Варим пиво в ПВК!

Хз мой пвк в пути, заказал у ДП на 160 литров,ну судя по рёбрами жесткости на фото это стандарт 2,5-3мм не более того...

Добавлено через 18мин.:

я имел ввиду дом перегон флагман100Назаров Константин, 21 Янв. 18, 21:14

Толщина не более 3мм

спасибо! пвк100 дп возле меня стоит, толщина стенки снаружи ровно 10мм, минус 3мм нжс или даже меньше, выходит сама рубашка от 7мм толщиной

Назаров Константин, Поздравляю с покупкой! Тоже присматриваюсь к ним

Назаров Константин, У меня 2мм сталь + 25мм зазор.

N1ck1t0S, объем варочника какой и 2мм внут колбы или рубашка тоже?

На днях утеплил свой ПВК на 135л. Стал работать более стабильно! Вдуваю 6 кило.
На пшеничной-мучной браге сливаю (на круг) 8.2л/час - 35% СС.
Вроде проводка позволяет вдуть еще 2 кило - но ссыкотно!

Утеплялся вот этим ковриком - тык.

Назаров Константин, 156л, и внутренняя колба и рубашка из нержи 2 мм.

Подскажите чтоб ускорить фильтрацию сусла можно ли нагнетать в пвк давление, у меня он (пвк)герметичный, и есть возможность это сделать, мож кто что то слышал или читал об этом

Многие так делают, под конец фильтрации.

Sany531, я твой рюский понимай нет. Выражайся яснее.

Суть такая, хочешь нормальную фильрацию меняй фальшдно. Пляски по организации давления займут больше времени, чем выиграешь за счет подачи давления. Слабые места при варке ПВК на которые тратиться время -это охлаждение, кипячение отварки. 15 метровый противоточник даст 30 минут времени свободног, насос позволит быстрее перекачивать как-то так.

Скоро ко мне приедет - вступлю в ваш клуб)))))))

этанологон, Мне тоже кажется что проблема в фильтрсистеме! Попробуй ножом разрезать фильтрующий слой дробины под конец фильтрации, На моём фальшдне фильтрация идёт на ура без всяких танцев сбубном.

N1ck1t0S, можно фото вашего фдна или хотя бы на словах как устроен рисунок, ширина реза и т.д. Спасибо!

Назаров Константин, Завира подробно отфоткаю)

Назаров Константин, прорези толщиной 2мм, расстояние между прорезями по 10ммсо всех сторон.

cпасибо, я думал что 2мм это многовато. норм от 0,8 до 1,5мм. помол любой задерживает фдно?

Назаров Константин, Фальшдно удерживает лишь грубую дробину, на которой уже и формируется (во время рециркуляции первого, мутного сусла) фильтрующий слой (тестовидная тонкая плёнка поверх дробины), который и позволяет получить кристально чистое сусло!)

Назаров Константин, Фальшдно удерживает лишь грубую дробину, на которой уже и формируется (во время рециркуляции первого, мутного сусла) фильтрующий слой (тестовидная тонкая плёнка поверх дробины), который и позволяет получить кристально чистое сусло!)Назаров Константин, Буквально через литров 6-10 рециркуляции чистейшее сусло идёт, даже при 40% муки от засыпи ;-)

спасибо! попробую 2мм на деле!