ДВА Бродила, окончательно прошедших путь: мое на Брагманах и Ваше на хлебных.
И я предполагал, что Спиртуозность моего Бродила Даст Больший выход ... на ОДИНАКОВОМ аппарате!
Поскольку аппараты у нас разные - я, вот, почти достроил "Вейн-6" от русской дырки, но он не вписывается в мои габариты газовой плиты по высоте и пока у меня проходят по высоте две царги высотой 98см +поворот еще сантимов 10 и пошли на доохладитель, вместо которого я использую 7 трубный дефлегматор.
Т.е., Это, не помню, уж, какой-то там начальный "Вейн".
Если у Вас царга 1,5-метровая, то Вы по определению будете получать спирт более высокого градуса и, думаю, выход у Вас будет Выше, опять же на Одинаковом бродиле!
Как-то так понимаю наш бесконечный спор!
