Варка пива однокотловыми агрегатами (Шпайдель, Пивоварус). Ищу соратников

да вот, делал стаут овсяный, обсуждаем сейчас здесь [Овсяный стаут] стр. 37
Кстати, первый раз такая тёмная верхушка. До этого всё чистенько сходило

affo, http://hobbybryggeren.no/.../gjaerlas-p-362
По документам они 60л, по факту чуть больше, может не точно 65, но близко.
http://bryggeland.no/gjaeringsfat-60-liter.html
У этих даже размеры указаны приблизительно, в них под завязку 65 точно влазит они мне нравятся больше чем шпайделевские. У нас они ещё есть в 120 и 210 литрой версии. Я может бы и взял себе на 120л под некрепкое пиво на 75-80-три литровую варку, но негуманные размеры для моей квартиры.
П.с. буду в Питере с 1 по 15 января. Дрожжи, хмель интересные могу привезти.

Пользуюсь пивоварусом с августа месяца, при первом пуске, пришлось сливать воду, перебирать все сгоны, были посажены на жидкую сварку, перебрал, перепаковал всё на фум, накладки силиконовые тоже поотлетали сразу, болячки такие же,кипит при t 96*,первый раз варил на глаз,т.к. не запустился отсчет времени ( поставил 100*) на следующей варке уже задавал температуру 96*.

Это у нас высота над уровнем моря порядка полкилометра.
Поэтому вода закипает примерно при 98,5°C

У нас 640м.над уровнем моря.

У нас 640м.над уровнем моря.Alexey-Essentuky, 19 Нояб. 15, 07:23

Ну и при скольких градусах закипает вода в чайнике?


Добавлено через 3мин.:

пришлось сливать воду, перебирать все сгоны, были посажены на жидкую сварку, перебрал, перепаковал всё на фум,Alexey-Essentuky, 19 Нояб. 15, 05:41

У меня ничего подобного, как достал из коробки - за 20 варок ничего не делал

накладки силиконовые тоже поотлетали сразу,Alexey-Essentuky, 19 Нояб. 15, 05:41

Зто на ножках которые?

Ну и при скольких градусах закипает вода в чайнике?Dimasik1962, 19 Нояб. 15, 07:48

Не измерял

Зто на ножках которые?Dimasik1962, 19 Нояб. 15, 07:48

Да.
А ещё с бункера ножка отвалилась, проварил все, дополнительно, хорошо в сусло не плюхнулся бункер а то бы и обварился еще.

А так в целом нормальный аппарат.

А ещё с бункера ножка отвалиласьAlexey-Essentuky, 19 Нояб. 15, 08:07

Два, это косяк существенный, ведущий к травматизму.
А силиконовые накладки с ножек я и приклеить пробовал - похер. На третью варку снял их вообще, ставлю котел на лист гофрокартона (стелю сразу на всю столешницу). И на него кладу всё: лопатку, с потёками крахмала после размешивания, все металлические вспомогательные ручки, трубки, короче всё грязное, что в процессе затирания получается. Я помешиваю дробину раза 2-3 в процессе затирания, писал об этом выше. После варки картонку выкинул и забыл.

Два, это косяк существенный, ведущий к травматизму.Dimasik1962, 19 Нояб. 15, 12:37

Взял товару у офиц. представителя шпайделя 50 литровую версию, хорошо проверил, оказалось экран контроллера не работает. Написал в магазин, они сказали, что свяжуться с заводом, т.к. случай не единичный, на что я заявил что верну им агрегат, если они мне его  не поменяют. Через день выслали мне новый контроллер

Это ты хвалишься тем, как немцы обслуживают свою технику по гарантии?

Добавлено через 4мин.:

Особенно в европейской стране...Так нас этим не удивить.

Я думаю ножки к нему приварить, регулируемые, думаю, что хуже не будет.

Это ты хвалишься тем, как немцы обслуживают свою технику по гарантии?Dimasik1962, 19 Нояб. 15, 19:07

Нет. Это я офигиваю от того, что у них присутствует брак в принципе на руках у конечного пользователя. Я думал они делают как минимум проверку на заводе и в магазине перед отправкой. Это хорошо я вскрыл и проверил. А если бы я с ним уехал за границу и только потом обнаружил. Катастрофа.

вот они педантичные Немцы,наверно их уже в Китае их делают

педантичные Немцыalexgo, 19 Нояб. 15, 20:15

уже забудьте )) весь мир уже забит с всяким гавном.если что то покупаешь долго надо сметреть

Alexey-Essentuky, вот это - по-нашему! Поставил варить, все развалилось, разобрал, перебрал, доработал, а чо - хороший агрегат! Немец бы уже усрался по судам компанию таскать, а у тебя варка за варкой. Руки, мозг и позитив на месте. Уважуха!
NormanOslo, страна у вас не дешевая... У нас за эти деньги можно нержовую сотку с крышкой герметичной на ободе купить...

П.с. буду в Питере с 1 по 15 января.NormanOslo, 19 Нояб. 15, 03:50

Жаль, тебя не застану... Буду в это время в западном полушарии паруса дергать...

Нет, ну а куда деватьсЯ! Что и имеем, то есть! Есть другие варианты,? !?!?

Alexey-Essentuky, есть еще вариант - производителю что нибудь тоже физически подправить. :-)

Dimasik1962,  у тебя когда насос работает на регуляторе насоса зелёным светится? когда маргает что это? не найду описания на насосы

Dimasik1962,  у тебя когда насос работает на регуляторе насоса зелёным светится? когда маргает что это? не найду описания на насосыalexgo, 25 Нояб. 15, 23:26

Может моргает, когда идет прокачка, продувка насоса.

не это не то,это в процессе работы сами насосы,прокачка тут не причем,буду разбираться