Первый раз работаю с ректификационной колонной.

У меня в подвале, ночью, неожиданно раздается подземный стук, что бы это могло быть?)

Рассказывай подробно, как делал брагу, как бродил, какое железо, как перегонял, как воняет

После двойной перегонки на колоне и разбавления отчетливо ощущается запах голов.Zdravchik, 01 Апр. 25, 22:59

Ты хоть 10 перегонок сделай ,если головы не отобрать ,так и будешь тупо их перетаскивать каждый раз в свой спирт.

Пожалуйста, подскажите, в чем может быть проблема?Zdravchik, 01 Апр. 25, 22:59

Плохо отобрал головы .А как узнал, что это запах именно голов ?

Рассказывай подробно, как делал брагу, как бродил, какое железо, как перегонял, как воняетtmc, 02 Апр. 25, 01:20

брага: 5кг сахара на 20л воды из под крана, турбо дрожжи "сам себе самогонщик" Стандартное ведро на 32л с гидрозатвором, всыпал всю пачку по инструкции к дрожжам 130г(видимо с подкормкой). Булькать перестало за 2-3 дня(походу не осветилась, была легкая пенка на поверхности) добавил пакетик бентонита, рассчитанный на 25л(по-моему 10г, но могу ошибаться). Подождал часов ~5. Залил в куб на первую перегонку. Куб - автоклав от внейа на 42л, дальше обычный потстилл на 2" с диопртом, на всякий случай, для первого раза. Плита в приложенных фото. Подал 3.5кВт и гнал до 10 градусов в струе. Вышло ~6л сырца, 48%.
Вторая перегонка на следущий день: Разбавил сырец 7л воды из бутылочки до ~22%. обратно в куб(помытый, конечно же). Собрал колону. Все на 2". Две царги по 50см с рпн в первой медь(за неимением оной, на данный момент), во второй стальная. Дальше комбинированный узел отбора с поворотом, по типу внейовского. Поворот вверх и холодильник. Внизу, с узла отбора доохладитель.
Дал максимум мощности на плиту(3,5кВт), настроил охлаждение, чтобы вода с охлаждения выходила 40-60С(не вспомню точно) но сверху колоны не фонило. Захлеба не было. После стабилизации температуры в узле отбора, и в царге под ним, дал поработать на себя 20 минут.
Посчитал головы 10%, вышло 290мл.
отобрал больше на той же мощности (3,5кВт): 350мл за 1:45. скорость 1-2 кап/сек.(сейчас думаю, что в этом главная ошибка, надо было отбирать дольше и медленней, видимо что-то осталось в кубе и в колонне)
через 1:45 после начала отбора голов, по органолептике решил, что пошел уже спирт(видимо по неопытности не учуял запах голов в преобладающем запахе спирта, но так как отобрал уже больше планируемого объема голов, решил начать отбирать тело). Отбирал тело, по пару на той же мощности (3,5кВт на плите) полностью открыл кран. Ориетировался на температуру в царге и узле отбора. Когда сильно росла(более чем на 0.3 градуса), немного закрывал кран, и температура стабилизировалась. Отбирал пока отбор не пошел как на головы (1-2 капли в сек). Решил что эти танцы не стоят свеч и прекратил перегонку. Отбирал тело 2 часа.
Выход 2.28л, ~96%. общее время второй перегонки ~4часа. фотки ниже прилагаютася(дрожжи, куб, колона, плита)

Добавлено через 5мин.:

Плохо отобрал головы .А как узнал, что это запах именно голов ?Янн, 03 Апр. 25, 17:45

я отобрал какое то количество голов. вот у меня сейчас в руках банка с головами, и банка с конечной сортировкой. Я их нюхаю и чую похожие запахи. Проблема в том, что я головы, походу, отобрал не все, хотя действовал вроде бы по инструкции некоторых самогонщиков, и даже больше отобрал, с запасом. Но почему-то проблема есть. Хочу разобраться в причинах.

Zdravchik, Ты забыл добавить главное:

ну у меня как раз один метр из двух царг по 50см было. С рпн.Zdravchik, 01 Апр. 25, 21:29

все я написал: "Собрал колону. Все на 2". Две царги по 50см с рпн в первой медь(за неимением оной, на данный момент), во второй стальная."

Добавлено через 3мин.:

Собрал колону. Все на 2". Две царги по 50см с рпн в первой медь(за неимением оной, на данный момент), во второй стальная.Zdravchik, 04 Апр. 25, 22:04

Оу, неужели, вы хотите сказать, что проблема в том, что у меня слишком маленькая колона?

Проблема в том, что я головы, походу, отобрал не все,Zdravchik, 04 Апр. 25, 22:04

Головы ты уж точно отобрал все,заодно прихватил и ПП и сивуху.

отобрал больше на той же мощности (3,5кВт):Zdravchik, 04 Апр. 25, 22:04

Да и в тело всего этого добра нахватал предостаточно

Отбирал тело, по пару на той же мощности (3,5кВт на плите) полностью открыл кран. Ориетировался на температуру в царге и узле отбора. Когда сильно росла(более чем на 0.3 градуса), немного закрывал кран, и температура стабилизировалась.Zdravchik, 04 Апр. 25, 22:04

Поэтому и пахнет всё примерно похоже.
Твой вариант отбора,да и само подобие РК вряд ли позволят сделать лучше.
Тем более без опыта.

Поэтому и пахнет всё примерно похоже.
Твой вариант отбора,да и само подобие РК вряд ли позволят сделать лучше.
Тем более без опыта.Урий, 04 Апр. 25, 22:29

Готов с большой благодарностью перенять ваш опыт.

Zdravchik, Разбавь спирт до 20%. Отбери головы по органолептике. Мощность не больше 1,5 кВт. Скорость отбора тела начальная не больше 600 мл/час

Мощность не больше 1,5 кВт. Скорость отбора тела начальная не больше 600 мл/часReriver, 04 Апр. 25, 22:48

Если есть желание, то, пожалуйста, расскажите поподробней, как по вашему мнению подаваемая мощность на этапе отбора тела поможет решить мою проблему? Ну или ссылки, где уже это объяснили.
Дело в том, что я хочу понимать суть процесса, а не слепо следовать инструкциям.
Спасибо за ответ.

подаваемая мощность на этапе отбора тела поможет решить мою проблему?Zdravchik, 04 Апр. 25, 22:54

Подаваемая мощность решает проблемы на всех этапах. У тебя мощность для твоей колонны запредельная. Я бы даже сказал - невероятная

Добавлено через 1мин.:

я хочу понимать суть процессаZdravchik, 04 Апр. 25, 22:54

Сейчас ты это не поймёшь. Так у всех, в самом начале трудно

У парня 1 м царги с РПН. Что, реально, кроме меня ему никто СПН не посоветует?

Если есть желание, то, пожалуйста, расскажите поподробней, как по вашему мнению подаваемая мощность на этапе отбора тела поможет решить мою проблему?Zdravchik, 04 Апр. 25, 22:54

Урий прав: твоя метровая колонна с РПН херово задерживает сивуху, она, скорее, всего и пахнет. Или добавляй еще полметра высоты с заменой РПН на СПН3х3, или, на крайняк, попробуй отжать сивуху на крепкой навалке второго ректа.

СПН не посоветует?АФГ 67, 04 Апр. 25, 23:05

Разберется со своим оборудованием, там сам решит что для него лучше

Подаваемая мощность решает проблемы на всех этапах.Reriver, 04 Апр. 25, 22:59

я более-менее понимаю, но хотел бы узнать нюансы. Как я понимаю, чем большую мощность подашь, тем интенсивнее начнется испарение. А испарятся будут в большей степени те части, которые имеют более низкую температуру испарения. и как будто бы, в моем понимании на данный момент, чем больше мощности я подам, тем быстрее будет процесс выделения легких фракций из куба, и их последущее разделение в колонне. Как будто бы, уменьшая мощность, я просто растяну процесс моей самопальной домашней "ректификации". А входящая мощность плиты ограничена лишь способностью холодильника охладить все это.
Я Конечно сейчас не понимаю всех нюансов, но я для того и задаю тут свои вопросы, чтобы учиться у тех, кто уже прошел этот путь.

Добавлено через 3мин.:

У парня 1 м царги с РПН. Что, реально, кроме меня ему никто СПН не посоветует?АФГ 67, 04 Апр. 25, 23:05

Ну это уже похоже на конкретику. Как я понял, колонна слишком мала. Надо 1.5 а то и 2 метра. вместо рпн использовать спн. Я правильно понял?

чем больше мощности я подам, тем быстрее будет процесс выделения легких фракций из кубаZdravchik, 04 Апр. 25, 23:14

Разные флюиды алкогольного эфира тогда просто перемешаются - ибо на большой мощности полетят и тяжелые фракции - хвосты т.е. Небольшая колонна просто не сможет их разделить в итоге часть окажется в выходе.

Я Конечно сейчас не понимаю всех нюансов, но я для того и задаю тут свои вопросы, чтобы учиться у тех, кто уже прошел этот путь.Zdravchik, 04 Апр. 25, 23:14

1. Мощность в основном дает скорость ректификации (качество разделения тоже, но с нюансами).
2. Делай второй рект без разбавления (на индукционке).
3. Отбор делай по жидкости, ФЧ не меньше 4..5, но в твоем случае чем больше, тем лучше. Если рост температуры в царге на 0,1С - уменьшай отбор (упрощенно).
Это должно убрать/снизить сивуху.

Разные флюиды алкогольного эфира тогда просто перемешаются - ибо на большой мощности полетят и тяжелые фракции - хвосты т.е. Небольшая колонна просто не сможет их разделить в итоге часть окажется в выходе.Saur, 04 Апр. 25, 23:18

Понял. А какая оптимальная длина царги для 3.5кВт? НУ и второй вопрос задам: Разве колона не сделана для того, чтобы разделять в дальнейшем все, чтобы из нее не вылетело с помощью дефлегматра? все же это обратно вернется.

Добавлено через 5мин.:

2. Делай второй рект без разбавления (на индукционке)santax1, 04 Апр. 25, 23:23

Если я правильно понял, то разбавление делается, чтобы "изики" поймать в хвостах. Если я правильно понял, то это то самое с запахом пыли, который был в бурде, что я сливал с куба после второй перегонки. И, если я не разбавлю сырец, не вылетят ли мне они в тело?

Понял.Zdravchik, 04 Апр. 25, 23:32

Если я правильно понял, то разбавление делается, чтобы "изики" поймать в хвостах.Zdravchik, 04 Апр. 25, 23:32

Неправильно понял: на разбавленном хорошо отбираются головы (но и изики лезут в колонну), на неразбавленном изики сидят в кубе до конца.

Если я правильно понялZdravchik, 04 Апр. 25, 23:32

Еще раз. Пока ты ни слова не понял. Рано

Окончательно запутали

Zdravchik, Не обижайся,но эта страница лично мне напоминает общение с ИИ,типа с Алисой