Вопросы начинающих пивоваров.

Я вот как раз и нашёл цкт на 30 л плюс.makar123, 06 Июня 26, 19:42

Не получится у тебя пиво. Пиво варит человек а не оборудование. Оно лишь облегчает процесс. А ты еще не достиг Дзена. Рано тебе еще к пивоварению прикасаться-остынь, не горячись.
Я уже дегустирую майской варки , очень вкусно!

ЦКТ.Вообще он нужен. Или для начала можно и без него обойтись.makar123, 06 Июня 26, 14:39

Привет. Смотря, какое начало? Я до сих пор обхожусь... дело в том, что я знаю, как надёжно вымыть 6х30 литров пластиковых вёдер, но не представляю себе, как отмыть 180 л ЦКТ через ту лазейку, которую обычно предлагают ...

Добавлено через 4мин.:

Я уже дегустирую майской варки , очень вкусно!Toyk, 06 Июня 26, 20:07

А я просто пью свой ординарный апрельский лагерок))

Третий, всё . 20го июня варка пива. У меня тоже есть 8 вёдер. Вино ставил. Сварю одну или две, через день. 15 дней хватит на подготовку. А то Toyk, спать не будет, поспорит и проиграет.
Только что оплатил
ASP Lab Дрожжи Сухие активные Пивные 33г. 3шт.
https://ozon.ru/t/C6HOvA8
Есть ещё Angel CN36 4 пачки по 12гр.
Писец сколько будет пива.😁

Писец сколько будет пива.makar123, 06 Июня 26, 21:21

У меня с одной пачки Мангров 4 варки, всегда, с одинаковым вкусом, главное что бы дрожжики пахли приятно хлебушком.

как отмыть 180 л ЦКТТретий, 06 Июня 26, 20:55

я его и не открываю, стоит моющая головка и насос онц гоняет сначала щелочь, потом нук.

я его и не открываю, стоит моющая головка и насос онц гоняет сначала щелочь, потом нук.DizzJK, 07 Июня 26, 08:37

С двумя разделительными рубашками ?

DizzJK, это понятно, но не готов

ЦКТ 30 литров полных. Плюс... там крышка снимается. Люкв крышке. Люк в корпусе сниза. Сливные и заливные, клампы и т.д. их два исполнения. Есть с рубашкой охлаждения. Есть без. Можно запросто подобрать холодильник. Под один так вообще без проблем. Такое же железо есть и 60л и в 100 и в 130и 150. Под заказ и 250+. Мне нах не надо больше 30. Пиво для меня удовольствие. С моим извращённым вкусом. Интересно это железо использовать для медовухи и сидра тоже.
Отмыть его можно керхером. Слива со шлангом на Озоне. Насос с нуком закончит стерилизацию. Кстати там снизу есть клампы для тэн. Можно и насосом перемешивать и мешалкой. И вакуум выдержит.

makar123, это известно. Но, ели я не ошибся, вопрос был - нужен ли цкт для "на попробовать"? Моё мнение, не нужен.

SAMAT, одна, на конусе нет
Третий, если в площади ограничен, то конечно не вариант, у меня в бане все стоит

Мне нах не надо больше 30. Пиво для меня удовольствие.makar123, 07 Июня 26, 11:47

Вот гад! А о друзьях и родных ты подумал? Они тоже может быть твоего пива жаждут выпить, а ты только для себя ☹
Я вот подумал, что в жаркое лето будет приятно угостить друзей бокалом прохладного пенного напитка, не поленился опустить его в погребок до урочного часу. А ты только рассказами нас развлекаешь. Одним словом-замполит! 😂

Макар, соберись, тряпкаyurynt, 08 Июня 26, 10:21

Именно поэтому!

А что это у тебя за пиво?yurynt, 08 Июня 26, 10:21

Просто пиво 🤷

Надеюсь, это пиво вкусное,yurynt, 08 Июня 26, 10:21

Несомненно! Иначе не варил бы. У меня нет права на ошибку, ни одной варки не запорол 💪

Для вайцена пойдет )yurynt, 08 Июня 26, 13:43

И даже поедет ! 😉

Очень даже получить.yurynt, 08 Июня 26, 10:21

да хрен там
в ходу 3 технологиии ни одной для дома
овчина не стоит выделки

yurynt,

Очень даже получить.yurynt, 08 Июня 26, 10:21

это теория или есть подтвержденный результат?

это теория или есть подтвержденный результат?DizzJK, 08 Июня 26, 16:00

А в чём проблема-то? Спецдрожжи, либо принудительно останавливать брожение.

и тем более делать это человеку, который 0 без палочки, судя по его вопросам

Вопрос в том что будет заражение при брожении без хмеля. Или нет.makar123, 05 Июня 26, 13:58

плюс оборудования 0, чтобы было норм его надо фильрануть как следует, чтобы дрожжей не осталось,
а если трахатней заниматься в автоклаве и получить шмурдяк, то вообще пофиг на технологии и что пить, главное дешево и домашнее

Добавлено через 12мин.:

celestialvoice, да сделай, потом поговорим

привел тебе 3 способа сделать дома б/а пиво )yurynt, 08 Июня 26, 16:53

Ты и сам уже отмечал, что при производстве безалкогольного пива только принудительная карбонизация чтобы сбраживаемых сахаров не добавлять. Недёшево баллон с СО2 и разливочное оборудование приобретать только для того чтобы убедиться что слабоалкогольный квас проще и вкуснее слабоалкогольного пива. А автор вопросов ещё и без хмеля собрался пиво сварить. Благодарить он должен товарищей которые отговаривают от этого бреда.

А автор вопросов ещё и без хмеля собрался пиво сварить. Благодарить он должен товарищей которые отговаривают от этого бреда.msergey, 08 Июня 26, 18:02

Он уже четвёртый год пытается что-то сварить. Дальше демагогии и перескоков с одного пива на другое пока не уходило.

цкт для "на попробовать"?Третий, 07 Июня 26, 12:34

Точно, для покупки надо время. А пробовать буду с белыми 30л вёдрами. При комнатной температуре сброжу. Начну процесс.
Комфорта с цкт больше в процессе. Но уж будет в плане...
Пдохо когда попробуешь и привыкнешь к простоте. И план изменится😆
В общем то у меня и зерновой и сахарный процесс освоен отлично. И беда в том что погружение дальше, остановило планы. Например на пиво. Просто эту цепочку надо разорвать. Пока лето.
Небольшие объёмы питьевой браги я делаю в переходе сезонов запросто. Весна, осень..не пиво. Почти похожая технология. Квас. Сидр. Крутым пивоваром мне точно не стать. Это надо хотя бы пару варок в месяц делать. Посмотрим как выстрелит Макарена.