Вопросы начинающих пивоваров.

kwd, у меня тоже Российские, толстостенные. Но со временем окрашиваются. Особенно поле стаутов.

цвет, как будто ты их йодом обрабатываешь. у меня лет за пять так и не окрасился

Да, точно, как от йода. И окрашено насквозь. (

Добавлено через 1мин.:

AsFhg, а как ты моешь трубки ? Кипятишь ?

gogolzmej,я опускал в горячий хлорный раствор, отбеливает почти полностью.

AsFhg, а как ты моешь трубки ? Кипятишь ?gogolzmej, 02 Июня 20, 16:24

ну я просто мою, а потом дезинфицирую НУКом. бывало пользовался хлорными таблетками.

Да я вроде тоже мою в белизне, в антиформине, кипячу иногда, в кислоте лимонной , фиг знает. )

gogolzmej, если часто стауты переливаешь, то это диффузия в верхний слой силикона.До бела не отмыть. Можно сделать раздельный разлив, для тёмного своя трубка, для светлого своя.

Добавлено через 1мин.:

Но это больше для эстетики, как я думаю.

Serg6619, сейчас бритвой поработал , похоже что диффузия полная, насквозь. Эстетика меня не интересует. Пенится при переливе.. не могу найти причину.

gogolzmej, попробуй поискать по всей линии, может быть где-то подсос воздуха или препятствие, у меня раз так было при переливе - в кране остался кусочек ваты, и я не мог понять почему вдруг пиво стало пениться...

сейчас бритвой поработал , похоже что диффузия полная, насквозь. Эстетика меня не интересует. Пенится при переливе.. не могу найти причину.gogolzmej, 02 Июня 20, 16:51

а это точно силикон? у меня больше года шланги силиконовые лью и темное и всетлое, налет внутри есть но легко смывается

vlad222, точно силикон, но ему уже лет пять..

а за 5 лет не потерял эластичность? у меня с год и то на концах где на елочку снимаеш одеваеш отламываются концы, обрезаю потихоньку
ну по любому купиш новый и попробуеш, отпишись тогда в шланге причина или нет

Эластичен, совершенно как новый. Только коричневый. Вот, срезы нового и этого , один и тот же.

Только коричневыйgogolzmej, 03 Июня 20, 09:37

У меня такой же стал , когда поставил кипятить , да забыл , и он нагрелся без воды х\з до какой температуры , и стал коричневый .

Открыл на 10 день. А тут такое. Скисло что ли? На запах пахнет дрожжами и пивом. Дрожжи US-05. Первый раз такие использовал.

да нормально всё. Тем более, ты пишешь, что запаха нет.
Собери чистой шумовкой всё, что сверху, следующее пиво на этом сваришь. А потом закрой и дай ещё пару дне постоять

Мужики,кто пробовал хмель Мотуэка?как он на аромат?с каскадом американским сочетается?

макс843, нельзя сказать, что не сочетаются, но, ИМХО, и вместе их не стоит использовать, их достоинства «размажутся», особенно у Motueka - у него отличные вкус и аромат, но они нежные, содержание масел не высокое; его лучше использовать на сухое охмеление, не смешивая с другим или еще такой вариант, отличный рецепт: [сообщение #12983745]

Мужики,кто пробовал хмель Мотуэка?как он на аромат?с каскадом американским сочетается?макс843, 03 Июня 20, 19:50

хмель класный с каскадом не использовал на варку шпальт селект на сухое моуэку, варить жалко его было

Знатокам: Пивное сусло для эля обязательно нужно аэрировать как лагерное? Хочется на выходе по чище - без вкусов зелёного пива и дрожжей.