Вопросы начинающих пивоваров.

ничего необычного не заметил и отходняка не было,546, 13 Марта 23, 10:20

Наверное самогон в прошлый раз запивал, а кипиша то было!)

546, прочитай про эти дрожжи, они специально сделаны для высоких температур и набраживают минимум каки...

и набраживают минимум какиDizzJK, 13 Марта 23, 10:54

есть другое мнение, что после употребления пива на них сброженного- тяжкий отходняк. Я не говорю, что это истина- просто слыхал от одного коллеги.

слыхал от одного коллеги.pivnaykus, 13 Марта 23, 11:35

От 546-го? Так он уже сказал, что всё норм.

pivnaykus, коллеге с тяжким отходняком можно посоветовать не превышать нп>12. Это как минимум. )

От 546-гоBernder, 13 Марта 23, 12:14

нет, в другом чате

546, лагеризация не сделает из эля лагер, но сделает хороший эль.
Самый яркий представитель-кёльш. Полагаю, не существует любителя пива, которому кёльш не по нраву.
Разве что хипстеры с пивными смузи...)

а ты как квейковый эль лагеризуешь?

кёльш. Полагаю, не существует любителя пива, которому кёльш не по нраву.gogolzmej, 13 Марта 23, 13:51

Посоветуй что попробовать из кёльша, чтобы проникнуться к нему любовию, не разу не пробовал.

gogolzmej Юрий, здесь есть что нибудь из кёльшей, или просто достойное пиво, которое надо попробовать?
https://krasnoeibeloe.ru/catalog/importnoe_pivo/

ну... раньше как минимум fruh можно было купить. сейчас в моей глуши его нет и надежда только на отечественный крафт

Раньше иногда бельгию брал, полакомиться Лёффе блонд и брюн- сейчас нету такого. Вкусняшка 0,33л за 89р)))

я как бы про кельш

бельгию брал, полакомиться Лёффе блонд и брюн- сейчас нету такого. Вкусняшкаpivnaykus, 13 Марта 23, 15:30

Шутка, штоле?! Хрень это голимая, со вкусом сахара.

AsFhg,как отбродил - в холодильник около 8. Но это у меня скорее псевдолагеризация. Дольше немного, но я не спешу.

pivnaykus, ничего из этого в глаза не видел.)

Bernder, любое одноеменное пиво из Кёльна, лучше несколько - они разные. Или искать местное, но тут ..незнаю.

Bernder, если тебе удастся сварить такую хрень, ты станешь миллионером.)

пусть сдохнетpivnaykus, 12 Марта 23, 20:24

pivnaykus, возьми пряник флудера, за свой очередной высер, и отползай на..............

если тебе удастся сварить такую хрень, ты станешь миллионером.gogolzmej, 13 Марта 23, 17:25

Какие к этому предпосылки? Я варю гораздо более вкусные пива и это не только моё мнение, но именно потому, что в микропартиях - массовость снижает качество.

Добавлено через 2мин.:

Пошёл в магазин за кёльшем.

со вкусом сахара.Bernder, 13 Марта 23, 15:45

да нет, уж чего-чего, а сахара там точно вкуса нет, есть вкус шоколада.

а сахара там точно вкуса нетpivnaykus, 13 Марта 23, 17:43

Есть в составе сахар и я чувствую его присутствие, жёсткость пития и т.д.

Не знаю, отличный пивас, сладость даёт кукуруза, а шоколад вероятно спецсолод, ну а тебе не повезло, значит с производителем.