Вопросы начинающих пивоваров.
Ответы на многие базовые вопросы есть здесь: Частые ответы не начинающих пивоваров
RusPil
форумчанин
Лен. обл.
2K 608
Отв.4600 16 Мая 21, 16:22
pivnaykus, шо, опять?)))
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.4601 16 Мая 21, 16:27 (через 5 мин)
хороший хмель , кидал за 0 мин. для аромата.RusPil, 16 Мая 21, 15:30я сингл хоп сделал
классно
Timmy
Научный сотрудник
Балашиха
2.5K 1.9K 8
Отв.4602 16 Мая 21, 16:51 (через 25 мин)
Об чем речь , ни чего не понял ?andrusha61, 15 Мая 21, 23:35Прилипло недописанное сообщение, извини, удалил!
сообщение удалено
RusPil
форумчанин
Лен. обл.
2K 608
Отв.4603 16 Мая 21, 18:18
я сингл хоп сделалSGUN, 16 Мая 21, 16:27по мне , так дороговато регулярно сингл делать на нём( 3-4 варки в месяц по 25 л.)...каскад + цитра. компромисс...
Добавлено через 2мин.:
и то. только для светлого...
Bill
Профессор
ДВ
3.4K 1.3K
Отв.4604 16 Мая 21, 18:27 (через 10 мин)
SGUN, Аналогично, + мозаик и каскад
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.4605 17 Мая 21, 10:20
RusPil, ща на мандарине бавария сингл сделал
С холодным охмелением
Посмотрим что будет
С холодным охмелением
Посмотрим что будет
сообщение удалено
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
Отв.4606 17 Мая 21, 14:22
ща на мандарине бавария сингл сделалда смотрели уже, знаем =) странный хмель. Есть теория, что он должен быть очень свежим, но какой свежести оно в наших палестинах... Хз, потому что собственно мандаринов нема. Пробовал как-то коммерческий вариант, так тоже не особо мандаринисто было...
С холодным охмелением
Посмотрим что будетSGUN, 17 Мая 21, 10:20
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.4607 17 Мая 21, 15:01 (через 40 мин)
D.S.H, зобачимы...
RusPil
форумчанин
Лен. обл.
2K 608
Отв.4608 17 Мая 21, 15:03 (через 2 мин)
да смотрели уже,D.S.H, 17 Мая 21, 14:22где это, позвольте узнать? уж не видеоблогер ли наш уважаемый SGUN?
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
Отв.4609 17 Мая 21, 15:09 (через 7 мин)
RusPil, так это я про свой опыт. Делал мандарину на кипячение и сухое. Невпечатлило...
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.4610 17 Мая 21, 16:57
Я не видео и не блохер
Понравилось название, сварил
Я ж писал, что пока на широком после поиска
Добавлено через 1ч. 1мин.:
Коллеги
Наступает лето
Посоветуйте ченьть легкое летнее
Понравилось название, сварил
Я ж писал, что пока на широком после поиска
Добавлено через 1ч. 1мин.:
Коллеги
Наступает лето
Посоветуйте ченьть легкое летнее
Rada
Научный сотрудник
Кропоткин
1.3K 1.1K
Отв.4611 17 Мая 21, 18:54
Посоветуйте ченьть легкое летнееSGUN, 17 Мая 21, 16:57Пшеничное
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.4612 17 Мая 21, 19:04 (через 10 мин)
Rada, да 2 есть уже на карбоне
Думал мож какие летние прям есть
На бельгах или францах ?
Думал мож какие летние прям есть
На бельгах или францах ?
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
Отв.4613 17 Мая 21, 19:11 (через 7 мин)
легкое летнееSGUN, 17 Мая 21, 16:57Пилс 65℅
Кукурузная крупа 25℅
Карамель самая светлая 10℅
НП 11-12
IBU ~15
Хмель я пользовал Hallertau Blan
Дрожжи Мангрув М42
Кукурузу предварительно разварить, добавить к солоду и далее
55°=20мин
64°=20мин
72°=20мин
сообщение удалено
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.4614 17 Мая 21, 19:22 (через 11 мин)
D.S.H, а варил долго?
42 есть
Хмель куплю
Куки мешок
Дробилка есть
Сваяем
42 есть
Хмель куплю
Куки мешок
Дробилка есть
Сваяем
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
Отв.4615 17 Мая 21, 19:31 (через 9 мин)
Варил до готовности. Как кашу. Минут 20 вроде бы.
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.4616 17 Мая 21, 19:32 (через 1 мин)
D.S.H, понял, сенкс
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
Отв.4617 17 Мая 21, 19:57 (через 26 мин)
SGUN, прими к сведению, если не знаешь, кукуруза очень много впитывает воды и сильно увеличивается в объëме. Потому ëмкость для отварки нужна большая. Каша должна быть всë-таки пожиже.
Ну и с фильтрацией. Я ещë добавлял рисовой лузги, незнаю помогло это или нет, но один раз фильтрация встала.
Ну и с фильтрацией. Я ещë добавлял рисовой лузги, незнаю помогло это или нет, но один раз фильтрация встала.
gogolzmej
Научный сотрудник
Рига
12K 8K
Отв.4618 17 Мая 21, 21:15
легкое летнееSGUN, 17 Мая 21, 16:57любое пиво разбавляешь газировкой. )
RusPil
форумчанин
Лен. обл.
2K 608
Отв.4619 18 Мая 21, 07:30
один раз фильтрация встала.D.S.H, 17 Мая 21, 19:57ножом неглубокие(до половины толщины слоя) насечки делал на дробине? меня это спасает....когда без лузги приходиться делать...
