Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин На водку

Вопросы начинающих пивоваров.

Форум самогонщиков Вопросы пивоваров
1 ... 309 310 311 312 313 314 315 ... 339 312
Ответы на многие базовые вопросы есть здесь: Частые ответы не начинающих пивоваров
dust_31 Кандидат наук белгород 446 437
Отв.6220  22 Мая 22, 09:12
налью литрушку сусла- заработает- внесу ихpivnaykus, 22 Мая 22, 08:29
то что заработает, не есть гарантия что качественно отбродит, может быть недоброд и посторонние вкусы, но дело хозяйское.
pivnaykus Профессор Россия 4.8K 1.1K
Отв.6221  22 Мая 22, 09:16, через 4 мин
посмотрю
_Димасик Специалист Норильск 188 6
Отв.6222  22 Мая 22, 13:25
Всем привет. Вопрос по варке на тене... У меня есть самогонный куб с обычным аристоновским тэном, на 3квт,медным. Регулятор есть.
Вопрос, возможно ли на нем сварить затертое, отфильтрованное сусло? Объем 30л.
pivnaykus Профессор Россия 4.8K 1.1K
Отв.6223  22 Мая 22, 13:36, через 12 мин
Только так и варю. Очень удобно варить в кастрюле-потому что полный доступ и не убежит. Потому как необходимо кипение с бурлением.
Типа такого https://samogon-i-vodka.ru/catalog/2310/65244/
_Димасик Специалист Норильск 188 6
Отв.6224  22 Мая 22, 13:41, через 6 мин
У тебя тоже медный тэн?
Serg6619 Доктор наук Курск 899 239
Отв.6225  22 Мая 22, 14:17, через 36 мин
_Димасик, можно, ничего не пригарит, у меня тэн нержа, 3 кВт
Rada Научный сотрудник Кропоткин 1.3K 1K
Отв.6226  22 Мая 22, 14:28, через 12 мин
Галандец,
Я затор не перекачиваю. У меня затирание и фильтрация в одной емкости. Качаю сусло обычным нержовым центробежником.

Но видел в работе насосы для перекачки затора, подходят или импеллерный или с открытым рабочим колесом. Проходит то и через дюймовые трубы, шланги, но если выход из пвк будет длинный или с изгибом, там может застревать и уплотняться дробина. Поэтому перед перекачкой хорошенько размешивать надо и возможно немного назад водой прокачивать(продувать) .

Если в трубку попадает солод и там набухает, то может знатно забить и пофиг на диаметр.
pivnaykus Профессор Россия 4.8K 1.1K
Отв.6227  22 Мая 22, 15:05, через 37 мин
У тебя тоже медный тэн?_Димасик, 22 Мая 22, 13:41
блок-ТЭН, 3х1,5кВт нержа.
https://varus.su/product/40-942/
через кламп- очень удобно
Olkan Доцент Таганрог 1.2K 375
Отв.6228  22 Мая 22, 16:22
Я затор не перекачиваю. У меня затирание и фильтрация в одной емкости.Rada, 22 Мая 22, 14:28
Отварки не делаешь?
_Димасик Специалист Норильск 188 6
Отв.6229  22 Мая 22, 17:23
х1,5кВт нержа.pivnaykus, 22 Мая 22, 15:05
А ежели медный? На медном можно варить?
pivnaykus Профессор Россия 4.8K 1.1K
Отв.6230  22 Мая 22, 17:45, через 23 мин
какая разница))), можно конечно.
Евгентий Доктор наук РФ.Сургут-Бухарест 904 241
Отв.6231  22 Мая 22, 19:23
уважаемые пивовары!
идёт подготовительная работа к началу варки, присмотрел кеги , оборудование, пока читаю) вопрос собственно вот - на чём предпочтительно стОит остановить внимание, т.е. в долгосрочной перспективе , или холодильник ,или в гараже подвал оборудовать ? обьём пока скромный , варил из набора и разливал в ПЭТ, планирую в месяц литров 100 для себя) Или холодильник в гараже? Или гараж в холодильнике? Для именно небольших кег , что предпочтительней?
SGUN Профессор Воронеж 13.1K 4.8K 1
Отв.6232  22 Мая 22, 19:48, через 25 мин
Евгентий, что варить то собрался?
Евгентий Доктор наук РФ.Сургут-Бухарест 904 241
Отв.6233  22 Мая 22, 20:00, через 12 мин
что варить то собралсяЕвгентий, 22 Мая 22, 19:23
Серёга , вопрос то ни в этом , вопрос в том , что предпочтительнее , подвал или холодильник ? Я склоняюсь к холодильнику , вот и спрашаю

Добавлено через 10мин.:

, подвал или холодильник ?Евгентий, 22 Мая 22, 20:00
вопрос открыт...
SGUN Профессор Воронеж 13.1K 4.8K 1
Отв.6234  22 Мая 22, 20:10, через 11 мин
Евгентий, если эль, то вообще не парься
холодос для лагера нужен
мне не зашел, гимора куча
Евгентий Доктор наук РФ.Сургут-Бухарест 904 241
Отв.6235  22 Мая 22, 20:12, через 2 мин
лагер в перспективе предпочтительней
_Димасик Специалист Норильск 188 6
Отв.6236  22 Мая 22, 20:13, через 1 мин
какая разница))), можно конечно.pivnaykus, 22 Мая 22, 17:45
Ну я за обеспоенность некоторых коллег за вредности, которые образуются от окисления меди...
SGUN Профессор Воронеж 13.1K 4.8K 1
Отв.6237  22 Мая 22, 20:18, через 6 мин
Евгентий, не, я ипа апа и все эли
лагер - не мое
Евгентий Доктор наук РФ.Сургут-Бухарест 904 241
Отв.6238  22 Мая 22, 20:29, через 12 мин
прос открыт...Евгентий, 22 Мая 22, 20:00
вопрос остаётся открытым , завтра олды подтянутся и ответят)
pivnaykus Профессор Россия 4.8K 1.1K
Отв.6239  22 Мая 22, 22:27
планирую в месяц литров 100 для себя)Евгентий, 22 Мая 22, 19:23
я бы подумал о ЦКТ с рубашкой охлаждения литров на 110-120 и холодос к нему . Сварил и бродится при нужной Т*и нужном давлении.
https://samodelkin.com/...s-rubashkami-o/
https://samodelkin.com/...rubashek-bt300-