Вопросы начинающих пивоваров.

затем пару раз водой промыл.kaimen1, 29 Марта 21, 12:46

Стерильной, надеюсь?

Стерильной, надеюсь?Bernder, 29 Марта 21, 12:50

обычной, из под крана. у меня частный дом, на входе магистральный фильтр Аквафор Викинг, пока устраивает.
кстати по дезинфекции: а чем лучше? везде пишут что перекись 6%, а в аптеках только 3%. сегодня спросил в одной где делают сами, говорят что 6% только для медучреждений. или 3% тоже пойдёт? а также равноценные или лучшие замены?
если всё пойдёт нормально то дней через 10 надо будет разливать по бутылкам (у меня новые пластиковые по 2л).

Добавлено через 3мин.:

жми сильнее.Третий, 29 Марта 21, 12:41

спасибо. руки побаливают, поэтому не смог оказывается дожать. только что всё-таки закрыл. надеюсь теперь будет нормально. первый раз поэтому столько всего, иногда нужно быстро спросить а не у кого. форум это очень долго к сожалению. но вот так не в спешке то конечно помогает.

везде пишут что перекись 6%kaimen1, 29 Марта 21, 13:06

Купил на авито литр 36% за 200р, развожу 1:5 до 6%, пока не скисало. Так же головами, разбулыженными до 70% обрабатываю без последующей промывки - результат хороший.

kaimen1, я резиновой киянкой закрываю по ободку
От гидриков отказался

до 70% обрабатываюBernder, 29 Марта 21, 13:30

т.е. головы 70% это равноценная замена перекиси 6%? у нас труднее купить такие перекиси. сейчас сделал запрос в другом городе (Алматы), не знаю что ответят.

От гидриков отказалсяSGUN, 29 Марта 21, 13:45

киянка есть, побоялся. теперь думаю разработаю и будет нормально. если без ГЗ как узнать что брожение закончилось? и вообще не страшно если открывать через пару дней и иногда посматривать? думал что воздух будет попадать и это не очень хорошо

kaimen1, крана чтоли нет?
По кп смотрят
Пару суток не меняется - сбродило
Я не парюсь - дней 7-8 на первичке и пяток на вторичке

у нас труднее купить такие перекиси.kaimen1, 29 Марта 21, 13:50

у нее срок годности 6 месяцев

По кп смотрятSGUN, 29 Марта 21, 13:55

что за кп? крана нет.

у нее срок годности 6 месяцевбаста, 29 Марта 21, 13:55

не знал, думал с запасом сразу закажу. спасибо

kaimen1, конечная плотность
А как ты сливать будешь, через верх?

kaimen1, крепкую перекись (пергидроль) ищи не в аптеках и больницах, а в магазинах, где химия для бассейнов.

А как ты сливать будешьSGUN, 29 Марта 21, 14:18

у меня сифон переливной, через него я вчера и залил в бродильную емкость из кастрюли

в магазинах, где химия для бассейновТретий, 29 Марта 21, 14:29

у нас нет такого магазина, но по интернету думаю можно будет заказать.

т.е. головы 70% это равноценная замена перекиси 6%?kaimen1, 29 Марта 21, 13:50

Бакпосев не делал, поэтому не могу говорить про равноценность этих жидкостей в плане эффективности дезинфекции. Но у меня не скисало ни с тем, ни с этим.

обычной, из под крана. у меня частный дом, на входе магистральный фильтр Аквафор Викинг, пока устраивает.kaimen1, 29 Марта 21, 13:06

После дезинфекции только обеспложеной водой можно промывать.

Можно спиртом сполоснуть. Головами можно невонючими. Кипяченой водой.
Водой из крана нельзя.

Норм все, дезю укрепленными до 70 хвостами (голов невонючих невадал), разливаю через верх - трубкой (Шлангом силикон). Хвосты ничем несмываю.

крана нет.kaimen1, 29 Марта 21, 14:13

кран и не нужен , сборище дерьма

кран и не нужен , сборище дерьмабаста, 30 Марта 21, 07:36

разборка, мойка, дезинфекция. не слышал?

разборка, мойка, дезинфекция. не слышал?D.S.H, 30 Марта 21, 07:38

По моему это лишняя мозгойопка называется.

кран и не нужен , сборище дерьмабаста, 30 Марта 21, 07:36

ну если туда гадить...
в ЦКТ они тоже не нужны?

По моему это лишняя мозгойопка называется.Bernder, 30 Марта 21, 08:07

а шланги/сифоны не надо чтоль дезить это не лишняя мозгоиопка?
кран повернул носиком вверх из шприца ливанул пару грам спирта и накрыл фольгой, пробу надо отобрать повернул слил спирт и набрал

vlad222,

кран повернул носиком вверх из шприца ливанул пару грам спирта и накрыл фольгой, пробу надо отобрать повернул слил спирт и набрал

После дезинфекции оборудования , я для того что бы не заразить кран сделал приблуду- отрезал от ПЭТ бутылки горляшко на 3-4см , завернул обрезанный низ и спаял . Закладываю ватку и заливаю головы , вкручиваю в кран .