Вопросы начинающих пивоваров.

Ставишь в него пиво,superezhik, Вчера, 20:04

Сам так пробовал?

Был бы доступ к житкому азоту, было бы интересней. Макнул в дюар и все, осадок заморозил... наливай спокойно:)

DDV1978DDV, сколько ты его сварил?
может проще его выпить, а потом бороться с причинами мутняка, а не со следствием?

сколько ты его сварил?
может проще его выпитьSGUN, Сегодня, 08:25

Сварил не много, 2 бродильни по 27 литров.
Да, похоже проще. К этому все и идет:) Просто предположил, что кто то методой простой фильтрации владеет... и поделится освоенным способом.

DDV1978DDV, делай хорошо
а фигово само получится

Сам так пробовал?alexsl-66, Сегодня, 05:11

Я ставил зимой на балкон 1,5 ПЭТ бутылку при 25 грудусах мороза минут на 40. Потом медленно открывал, потихоньку стравливая СО2 и аккуратно наливал сначала в бокал, а остатки в банку.
Ну а соляной раствор это из производства шампанского, можно адаптировать для пива. Видели же пиво в бутылках из-под шампанского?

Добавлено через 8мин.:

Сварил не много, 2 бродильни по 27 литров.DDV1978DDV, Сегодня, 11:58

За 2 месяца около 100 литров из концентрата произвёл и выпил. Теперь на пиво смотреть не могу. Осталась баклажка Солдъ, пачка китайских дрожжей и хмеля 100 гр. Но нет уже энтузиазма что-то делать. Покупаю иногда 0,25 коньяка дагестанского, пиво всё уже перепробовано из масмаркета, если встретится вер ту ипа от коникс, то может возьму бутылочку попробовать.

superezhik, ну керосин никто пить не запрещал....
цитра ждет
и стаут молочный....
соскучился

За 2 месяца около 100 литров из концентрата произвёл и выпилsuperezhik, Сегодня, 13:22

За последние 2 года наберется не много дней, когда бы я не выпил своего пива. Очень не много. Типа эксперимента проводил над собой, бесчеловечного

Однако, всё равно хочется. Сейчас сознательно запрещаю себе употребление. Приходится воду дуть - привык потреблять приличное количество жидкости.

Кто спец по пшеничке?
Пиво пшеничное на подходе.
С НП 12,2 до плотности 3,5 °Р сбродилось за 5 дней. Рецепты с пивного сайта: Пшеничное очарование, Бланш де Апельсин, Царица полей, дрожжи М-21, М-20.
Как лучше закорбонизировать декстрозой или принудительно с балона?
Перед карбоном, охладить пиво до 2-4 °С или нет в этом необходимости? В силу того, что витбир и вайцен, это "мутный" стиль. Или дрожжи все равно лучше осадить перед розливом на карбон?

Как лучше закорбонизировать декстрозой или принудительно с балона?DDV1978DDV, Сегодня, 14:23

Если есть возможность карбонизации с баллона, да ещё и в кеге, то выбор очевиден. Никаких тебе дрожжевых осадков, всё останется в кеге.

DDV1978DDV, пшеничное это как
можно без балоболки
надоело уже